Listen to Laisse tomber by 4Keus - Vie d'artiste. Apple Music Hip-Hop Laisse tomber. 2019 Browse "Laisse tomber" - Le live de 4Keus dans le Grand Urbain d'Eric & Quentin.
Laisse Tomber 4Keus Parole De Vie
Partagez et commentez! Pour télécharger "Laisse tomber - 4Keus", cliquez sur l'icone du store de votre choix. ×
Un Noël sans bûche ce n'est pas Noël comme diraient mes Chers enfants!! Je vous Partage donc ma bûche de Noël de l'an dernier qui a fait le Bonheur des papilles de ma famille!! Tout de chocolat avec un centre à la mousse aux framboises, bouchée devient un doux plaisir!! Ingrédients:
Génoise au cacao
5 œufs
180 ml (¾ tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) farine tout usage
2 ml (½ c. a thé) poudre à pâte
20 ml (4 c. à thé) beurre fondu
5 ml (1 c. à thé) essence de vanille
45 ml (3 c. à soupe) de cacao
10 ml (2 c. à thé) d'huile végétale
Mousse aux framboises
30 ml (2 c. à soupe) de miel
½ sachet gélatine en poudre
200 ml (¾ tasse) de framboises en purée, tamisée
500 ml (2 tasses) crème fouettée (pas trop serrée)
framboises fraîches (facultatif)
Ganache de finition
250 ml ( 1 tasse) de chocolat mi-amer haché. 250ml ( 1 tasse) de crème 35%
15ml (1 c. à soupe) de beurre
Préparation:Génoise au cacao
Beurrer une plaque à biscuits de 38 x 25 cm ( 15 x 10po), couvrir de papier parchemin beurré et réserver.
Bûche De Noël Régime Protéiné
En savoir plus sur vos dépenses caloriques. bûche de noël pâtissière protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de bûche de noël pâtissière
bûche de noël pâtissière nutriments
nutriments teneur pour 100 g
Protéines 4. 2 g
Glucides 30. 6 g
- dont sucres 23. 7 g
- dont amidon 2. 7 g
- dont fibres alimentaires 1. 3 g
Lipides 19. 7 g
- dont cholestérol 89 mg
- dont acides gras saturés 0 g
- dont acides gras monoinsaturés 0 g
- dont acides gras polyinsaturés 0 g
Eau 43. 4 g
Alcool 0. 1 g
bûche de noël pâtissière vitamines: VNR
bûche de noël pâtissière vitamines: apports journaliers recommandés
vitamines teneur pour 100 g part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol) 127 μg 15. 88%
Bêta-carotène (provitamine A) 0 μg -
Vitamine C 1. 1 mg 1. 38%
Vitamine D (cholécalciférol) 0 μg 0%
Vitamine E (tocophérol) 1. 5 mg 12. 5%
Vitamine K1 0 μg 0%
Vitamine K2 0 μg 0%
Vitamine B1 (thiamine) < 0. 05 mg 4. 55%
Vitamine B2 (riboflavine) 0. 23 mg 16.
Bûche De Noël Régime Social
43%
Vitamine B3 (PP ou niacine) 0. 47 mg 2. 94%
Vitamine B5 (acide pantothenique) 0. 3 mg 5%
Vitamine B6 < 0. 05 mg 3. 57%
Vitamine B9 (folates totaux) 67 μg 33. 5%
Vitamine B12 0. 4 μg 16%
bûche de noël pâtissière minéraux: VNR
bûche de noël pâtissière minéraux: apports journaliers recommandés
minéraux teneur pour 100 g part des apports journaliers recommandés
Calcium 58. 3 mg 7. 29%
Chlorure 90 mg 11. 25%
Cuivre < 1 mg 100%
Fer 1. 6 mg 11. 43%
Iode < 10 μg 6. 67%
Magnésium 22. 7 mg 6. 05%
Manganèse < 1 mg 50%
Phosphore 94 mg 13. 43%
Potassium 157 mg 7. 85%
Sélenium < 3 μg 5. 45%
Sodium 72. 8 mg -
Zinc < 1 mg 10%
Sel (chlorure de sodium) 0. 18 mg 0.
Bûche De Noël Régime Alimentaire
À base de beurre (donc) et de sucre, cette garniture est l'ennemie des tours de taille qui veulent rester minces. Si vous souhaitez faire une bûche plus légère, il faudra éviter la bûche à la crème pâtissière et opter pour des versions revisitées avec des coulis de fruits rouges, du yaourt, une mousse aérienne, des morceaux de fruits (poires, framboises) par exemple. À noter: la génoise ne pèse pas trop dans la balance mais veillez tout de même à réduire les quantités de sucre indiquées sur votre recette ou à le remplacer par du miel au pouvoir sucrant bien plus important. Et n'oubliez pas que les autres ingrédients apporteront eux aussi leur touche sucrée. Par quoi remplacer les ingrédients les plus caloriques? La bûche au chocolat est la star de Noël. Si vous souhaitez préparer ce classique ultra gourmand, remplacez dans la recette de la crème au chocolat, le beurre par de la crème fraîche allégée dans laquelle vous ferez fondre le chocolat. Ce dernier est de préférence noir à 70%, les autres chocolats sont plus sucrés.
Bûche De Noël Régime Minceur
Le soir, contournez le dîner. Cette méthode fonctionne si vous la suivez 4 ou 5 jours. Vous réussirez alors à éliminer les effets des débordements de Noël", nous assurait-elle au cours d'une précédente interview. En attendant, faites défiler notre diaporama pour connaître la bûche à privilégier le soir du réveillon. "L'alcool ajoute des calories au plat. On parle de calories vides (dépourvue de nutriment), c'est à dire des calories qui ne servent à rien pour l'organisme et qui sont fatalement stockées, avertit Raphaël Gruman. Donc de manière générale, les bûches à l'alcool sont encore plus caloriques que les classiques! ". "Elle est préparée avec sa crème au beurre et est particulièrement riche en sucre, prévient Raphaël Gruman. À cela s'ajoute le chocolat qui est rarement du chocolat noir à 70% de cacao donc relativement sucré également". Mention particulière pour les diabétiques qui feraient bien de ne pas avoir la main trop légère! Si elle est moins calorique que les précédentes, la bûche fruitée reste un faux ami.
Avoir un taux de cholestérol trop élevé suppose de surveiller son alimentation… mais ne veut pas dire pour autant qu'il faille renoncer au plaisir des repas de fêtes, en particulier pour Noël et le Nouvel An. Il convient simplement d'éviter certains aliments et de les remplacer par des alternatives tout aussi festives. La nourriture tient une part prépondérante dans les festivités de fin d'année. Mais les repas de fête sont souvent riches en sucre et en matières grasses saturées, ce qui peut poser problème lorsqu'on souffre de maladies chroniques comme le diabète ou la colopathie fonctionnelle, ou encore que l'on présente des facteurs de risque cardiovasculaires comme l'hypercholestérolémie. Mieux vaut donc adapter son menu en conséquence. Interrogée par l' Irish Mirror, la diététicienne-nutritionniste Sarah Keogh a listé les aliments à limiter lorsqu'on présente un excès de mauvais cholestérol. Nous vous les listons dans ce diaporama. "L'une des choses les plus sympas à Noël est la nourriture, et il n'y a pas de mal à profiter des bonnes choses.
Côté nutrition:
Cette bûche a un IG < 35 (youhou! ), elle est vraiment légère (n'en abusez pas quand même), sans gluten (ben oui, je pense à celles qui suivent ce blog et qui ont cette contrainte 😉). Vous pouvez la réaliser sans lactose en remplaçant la ricotta par du yaourt au soja ou une crème d'amandes.