Maintenant Nous t'accordons une Qiblah que tu aimes; oriente toi vers la mosquée sacrée; et où que vous soyez, orientez-vous vers elle », [sôurat Al-Baqarah / 144]. Direction Qiblah Ka`bah Mecque Boussole. Horaires des prières des villes à travers le monde. Allāh Ta`âlâ dit aussi:
﴿ وَمِنْ حَيْثُ خَرَجْتَ فَوَلِّ وَجْهَكَ شَطْرَ الْمَسْجِدِ الْحَرَامِ وَحَيْثُ مَا كُنتُمْ فَوَلُّواْ وُجُوهَكُمْ شَطْرَهُ ﴾
(wa min Haythou kharajta fawalli wajhaka chaTra l-masjidi l-Harâm wa Haythou mâ kountoum fawallôu woujôuhakoum chaTrah)
Ce qui signifie: « d'où que vous sortiez, tournez-vous dans la direction de la mosquée sacrée et où que vous soyez, tournez-vous dans sa direction », [sôurat Al-Baqarah / 150]. Ceci est une preuve qu'il est un devoir de s'orienter dans la prière vers la Qiblah qui est la ka`bah qui se trouve dans la mosquée sacrée, Masjid al-Harâm à la Mecque, ceci pour la validité de la prière. Ainsi ce n'est pas valable de faire la prière en dehors de la direction de la Qiblah comme le font certains gens dans les mosquées et les salles de prières en se dirigeant simplement vers le mur sans être dans la direction de la ka`bah.
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Priere Du Voyageur En Islam
Donc ces gens qui font profession de voyager doivent accomplir la Prière complète, même lorsqu'ils voyagent pour transporter leurs familles ou des marchandises pour leur usage personnel. La même règle s'applique à ceux qui travaillent loin de leur habitation, et qui retournent chez eux, leur travail terminé, pour y rester au moins dix jours consécutifs. Ainsi, toute personne qui habite à un endroit et travaille (ou étudie) à un autre entre dans cette catégorie. Les versets pour lesquels il convient de faire une prosternation - Islamweb. Article 478: La personne qui voyage constamment d'une ville (ou d'un pays) à l'autre et qui ne se fixe nulle part, doit accomplir la Prière complète. VIII. Le voyageur doit arriver à la limite de tarakh-khuç (le point où commence l'état de voyage= lorsque le voyageur cesse d'être à la portée de la vue des habitants de la ville de son départ). Toutefois, cette limite de tarakh-khuç ne compte que lorsqu'il s'agit de la ville dans laquelle le voya-geur a sa résidence habituelle. Par conséquent, lors-qu'on quitte une ville de passage ou de séjour pro-visoire, on doit écourter la Prière dès qu'on se remet en route.
Qu' Allah soit sanctifié et élevé au-dessus de toute mauvaise pensée ou acte futile, qu'Il soit éloigné de toute association et de toute ressemblance avec l'une de Ses créatures et soit considéré à Sa juste valeur: Celui qui possède les Noms les plus beaux et les meilleurs ainsi que toutes les qualités de perfection, Celui qui a dit, élevé soit-Il, (S: 17/A: 1):
(Élevé et sanctifié soit Celui qui asrâ [9] (a fait voyager) Son serviteur la nuit du Masjid Al- H arâm (La Mosquée Interdite) au Masjid Al-Aq s â (le Temple de Jérusalem) dont nous avons béni les alentours). Allah est plus Savant. Notes de l'auteur:
[1] Adapté de son tafsîr et de son livre d'histoire. [2] Monture apportée par l'ange Gabriel, sur laquelle sont transportés les Prophètes, qui est blanche, entre la mule et l'âne et qui pose son pied aussi loin que son regard arrive (le point de l'horizon). [3] L'arbre du nerprun de la limite extrême (la fin). Priere du voyageur islam.com. Tout ce qui monte de la Terre s'arrête à son niveau et tout ce qui est plus haut qu'elle et qui descend s'arrête à son niveau.
Laisser reposer 10 minutes, puis à nouveau pétrir 10 minutes avant de détailler la pâte en portions. J'ai réalisé la cuisson au four, que je trouve plus pratique, pour manger tous en même temps des msemens bien chauds. Le plus souvent j'ai remarqué que la cuisson se faisait à la poêle. Mais j'ai pu remarqué que beaucoup les cuisaient au four, ou même sur une crêpière électrique. J'ai pris du temps à les réaliser car j'ai essayé de prendre des photos lors de la préparation. Mais comme on a toujours les mains grasses, je devais interrompre à chaque fois la préparation, sécher un peu les mains, prendre quelques photos, puis graisser mes mains, continuer la préparation, puis à nouveau me mettre les mains au propre et « re » photos, etc. Très compliqué. Mais je suis contente, c'est fais et ma prochaine réalisation (demain) sera ainsi plus aisée sans les prises de photos. Msemen, crêpe feuilletée du Maghreb | Recette Ramadan. Et donc j'espère qu'ils seront plus beaux. En attendant, je peux rédiger la recette, y sur le net, qui pourront peut-être plus vous satisfaire.
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Salem Bonjour
Cette spécialité maghrébine est très populaire chez nous, comme c'est le cas au maroc, on peut varier les formes, les recettes et les goûts. Je vous ai déjà proposé une recette similaire, la seule différence c'est la présence de levure dans la précédente, pour avoir un bon matlouh ( Galette Algérienne) bien feuilleté. Msemen au robot pro. Msemen Feuilleté
Dans cette version le feuilletage est top, on a l'impression de manger un mille feuille, tellement que c'est fin et croustillant. Pour avoir ce beau feuilletage, important d'utilisé de la bonne semoule de qualité supérieure et un bon beurre, soyez généreux et surtout on oublie le régime. Ingrédients:
500 g de semoule extra fine de qualité supérieure
100 g de farine T45
2 g de levure boulangère
6 g de sel (1 cuillère à café)
42 cl d'eau (+ ou-) à T° ambiante ( la quantité peut varier d'une semoule à une autre)
150 g de beurre ou smen pour le feuilletage + 10 cl d'huile pour étaler les feuilles
Préparation:
1- Dans la cuve du robot ou dans une jatte si c'est à la main, mettre la semoule, la farine, le sel et mélanger.
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Difficulté Expert Temps Prep. 1 hr Temps cuisson 30 mins Durée totale 1 hr 30 mins Ingrédients 750 g Semoule fine Le Renard 400 ml Eau 3 g Sucre 3 g Sel 3 g Levure boulangère sèche Instructions
90 Minutes 1 Délayer la levure de boulanger dans 50 ml d'eau tiède et attendre 10 min. 2 Mélanger la Semoule LE RENARD et le sucre avec un robot à petite vitesse. Puis ajouter petit à petit 350 ml d'eau tiède en mélangeant à petite vitesse pendant 5 min. 3 Ajouter les 50 ml de levure délayée et augmenter la vitesse du pétrissage pendant 5 min. Terminer en ajoutant 3 g de sel et mélanger à grande vitesse pendant 15 min jusqu'à ce que la pâte blanchisse. La pâte doit être extensible, très souple et lisse. 4 Huiler généreusement vos mains afin de sortir la pâte de la cuve du robot ménager, la bouler puis la diviser en environ 15 pâtons. Msemen au robot software. Couvrir et laisser reposer pendant 15 min. 5 Huiler généreusement le plan de travail et vos mains. Aplatir le pâton puis l'étendre en formant un disque. La pâte étirée doit devenir très fine, quasi transparente.
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La famille avait très peu de moyens et se nourrissait parfois que de msemmens quand les récoltes n'étaient pas suffisantes. Arrivée en France, ma mère a continué à nous servir ses msemmens mais pour le gouter. Je revenais de l'école et nous profitions de ses msemmens avec un bon chocolat chaud, avec mes frères et sœurs. Msemen au robot 5. Arrivée à l'âge adulte, je préfère les accompagner avec un bon verre de thé à la menthe. Ces msemmens sont délicieux et appréciés par toute la famille
Aujourd'hui, ce sont ses petits enfants qui en raffolent et ce dès leur plus jeune âge. Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
Msemen, crêpes feuilletées ( avec photos détaillées) auteur: Les joyaux de sherazade 2 bols de semoule fine 1 bol de farine ½ cà. c de sel Eau tiède Beurre fondu Huile (Proverbe arabe: « 'inek iya misanek » = l'œil que tu portes sur ta préparation est le reflet d'une balance) Je verse ma farine, semoule, sel dans le bol de mon robot pétrin J'ajoute l'eau au fur et à mesure, afin d'obtenir une pâte molle.
Conseils pour réussir recette de msemen
Je vous propose un nouvel article dans lequel nous allons voir la recette pour comment réaliser et réussir sa pâte à msemen. Vous restez nombreuses à me poser toujours la même question: Pourquoi ma pâte se déchire lorsque je l'étire? Je vais vous expliquer les différentes étapes du façonnage, et au passage, vous donner quelques astuces pour réussir vos crêpes. Il faut que vous gardiez à l'esprit que cette pâte pour être étirée doit être bien travaillée pour obtenir une crêpe souple pleine de saveur. Donc je vous ai fait une vidéo que vous trouverez au bas de l'article pour visualiser la technique. Le pétrissage et l'hydratation sont primordiaux lorsque l'on veut obtenir une pâte bien élastique, car c'est ce qui va permettre le développement du gluten. Recette de Msemmens 100% semoule. (voir l'article sur les sfenj)
Pour cette recette de msemen, j'ai choisi de vous montrer deux méthodes. Vous choisirez celle avec laquelle vous vous sentirez plus à l'aise. Depuis le temps que je propose des recettes de msemen, je vous sais tout à fait aptes à les réussir.
Msemens photo 2012 de la cuisine de ma mere
Ma mère a fait ces msemens toute seulement et a prise les photos toute seule aussi, et ils sont les meilleurs msemens du monde ceux de ma mère: « Tes msemens » qui me manquent tellement, tu es la meilleure en cuisine, que dieu te protège. les msemmens de ma mere 2012
Msemen ou les carrés de crêpes feuilletées connus sous les noms: madlouka, amwarak, maarek, rghaif, semniyates ou Meloui est un délice de la cuisine traditionnelle algérienne. Recette MSEMEN CHOUMICHA. Les Msemen sou Msemmen, ces délicieuses crêpes feuilletées berbères sont très populaires au Maghreb
Type de plat Goûter, patisserie algerienne Cuisine cuisine algérienne, cuisine marocaine
Temps de préparation 40 minutes Temps de cuisson 15 minutes Temps total 55 minutes
Portions 20
250 gr semoule fine 150 gr farine 1/2 c. a café de levure boulangère facultatif, je n'en mets pas souvent 1/2 c. a café de sel +/- 250 ml d'eau selon l'absorption des produits secs
Dans une grande terrine, melangez la semoule et la farine ajoutez le sel, ensuite la levure.