Il y est question de grand lissé, de perlé, de grand perlé, de petit boulé, de soufflé, de grand soufflé et enfin des cassé et grand cassé. Il s'agit en fait des différents stades d'un sirop, ou comment les reconnaître sans termomètre sophistiqué. S'ensuit une recette générique de gelée de groseille et une autre de confiture de fraises entières. Petite, je n'aimais pas du tout la confiture, seulement la gelée. Les morceaux me dégoûtaient et il parait que mon grand-père faisait même des gelées de fraises et de framboises rien que pour moi. Enfant gâtée, je vous dis! Autant vous dire que les fruits confits ne sont pas vraiment mon truc non plus. Vous pourrez avoir raison si vous me dites que c'est dommage de ne pas avoir laissé mes mirabelles entières, mais pour une fois, c'est moi qui décide exactement de ce que contiendront mes petits pots. Je décidai de faire une gelée et optai pour la recette simplicime du Larousse des Confitures, le jus de pomme en moins, tout simplement parce que je n'en avais pas.
Conseils conservation:
Conserver les pots de confitures de griottes à l'abri
de la chaleur,
de l'humidité
de la lumière. IMPORTANT: A conserver au frais après ouverture
Dans ces conditions, les confitures peuvent se conserver une à plusieurs années, mais il faut de temps à autre les surveiller de façon à pouvoir détecter les premiers signes d'une mauvaise conservation. Caractéristiques:
Poids: 250g
Teneur en sucre: 44g pour 100g
Préparée avec 55g de fruits pour 100g de produit
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Gelée De Mirabelles Recette
Vu la quantité de mirabelles que papa a ramassé dans notre jardin (40kg! ) maman a proposé de faire des gelées (j'ai accouché la semaine dernière donc je suis loin de tout ça… – j'écris à postériori même si je met la date de préparation 😉)
Matériel requis:
marmite
bocaux
Ingrédients:
mirabelles
sucre
Procédé: Faire cuire les fruits puis filtrer avec une passoire pour dégager les noyaux (ç'aurait été très long de tout dénoyauter). Peser le « jus » et ajouter environ 700g de sucre par kilo de fruit. Cuire le jus de mirabelles avec le sucre jusqu'à obtenir une densité convenable pour vous! Mettre en bocal, on est paré pour… euh… 10 ans? 😀
Écumer et laisser cuire à feu vif une dizaine de minutes jusqu'au point de gélification. ❧ Vérifier la cuisson avec une assiette froide ou un thermomètre à sucre et retirer du feu. Mettre en pots et laisser refroidir à l'envers. La méthode de l'assiette froide:
J'ai constaté que c'était une technique très répandue sur le web, mais c'est du génie! Je dois le partager avec ceux qui ne connaîtraient pas! Il suffit de mettre une assiette (deux, même, pour les débutants comme moi) au réfrigérateur. Pour vérifier la cuisson de la gelée, il suffit d'en déposer une goutte sur l'assiette. Si ça reste liquide, c'est que c'est trop tôt, si ça prend, c'est que c'est bon. Il n'y a pas de risque de sur-cuisson, sauf que le goût du fruit va s'atténuer si on laisse trop longtemps.
Déchetterie de Marly (la Seille) (57)
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Horaires
Demain: Jour férié (Ascension), déchetterie susceptible d'être fermée Jeudi (jeudi de l'Ascension) Fermé Fermé le jeudi de l'Ascension Signaler une erreur Indiquez ci-dessous les horaires complets de Déchetterie de Marly (la Seille) pour demander une modification. Vous pouvez mentionner plusieurs horaires et périodes (confinement, vacances, etc, précisez les dates le cas échéant) Ouvert les jours fériés?
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Ce numéro est un numéro de mise en relation simple et efficace, vous pouvez aussi utiliser les coordonnées communiquées sur cette page. Nous avons listé ici toutes les infos concernant la déchetterie de Marly, en région Grand Est. Pour les ordures sépciales, corosifs, cancérigènes ou autres téléphonez à la déchéterie pour ne pas y aller pour rien car ils pourraient être refusés. Si vous comptez vous séparer de plusieurs types de détritus différents séparez les. Vous serez ainsi plus rapide une fois là-bas car tout ne se jette pas dans les mêmes collecteurs. Horaire déchetterie marly de la. Un responsable pourra surement vous aider, n'hésitez pas à lui demander pour ne pas faire d'erreur. Dépots d'ordures pour les pros: il peut être nécessaire de passer par des offres de services dédiées aux professionnels, contactez la déchetterie pour en savoir plus.
Les déchets acceptés par la déchetterie Retrouvez ci-dessous les types d'objets qu'accepte ce centre. Gardez bien en tête que cette liste peut évoluer avec le temps, il est possible que certains objets ne soient plus acceptés par cette déchetterie ou à l'inverse qui soient désormais acceptés alors qu'auparavant ce n'était pas le cas. Si vous souhaitez nous informer d'une modification afin de tenir ces informations à jour, n'hésitez pas à nous contacter par le biais de notre page pour modifier une fiche déchetterie, nous ferons la modification rapidement. Modifier une fiche déchetterie Huiles usées: Oui Les huiles usées (huiles de friture, reste d'assaisonnement... ) ne doivent pas être jetées dans les canalisations. Dans l'eau, l'huile peut figer et boucher les tuyaux, les huiles usagées doivent donc être apportées en déchetterie pour être traitées. Déchetterie Marly 57155 (adresse, téléphone et horaires). Depuis 2006, les bouteilles en plastique ayant contenu de l'huile peuvent être jetées avec les déchets ménagers. Médicaments non utilisés: Oui Les médicaments non utilisés (MNU) doivent normalement être apporté en pharmacie.
Horaire Déchetterie Marly St
En France, les pharmaciens doivent collecter les MNU. Ne sont pas considérés comme MNU: seringues et aiguilles usagées, médicaments vétérinaires, thermomètres à mercure, conditionnements vides, lunettes, prothèses, produits cosmétiques et de parapharmacie, radiographies... Déchets de peintures, vernis, encres et colles: Oui Pot de peinture, de vernis, tube et pot de colle, contenant d'encre... Bouteilles de gaz et extincteurs: N. C. Horaire déchetterie marly st. Les bouteilles de gaz, si elles ne sont pas consignées, doivent impérativement être recyclées. Les extincteurs sont des déchets diffus spécifiques (DDS). Ils doivent être collectés et recyclés dans le respect de la réglementation. Certains magasins de bricolage proposent la reprise d'un extincteur usagé pour l'achat d'un neuf. Emballages en verre: N. Les emballages en verre ne doivent pas être déposés dans les bacs à couvercle jaune mais dans des bornes de récupération du verre ou dans les bacs individuels à couvercle vert (toutes les communes de France n'ont pas encore mis en place ce système).
Veuillez noter que les horaires d'ouverture et de fermeture peuvent se trouver modifiés sans préavis, et peuvent également être modifiés en fonction de la période de l'année (alternance d'horaires des déchetteries possible selon heure d'hiver ou d'été).
Horaire Déchetterie Marly De La
Informations pour les commerçants et artisans Vous avez la possibilité de faire évacuer vos déchets de papier et de carton par les services communaux 2 fois par mois par container individuel muni d'un clip, en même temps que les tournées habituelles de ramassage du papier. Le dépôt à la déchetterie de la Route de Chésalles n'est pas autorisé. Les clips sont vendus auprès de l'administration communale au prix de Fr. 18. Déchèterie - Ville de Marly || Site officiel de la ville de Marly (Moselle). –/pièce pour un container de 800 litres. * Collecte au « porte-à-porte déchets organiques » Tous les mercredis durant la période du 1er avril au 30 novembre. En dehors de cette période, la collecte s'effectue tous les 15 jours, le mercredi (voir « Calendrier de ramassage des déchets ») Liste des déchets verts autorisés dans le compost: Gazon, feuilles mortes, mauvaises herbes; Plantes fanées, feuilles et fleurs coupées, plantes vertes avec terre (sans le pot! ); Épluchures de fruits et légumes, coques de noix, coquilles d'oeufs; Marc de café et de thé y c. les filtres biodégradables; Litières végétales d'animaux; Sacs biodégradables homologués.
Déchets verts: Oui Les déchets verts (ou résidus verts) sont composés des déchets biodégradables provenant de reste végétaux issu de la taille ou de l'entretien des espaces verts. Il est à noter que certaines communes ou communautés de communes ont mis en place des collectes de déchets verts. Autres déchets acceptés par la déchetterie Solvants usés Déchets acides Filtres à huiles ou à gazole Déchets de produits agro-chimiques Déchets chimiques en mélange Petits Déchets chimiques en mélange Emballages souillés par une substance dangereuse Déchets de métaux ferreux Emballages métalliques en mélange Papiers graphiques Equipements électriques et électroniques hors d'usage Piles électriques usagées Batteries usagées Corps gras Déchets de construction et de démolition Déchets de plâtre