Dans quels élevages le système de croisement Blanc bleu Belge est-il utilisé? Sur quels critères choisir les taureaux Blanc Bleu Belge à des fins de croisement industriel de 1ière génération? Qu'en est-il des facilités de vêlage en croisement, quel est le taux de recours à la césarienne? Réponses d'Evelyne André, du Herd Book Blanc Bleu Belge. Semence sexée et croisement industriel Prim'holstein par Blanc bleu belge. L'an dernier, au marché de Rennes, les veaux croisés Blanc Bleu Belge se vendaient à 15 jours entre 200 et 350 € (© Web-agri)
Nathalie Petit (NP): « En France, dans quels élevages ce système de croisement Blanc Bleu Belge de première génération est-il le plus utilisé? » Évelyne André, Herd Book Blanc Bleu Belge (EA): « Ce type de croisement est très développé chez les éleveurs laitiers de l'ouest de la France par exemple, car c'est la race qui est économiquement la plus intéressante. Il faut savoir que le rendement carcasse moyen abattu sur la race Holstein est de 55%. On augmente de 7 à 8% le rendement carcasse au premier croisement avec le Blanc Bleu Belge, qui se situe entre 65 et 72% de rendement carcasse en race pure en fonction des conformations.
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Pour leur poids, la femelle peut peser jusqu'à 800 kg contre plus de 1 300 kg chez les taureaux. Leur musculature est très développée comme on peut le voir à travers leur peau. Cette race est dépourvue de gras de couverture. Le développement musculaire se remarque surtout au niveau de l'arrière-train ou culotte à cause de l'expression du gène culard. Lire aussi:
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La production bouchère
La blanc-bleu belge est élevée pour ses importantes capacités bouchères. BBG GASTON P | Bleu Blanc Belge Unigen. Elle donne une viande tendre, maigre et savoureuse. Du fait de l'absence de gras de couverture, sa carcasse est pauvre en graisse, mais extrêmement riche en viande. Cela fait de cette race l'une des premières à afficher le taux de morceaux de premier choix le plus élevé.
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Une sélection rigoureuse des taureaux Blanc-Bleu Belge destinés à entrer dans notre Centre. Pour cela, nous disposons de toute la science de notre Commission d'achat composée de 5 éleveurs issus de toutes régions du pays. Ils sont épaulés dans leur tâche par toute notre équipe de représentants. Une production de semence axée sur la qualité. Notre conseil d'administration est ferme sur ce sujet. Herd Book Blanc Bleu Belge. «Mieux vaut privilégier la qualité à la « quantité ». Une mise à disposition aux éleveurs d'une large gamme de reproducteurs BBB de haute qualité. Garder une ligne de conduite pour atteindre les objectifs si chers à la pérennité de la race blanc-bleu-belge. Continuer à faire évoluer la race Blanc-Bleu Belge et aider les éleveurs à produire des animaux rentables (qualité, poids, rentabilité, rusticité, avec le plus d'aptitude viandeuse…c'est ce qui sera la seule manière de nous différencier des races concurrentes et se rappeler que le BBB a une plus-value évidente). S'installer de manière durable et prospère dans le monde du blanc-bleu Belge Encadrer les éleveurs le mieux possible avec une notion de service rendu.
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K. I. SAMEN offre une gamme très étendue de taureaux Blanc-Bleu-Belge utilisés en croisement provenant d'exploitations connues et reconnues en matière d'élevage. Durant plusieurs années, les sélectionneurs se sont concentrés sur deux critères: facilité de vêlage et période de gestation plus courte. Cela fait de notre vaste programme le programme de sélection BBB le plus efficace des Pays-Bas. Disposant d'un large choix de taureaux issus de lignées éprouvées, nous avons toujours le taureau le plus adapté pour vos vaches. Période de gestation courte et vêlages faciles
Menno van de Plashoeve
Appliquer le programme d'élevage BBB le plus efficace des Pays-Bas, c'est opter pour une période de gestation manifestement plus courte et des naissances plus faciles. Taureau blanc bleu belge hotel. Une période de gestation plus courte signifie que les vaches commencent à produire du lait plus tôt, ce qui se traduit par un écart de production positif et un rendement supérieur. Depuis des années, K. SAMEN se concentre sur deux critères de sélection: vêlages faciles et périodes de gestation courtes, et cela porte ses fruits pour l'éleveur dans son bâtiment, mais également pour son portefeuille.
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Un intervalle de vêlage plus court augmente la production moyenne et donc l'efficacité et le rendement. Plusieurs facteurs influencent la fertilité d'une vache, mais en sélectionnant un taureau avec un pouvoir fécondant supérieur, les chances de gestation sont beaucoup plus élevées. Pour optimiser les chances de fertilité, nous recommandons d'utiliser la semence mixte Trimix - un mélange de trois taureaux. TRIMIX Easy
Facilité de vêlage élevée et taux de fécondation élevé
Trimix Easy est composé de sperme mixte issu de Bob van de Plashoeve, Elancher van de Simonshoek et Alfons van de Graashook. Cette combinaison cumule un meilleur taux de fécondation et une grande facilité de vêlage. Taureau blanc bleu belge quebec. TRIMIX Easy 2
Le spécialiste de la facilité de vêlage élevée! Trimix Easy 2 est composé de sperme mixte issu de Bob van de Plashoeve, Elancher van de Simonshoek et Menno van de Plashoeve. L'ajout du sperme de Menno signifie que cette combinaison se caractérise par un taux de fécondation élevé auquel s'ajoute une facilité de naissance encore plus élevée.
La viande BBB est recommandée par des médecins et diététiciens. Elle contient en effet moins de cholestérol (+/- 45 mg / 100g) que la chair de poulet (+/- 62 mg / 100g). Taureau blanc bleu belge les. De plus, la viande de BBB contient en moyenne 5% de graisse, soit 2 à 3 fois moins que les animaux provenant d'autres races. Sa composition lipidique est en outre caractérisée par un bon équilibre des acides gras; la graisse d'une telle qualité n'est pas défavorable à la santé. Par ailleurs, grâce à la finesse des fibres et à la faible teneur en tissu conjonctif, la viande de BBB est particulièrement tendre. La viande de BBB demande 1/3 de temps en moins pour sa cuisson que le boeuf traditionnel. En résumé, le BBB permet d'offrir au consommateur exactement ce qu'il souhaite: une viande maigre, tendre et goûteuse, produite dans le respect du bien-être animal et de la sécurité alimentaire.
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