MINI MOELLEUX COURGETTES & CAROTTES Des moelleux aux légumes faciles et rapides en guise d'accompagnement... Ingrédients 350 gr de carottes 350 gr de courgettes 1 grosse échalote 40 gr de fromage râpé 1 oeuf 100 ml de crème fraîche 15 gr de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil frais Sel, poivre Préparation Faire revenir dans l'huile d'olive: L'échalote émincée avec les carottes et les courgettes préalablement râpées et bien essorées. Cake aux légumes moelleux. Laisser cuire pendant 10 minutes environ Dans un saladier fouetter l'œuf avec la crème fraîche, la farine et le fromage râpé puis incorporer le mélange précédent ( courgettes/carottes). Assaisonner avec le sel, le poivre et le persil frais. Bien mélanger Verser la préparation dans des moules individuels (Huiler si besoin) Enfourner 25 minutes à 180°C Remarques Vous pouvez ajouter du cumin, du curcuma ou du curry pour les parfumer...
- Cake aux légumes moelleux
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Cake Aux Légumes Moelleux
Recettes
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Moelleux faciles
Moelleux aux légumes et à la crème
Mmmmh on adore les moelleux salés par ici! Ingrédients
4
250g de farine
150g de beurre
8cl d'eau
1 jaune d' oeuf
50g de petits pois
3 bouquets de brocolis
1 blanc de poireau
30g de beurre
15cl de crème fraîche épaisse
1 cas de moutarde à l'ancienne
Sel
Poivre
Coût estimé: 3. 78 € (0. 95€/part)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez les ramequins. Coupez les 150g de beurre en petits morceaux. Dans un mixeur, versez la farine et une pincée de sel puis mixez pendant 30 secondes. Ajoutez ensuite le beurre puis versez l'eau et mixez jusqu'à l'obtention d'une boule. Placez-la au frais durant 10 minutes. Lavez le blanc de poireau et les bouquets de brocolis. Égouttez les petits pots. Coupez le blanc de poireau en petits morceaux. Portez à ébullition 1 litre d'eau et plongez-y les bouquets de brocolis et les petits pois. Moelleux aux légumes bio. Laissez-les cuire pendant 10 minutes puis égouttez-les. Coupez les brocolis en petits morceaux.
Moelleux Aux Légumes Bio
1 étoile de badiane étoilée 2 cuillères d' huile d'olive 1 boîte de pulpe de tomate En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Lavez bien les légumes. Epluchez entièrement les navets, les oignons, l'ail et les carottes, puis partiellement les courgettes (en laissant une bande sur deux). MOELLEUX AUX LEGUMES GOURMANDS | Guy Demarle. N'épluchez pas les tomates, l'aubergine et le poivron, sauf si vous digérez mal la peau de ce dernier. Coupez en fines lamelles les oignons et le poivron. Étape 6 Gardez entière la gousse d'ail et coupez en gros morceaux les autres légumes. Dans une grande cocotte en fonte avec couvercle (le tout doit passer au four), faites rissoler sur le feu, dans un large filet d'huile, les oignons, le poivron et l'aubergine pendant 5 minutes sans laisser noircir.
Moelleux Aux Légumes De Saison
En bref
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Personnes 4
Niveau Facile
Ingrédients
200 g farine T110 de petit épeautre
50 g de son d'avoine
1 c. à c. d'origan séché (+ un peu pour saupoudrer)
1 sachet de poudre à lever
4 œufs
1 yaourt de soja
80 g d'huile d'olive
60 g de vin blanc ou d'eau
400 g d'un reste de légumes verts
120 g de chèvre demi-sec
200 g de tomates cerise
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, le son d'avoine, l'origan, la poudre à lever et le sel, faire un puits. Y verser les œufs, le yaourt, l'huile et le vin blanc. Bien mélanger, puis incorporer rapidement (en mélangeant au minimum) les
Bien mélanger, puis incorporer rapidement (en mélangeant au minimum) les légumes et les 3/4 du chèvre grossièrement émietté. Verser aussitôt dans un moule à manqué d'environ 25 cm, disposer les tomates cerise sur le dessus, émietter le reste de fromage de chèvre, saupoudrer d'origan et enfourner pour 25 à 30 min. Moelleux aux légumes par jour. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avant de le sortir, puis savourer tiède ou à température ambiante avec une grande salade verte.
Moelleux Aux Légumes
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