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Description:
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Vendus par 1kg* *Poids garanti à +/- 50 grammes
Suggestion de préparation:
En cocotte mijoté, au BBQ, mariné, ou simplement grillé, il peut se cuisiner de façons variées. Conseil de conservation:
Se conserve au réfrigérateur, dans sa partie la plus froide, en respectant les dates inscrites sur l'étiquette du produit. Conseil d'achat:
Comptez 1 à 2 Pièces par personne.
Parguit De Poulet Un
Voici aujourd'hui une super recette pour cuisiner du parguit! Il s'agit d'un parguit caramélisé aux oignons et à la sauce soja. Cette recette a énormément de succès à la maison. C'est délicieux, fondant et accompagné de riz c'est un repas parfait pour chabbat ou pour recevoir. Je vous conseille vivement de tester cette recette qui est devenue un de me classiques 😉 En plus, la recette est HYPER facile! INGRÉDIENTS:
– 700-800 g de parguit (on peut utiliser aussi des cuisses ou des blancs de poulet)
– 2-3 gros oignons
– 6 cuillère a soupe de sauce soja salée
– 1 feuille de basilic
– huile d'olive
– sel et poivre
– 1 verre d'eau (verre en plastique)
RECETTE:
Faire revenir les oignons émincés durant 5 minutes dans un fond d'huile d'olive. Ajouter les morceaux de parguit, la sauce soja et le basilic. Assaisonner d'un peu de sel et de poivre. Laisser mijoter quelques minutes en remuant. Ajouter l'eau puis couvrir. Laisser mijoter sur feu moyen entre 30 et 40 minutes sans oublier de remuer régulièrement.
La préparation doit réduire et avoir un aspect caramélisé/confit. Régalez-vous! A SAVOIR:
– Le plat se congèle bien. – On peut remplacer la sauce soja salée par de la sauce soja sucrée. – Je conseille vivement d'accompagner le plat de riz et éventuellement d'une poêlée d'haricots verts.