Le goût est semblable à celui du gyokuro mais présente quelques notes rappelant le sencha classique. Bancha
Le bancha est considéré comme un thé de qualité légèrement "inférieure" qui pousse sur les mêmes buissons que ceux utilisés pour produire le sencha. Son goût est plutôt fort, car il est produit après le sencha, lorsque la saison du sencha est terminée. Hōjicha
Ce thé est préparé avec des feuilles de sencha ou de bancha torréfiées combinées à des copeaux de bois de kukicha. Sincha
Sincha est le nom donné à la première récolte de thé, la plus ancienne. Ses feuilles sont les plus jeunes et il est parfois considéré comme le "précurseur" de la récolte du sencha (bien que tout thé récolté tôt entre dans cette catégorie). Comme la saison de production est plutôt courte, il n'est pas si facile à obtenir et son prix est très élevé. Le genmaicha, littéralement "thé de riz brun", est un thé vert japonais mélangé à des grains de riz grillés, très populaire au Japon. Prép. 20 min Cuisson 15 min Temps de Repos 30 min Total 35 min
Type de plat: Boisson Cuisine: Japonaise
250 g de riz japonais blanc à grain court Feuilles de thé vert japonais en vrac Matériel Plaque à pâtisserie Papier sulfurisé Récipient en verre Boule de thé
Verser le riz dans un saladier et le couvrir généreusement d'eau tiède à 36°C.
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Thé Vert Au Riz Grillé Japonais Genmaicha Du
Excellent en thé "chaud" comme en thé glacé
Analyse nutritionnelle
Caractéristiques: Poids: 100g net
Compositions Feuilles de thé vert Sencha* 50%, riz complet grillé* 50%
*Produit issu de l'agriculture biologique. Mode de fabrication: Récolte des jeunes feuilles de thé, Séchage des feuilles, grillage du riz complet
Tendance gustative: Malté
Provenance: Japon
Précautions d'usage: Mentions réglementaires:
Ne peut remplacer une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain. Il est recommandé de respecter les doses conseillées. Dose recommandée pour un maximum de bienfaits:5g de thé vert et riz Genmaicha en infusion par jour (1cc rase équivaut à 2. 9g)
Posté par Josiane le 10/03/2022
très très bon thé
Avis n°542045
Posté par le 23/09/2021
Un goût de céréale très fin, découvert lors d\'un voyage au Japon et retrouvé à l\'identique dans ce thé. Avis n°517090
Posté par Florence le 21/06/2021
Absolument délicieux! Je ne parvenais plus à boire du thé vert autrement que par infusion a froid tant j'avais du mal avec l'amertume.
Thé Vert Au Riz Grillé Japonais Genmaicha 2020
GENMAICHA
Catégorie: THÉ VERT Famille: THÉ DE JAPON Origine: JAPON
Compagnon idéal des sushis et des makis ainsi que du poisson, il s'apprécie aussi bien chaud que frais. Il est certifié ECOCERT issus de la culture biologique du Japon. Ce thé Japonais est certifié issus de la culture biologique et le test de « non radioactivité » à été effectué en France par le laboratoire du Ministre de l'Économie des Finances et de l'Industrie de Villeneuve d'Ascq. Temps d'infusion: 1 à 2 minutes Température d'eau: 80°C Proportions: 6 g pour 30 cl d'eau. Dégustation: Thé de journée et après-midi.
Thé Vert Au Riz Grillé Japonais Genmaicha France
Avec ce thé, je renoue avec les infusions à chaud car le riz efface l'amertume que pourrait avoir le thé. Un vrai délice que je recommande. A boire tout au long de la journée. Excellent produit! Avis n°513002
Posté par Nathalie le 15/11/2018
Un voyage au Japon! Avis n°445659
Posté par Anna le 21/09/2018
Très bon produit! Je suis une fan inconditionnelle du thé Genmaicha et je me réjouis d'avoir trouvé celui-ci, qui est très bon et (relativement) pas très cher. Avis aux connaisseurs: à noter que la proportion thé vert/riz est de 50/50, la balance du goût est donc plus vers le riz grillé que vers le thé vert Sencha....
personnellement cela ne me dérange pas, je trouve que le goût est plus rond et moins amer. Avis n°432130
Posté par Fiona le 28/02/2018
Très bon
Avis n°401026
Posté par Gwen02100 le 13/02/2018
Fan de genmaicha _3 Celui ci est de bonne qualité
Avis n°398290
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Thé Vert Au Riz Grillé Japonais Genmaicha Et
Célèbre au Japon, le Genmaicha est un mélange de thé vert Bancha et de grains de riz grillés. Très désaltérant, il se boit aussi bien chaud que glacé. Ses arômes aux notes végétales et marines s'apprécient tout au long de la journée et accompagneront à merveille vos mets asiatiques. Dosage pour 25cl: 4g
Température d'infusion: 80°
Teneur en théine: faible
Temps d'infusion: 3'
Préparation thé glacé: Mettre 15g de thé dans un litre d'eau à température ambiante. Laisser infuser 30 minutes. Filtrer et servir glacé. Composition: Thé vert* et riz complet soufflé*. *issu de l'agriculture biologique.
Les saveurs s'entrechoquent et les parfums s'harmonisent: derrière chaque création se cache la conviction que le tout est plus grand que la somme des parties. Laissez-vous emporter par nos histoires et les émotions que nous infusons: une gorgée de thés est parfois le plus court chemin qui mène au cœur.
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