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PETE TRIBE
Minzier - 74 - Haute-Savoie
Auvergne-Rhône-Alpes
Je mixe depuis bientôt 30 ans. Je suis dynamique et m'adapte à toutes situations. De plus, je suis opérateur MA Dot2 et technicien dans une entreprise Événementielle. Ce qui apporte aux clients une garantie de qualité. Je m'adapte à tous les lieux musicaux, sans assistance. Je travaille avec ReekordBox CDJ 2000NX/2, toujours soucieux de donner du punch à mes set mixs. DJ CHIKOR
Paris - 75 - Paris
Île-de-France
DJ spécialiste de musique urbaine: Hip Hop français & US, Afro ( Azonto, Coupé, Afro house …), Oriental ( Raï Chaabi Reggada), mais aussi Caribean ( Dancehall, Ragga, Reggaeton). J'ai tourné à travers la France. Également dans de nombreuses villes du monde. Mon métier est avant tout un rêve de gosse. Cela fait 11 ans que j'exerce et croyez moi: en voyant les gens se fidéliser à ma musique, je ne songe pas arrêter de sitôt! Bar cherche dj 2019. DJ NODJOCK
Mon parcours se résume par une seul idée: apprendre auprès des plus grands c'est ce je m'hâte de faire en forgeant dès la fin des années 80 sa culture musicale auprès de DJ CHABIN (Jeu de jambes), au milieu des années 90 je suis aller brûler les planches parisiennes et provinciales en compagnie de mon accolyte DJ MICA & DJ PEDRO (BIG BANG GANG underground de luxe Parisien), au début des années
2000, ma rencontre avec Sylvie Bayonne (MATOMBI PRODUCTION) et Rémy Kolpa Kopoul (RADIO NOVA), font de moi un DJ accompli que plus rien n'arrête.
Si la pâte colle trop, ajouter la farine. Néanmoins, elle doit coller légèrement. Couvrir avec un torchon propre et laisser pousser la pâte au chaud (maxi 40°C) pendant 45 minutes à 1 heure. Après que la pâte est doublé de volume, fariner le plan de travail et transvaser la pâte dessus. Dégazer la pâte en la repliant sur elle-même plusieurs fois et découper en 6 ou 7 pâton égaux. Bouler les pâtons et les placer dans un plat chemisé de papier cuisson en les espaçant légèrement. Couvrir avec un torchon et laisser pousser de nouveau une heure. Les boules ayant poussé, elle devraient maintenant commencer à se coller entre elles. Préchauffer le four à 180°C. Avec un pinceau, badigeonner la brioche de lait de soja et parsemer de sucre en grains ou de pépites de chocolat noir (pas obligatoire). Enfourner pour 25 minutes. Brioche lait de soja en poudre. Quand la brioche est bien doré, la démouler et la mettre à refroidir sur une grille. Déguster tiède ou froid. Au petit déjeuner ou au goûter. Avec du Nutella, de la confiture ou même nature.
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Café moka épicé
Vous avez envie d'un café moka pour vous réchauffer le corps et l'âme mais vous ne consommez pas de produits laitiers? Essayez celui-ci, fait à base de lait végétal. Un vrai délice! Pudding aux graines de chia
Comment préparer le pudding aux graines de chia. Aujourd'hui, nous vous offrons une idée très nutritive pour utiliser les graines de chia. Les graines de chia sont les graines d'une plante appelée Salvia hispanique. Ce pudding est parfait pour servir avec des fruits comme les fraises, les framboises, les bleuets et les groseilles, mais vous pouvez également choisir d'autres fruits de saison. Crêpes à la châtaigne
Après plusieurs essais, voici ma recette aboutie: ces crêpes sont à la fois moelleuses, parfumées, subtilement sucrées, très légères et digestes. Brioche au lait de soja - Maman...ça déborde. A déguster avec une confiture de châtaignes: faites vous plaisir! Gâteau vegan renversé aux poires à l'amande
Un gâteau parfumé et moelleux, sans œufs ni produits laitiers. J'ai tenté de transformer un peu ma recette de gâteau cobbler aux pêches pour l'adapter avec les poires en lamelles et légèrement parfumées à la fleur d'oranger.
Cette recette de brioche légère, sans lait de vache, sans beurre ni oeufs, deviendra LA recette des intolérants au lactose ou aux oeufs, ou tout simplement des personnes toujours au régime. Inspirée de la recette de Christophe Michalak, j'ai tout simplement remplacé le lait de vache par un lait de soja vanillé. Ingrédients
260 g de lait de soja vanillé
70 g d'huile végétale (Colza, tournesol.. )
1 grosse cuillère à soupe de vanille liquide
400 g de farine
45 g de sucre roux (car le lait de soja vanillé et déjà sucré au sirop d'agave, si le vôtre n'est pas sucré, mettre 60 g)
5 g de sel
1 sachet de levure de boulanger
Recette
Dans un bol, diluer la levure avec le lait tiède (pas chaud). Brioche lait de soja pdf. Laisser mousser 10 à 15 minutes. En attendant, mélanger la farine, le sucre, le sel, l'huile et la vanille liquide dans le bol du robot ou un grand saladier. Ajouter ensuite le mélange lait de soja / levure et commencer à pétrir à la main ou au robot. Vous devez obtenir une boule de pâte homogène et lisse.