Diamètre des assiettes: 215 mm, 260 mm, 295 mm Distances entre les assiettes:140 mm
Hauteur: 310 mm
Marque: Stalgast
-17%
Availability: 999 In Stock
Présentoir à gâteaux tournant idéal pour présenter et proposer à la dégustation des tartes et des gâteaux lors d'un buffet. Plat à Gâteau sur pied avec base rotative idéal pour la présentation et le service de gâteaux lors d'un buffet ou à disposer sur le comptoir d'une pâtisserie ou d'un café. Hauteur: 50 mm Diamètre: 330 mm
-10%
Mettez votre gâteau au centre de l'attention de manière élégante grâce à ce présentoir à gâteau en porcelaine. Un dôme en verre est disponible pour que votre gâteau reste frais pendant l'exposition (vendu séparément). Lavable au lave-vaisselle. Résistant aux rayures
Diamètre: 305 mm
Availability: 42 In Stock
Présentoir à gâteaux élégant à 3 niveaux. Convient également pour les hors d'oeuvre et le fromage. Plat à tarte sur pied porcelaine ananas. Marque: Olympia. 3 niveaux. Dimensions (mm): 50/ 227/ 265 (Ø)x 341(H)
Présentoir à gâteaux de formes rondes de 3 niveaux en aluminium.
- Plat à tarte sur pied porcelaine ananas
- Pâtes aux truffes blanches recette simple
Plat À Tarte Sur Pied Porcelaine Ananas
10-4153-2290)
Villeroy & Boch For Me Plat à gâteau sur Pied 30 cm Porcelaine Premium Blanc
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Par Communauté 750g
Une recette proposée par la Maison de la truffe. Ingrédients
(2 personnes) Préparation
1 Sauce à la truffe blanche Faire réduire la crème liquide et la crème fraîche épaisse avec les brisures de truffe blanche et l'huile de truffe blanche, jusqu'à obtention d'une sauce nappante. 2 Finition et dressage Cuire les tagliatelles al dente dans une casserole d'eau salée. A la fin de la cuisson des pâtes, bien les égoutter, puis les lier à la crème truffée. Pâtes à la truffe de Big Mamma pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Rectifier l'assaisonnement. Râper la truffe fraîche et servir aussitôt. Commentaires Idées de recettes
Recettes pour les tagliatelles
Recettes avec de la truffe
Recettes de pâtes à la truffe
Pâtes Aux Truffes Blanches Recette Simple
A mi-cuisson des pâtes sèches (ou en début de cuisson de pâtes fraîches), dans une casserole large (ou casserole-wok), fondre à feu doux le beurre avec la pâte de truffe environ 1-2 minutes. Ajouter 20 cl (200 ml) d'eau de cuisson des pâtes, le parmesan râpé et le mascarpone. Bien mélanger à la cuillère en bois et poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Tagliatelle à la truffe blanche : recette de Tagliatelle à la truffe blanche. Egoutter les pâtes, les remettre dans la marmite de cuisson, ajouter la sauce. Saler et poivrer généreusement (4 pincées de chaque) et bien remuer jusqu'à ce que la sauce enrobe les pâtes. Répartir dans les assiettes, garnir de copeaux de parmesan (et de lamelles de truffe fraîche, facultatif). Les pâtes à la truffe sont excellentes accompagnées de boudin blanc, piqués avant et cuits au four (180°c, chaleur tournante, 20 minutes). Cela fait un plat généreux et gourmand. Pour 4 à 5 personnes, je compte 1 boudin par personne et pour les pâtes à la truffe à base de pâtes fraîches maison:
550g de macaroni en pastamaker: réalisées avec 400g de semoule fine + 100g farine T45 +190 ml de liquide (2 oeufs, 2 càc d'huile arôme truffe et eau)
30g de pâte de truffe
120g de parmesan fraîchement râpé
60g de beurre
75g crème liquide légère (pas de mascarpone pour ne pas ouvrir une boîte de 250g pour si peu)a
sel et poivre
12 cl d'eau de cuisson des pâtes
La pâte de truffe est souvent préparée avec des truffes blanches d'été, de l'huile et des arômes.
Entrée facile 2 heures 42 min Ingrédients: 300 g épaule de veau hachée 300 g échine de porc hachée 1 tranche de jambon de Parme hachée (net 40 g) 1 oignon finement émincé 40 g mie de pain 50 g...