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La morille est très appréciée des gastronomes pour son parfum et son goût puissant. Cette variété morchella conica est la plus recherchée. Morilles extra séchées 1er choix avec pieds (de 30g à 1kg) | Emy Market. A garder à portée de main en cuisine pour sublimer toutes les pièces de boeuf ou enchanter les plus belles volailles. 30g de morilles séchées seront équivalentes à 105g de morilles fraiches. Partager:
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. Autres produits dans la catégorie Champignons - Truffes et dérivés
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Découvrez nos morilles extra séchées: ces champignons nobles au goût puissant apporteront à vos préparations un goût exceptionnel. Avant d'être conditionnées, nos morilles ont été au préalable séchées. Une fois réhydratées, les morilles séchées retrouveront toutes les qualités gustatives ainsi que les arômes d'un champignon frais. Pour encore plus de saveur, nous vous conseillons d'utiliser l'eau de réhydratation dans vos préparations. Morilles séchées extra utérine. Retrouvez ici toutes nos recettes à base de morilles extra séchées! MORILLES EXTRA SÉCHÉES CALIBRE 2/5, POT DE 30G, MAISON GRANDJEAN
Ingrédients: Morilles (Morchella conica et/ou Morchella esculenta). Conseils de préparation: Réhydratez les champignons pendant 15 minutes minimum dans l'eau bouillante. Rincez abondamment et faites cuire ensuite comme des champignons frais. Conservation: A conserver dans un endroit sec et aéré. Bien refermer après chaque utilisation. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie: 1194 kJ / 285 kcal - Matières grasses: 3g dont Acides gras saturés: 0.
Attention! Afin de servir un maximum de client, le produit ayant du succès et étant d'approvisionnement compliqué, merci de limiter la quantité de ces produits à 3 maximum par commande. Toute commande avec une quantité supérieure à deux sera annulée. Box de morilles déshydratées (30g, 50g ou 100g) Nos morilles sont ramassées et transformées en Lozère, idéal pour parfumer vos plats, sauces, accompagnements de viande. Afin de vous offrir la meilleure qualité gustative, nous attachons une grande importance à la qualité de nos morilles qui sont séchés artisanalement par nos soins. Prix au kilo pour 30g: 879. 33€ Prix au kilo pour 50g: 750€ Prix au kilo pour 100g: 750€
Paiement sécurisé via Stripe et Paypal
Envoie sous 48h en colissimo standard
Possibilité de retour si produit non ouvert
Description
Détails du produit
Morilles Extra Déshydratés Origine France (Lozère)
10g de morilles séchées correspondent à 100g de morilles fraîches. Morilles Extra séchées 50gr – So Classy. Poids net: 30g, 50. Origine: France (Lozère) Les morilles séchées déshydratées que nous proposons sont sauvages et du pays de Lozère.
Cette année les cadeaux ne seront pas que sous le sapin! On a décidé de vous proposer des morilles extra pour embellir vos repas de fêtes! Fini les entourloupes de la grande distribution, ici on vous montre ce que vous allez payer! Découvrez notre sélection de morille extra uniquement composée de morilles esculenta. Pourquoi nous avons décidé de vous proposer des morilles sur notre site? Morilles séchées extra money. La plupart des morilles que vous trouverez en grande distribution sont en fait des mélanges de deux variétés de morilles! Il y a l'esculenta, la morille traditionnelle véritable fleuron de la cuisine gastronomique et enfin la rotunda, deux fois moins chers et deux fois moins bonnes! On ne va pas vous faire de dessin mais on vous laisse deviner laquelle est dominante dans les mélanges que vous retrouvez en magasin. Le problème de ces mélanges de morilles est qu'on vous les vend au prix fort c'est pourquoi on a décidé d'y mettre notre grain de sel! Rien à cacher tout à montrer! Comme promis, on joue la transparence totale avec vous, vous retrouverez donc ci-dessous la répartition de notre prix, cout des morilles, packaging, conditionnement, etc.
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Référence
PF00443
Fiche technique
Format
250g
Famille
Morilles
Type de champignons
Conditionnement
Pot
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Description
De grande qualité culinaire, toutes les vraies Morilles présentent une consistance à la fois souple, ferme, à peine élastique et un parfum très particulier qui saura encore plus se mettre en valeur dans toutes préparations à base de crème. Autre avantage important de la Morille, elle se sèche aisément tout en gardant son parfum, et de plus, grâce au séchage, elle perd sa toxicité. Les atouts santé de la morille
Pourtant rassasiante, la morille est un produit léger n'excédant pas 15kcal/100g. Elle détient plus de protéines que les autres végétaux, procurant du tonus à nos muscles. Morilles séchées extra income. Elle est riche en fibres douces et favorise le transit intestinal. Détenant du sélénium, du potassium et du fer, elle veille au bon fonctionnement général de notre organisme. Antioxydante et participant à la santé de nos os, elle est source de vitamines (B, D et E).
Ramassée de février à mai, la morille est le champignon des repas de fête par excellence. Ce champignon, avec ses arômes de noisette et légèrement fumé, accompagnera avec délice vos volailles, veau, risottos ou pâtes fraîches. La technique de séchage utilisée pour l'élaboration de ces morilles permet de garder toutes les qualités gustatives et organoleptiques des champignons. Ils pourront ainsi être conservés au sec pendant plusieurs mois. Astuce de chef Philippe: utilisez l'eau de réhydratation des morilles pour la cuisson de vos légumes, pâtes, riz et viandes pochées pour ainsi en augmenter les arômes. Morilles extra séchées 500g. Mise en œuvre: Faire tremper les champignons dans de l'eau tiède pendant au moins 15 mn. Les égoutter puis les plonger dans l'eau bouillante au minimum 10 mn. Les rincer à grande eau. Les champignons pourront ainsi être incorporés à vos différentes préparations. Dosage: entre 8 et 10 gr par personne
DDM: 48 mois à compter de la date de production
Marque: Bontout
Poids net: 30 g
Ce type de fissure est normal et est souvent dû à l'expansion naturelle des matériaux de construction. Il est tout de même préférable de les réparer, car elles peuvent laisser l'eau s'infiltrer lors de fortes pluies, ce qui peut entraîner le gonflement des briques ou, si elles ne sont pas réparées, endommager le mur intérieur. Les fissures passives dans les murs de briques sont une problématique assez simple à solutionner pour un briqueteur-maçon. D'abord, le maçon creusera dans les joints endommagés afin d'enlever le mortier détérioré. Placo au plafond le moins épais possible. Si ce dernier est trop altéré, il sera cependant nécessaire de retirer quelques briques et de le remplacer complètement. Par la suite, le remplissage des joints entre les briques devra être fait avec un mortier approprié au type de briques en place. Cette précaution aura un impact important sur la durabilité des nouveaux joints. Faites confiance à Construction Labrique pour la réparation de fissures dans vos murs de briques
Avant de réparer une fissure dans un mur de brique, vous devez vous assurer que l'origine de son apparition n'est pas un problème structurel, sinon vos efforts de la faire disparaître pour de bon seront vains.
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Merci
Qu'est-ce qu'une fissure active? Une fissure active comme son nom l'indique, va croître avec le temps car celle-ci est « vivante » et son origine est structurelle. Elle peut s'agrandir en longueur comme en largeur. Il s'agit des fissures les plus dangereuses pour votre logement du fait de leur activité. En effet, si vous tentez de reboucher une fissure active, elle réapparaîtra sans arrêt. Il faut agir en profondeur sur ces fissures pour régler définitivement le problème. Elles nécessitent bien souvent l'intervention d'un expert maçon. Qu'est-ce qu'une fissure passive? Les fissures passives sont des dommages superficiels aux murs de briques. À l'inverse, une fissure passive ne croît pas dans le temps, ni en longueur ni en largeur. Les dommages causés par les fissures passives sont bien souvent superficiels. Questions menuiserie maison marcher sur un plafond suspendu. Pour les reboucher, il suffit en général de les colmater à l'aide de joints de briques pour fixer le problème. Elles ne réapparaissent pas dans le temps comme c'est le cas pour les fissures actives.