Je ne sais plus par quel hasard j'ai découvert les Gozleme. Je me souviens être partie à la recherche de plats sympa pour un dîner estival et être tombée sur une recette de Gozleme au chèvre frais et aux figues. J'ai été de suite convaincue par le résultat et ce n'est que bien plus tard que j'ai fait le rapprochement avec les sortes de pizzas calzone fourrée à la viande hachée que je mangeais de temps en temps à Strasbourg quand j'étais étudiante chez notre habituel Kebab. Ce qui est chouette dans cette recette, c'est qu'elle est transposable à l'infini puisqu'on peut fourrer son Gozleme avec tout ce qui nous passe par la tête, sucré ou salé. Je vous propose donc ma recette, qui n'a absolument rien de traditionnel, mais qui nous plait beaucoup:
Ingrédients pour 5 gozleme:
500g de farine 250ml d'eau 10g de levure boulangère sèche ou 100g de levain une pincée de sel
Préparation:
Préparer votre pâte à pain dès le matin pour gagner du temps de préparation pour le dîner. Mettre les ingrédients secs dans le bol de votre robot, commencer à pétrir et verser très progressivement l'eau jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.
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Pâte À Carpe Au Pain Quotidien
Environ une demi-heure plus tard, votre pâte à boulette sera prête. Vous pouvez le laisser dans la boulangerie pour une autre heure, ou le mettre dans un bol, le couvrir avec un film et le laisser au chaud. Pendant ce temps, le gluten va gonfler, la pâte deviendra plus élastique et sera plus facile à dérouler. Boulettes de pâte dans une machine à pain Cette recette est légèrement différente de la précédente en ce que la vodka est ajoutée à la pâte, ce qui lui donne une stratification. C'est excellent non seulement pour les boulettes maison, mais aussi pour les chebureks ou les manti. eau - 200 ml; vodka - 2 c. cuillères; farine - 450 g; sel - 0, 5 c. Préparation
Nous envoyons tous les ingrédients dans le bol de la machine à pain, en suivant les instructions. Dans certains modèles, nous mettons tout en même temps, dans certains - premiers ingrédients liquides. Nous sélectionnons le mode "Pâte", allumons l'appareil et pendant que la pâte se prépare, nous allons faire le remplissage. Cuit sur cette pâte de recette ne peut pas être envoyé à infuser dans la chaleur pendant une heure, et immédiatement utilisé.
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Carpe mirroir au pain "avec ma pâte " - YouTube
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L'eau, qui est un ingrédient obligatoire dans les recettes de boulettes pour les boulettes dans une machine à pain, doit être à température ambiante. Le rapport de la farine et de l'eau, spécifié dans la recette, doit être observé scrupuleusement, sinon le moteur de la machine à pain peut se casser. Par conséquent, si vous voulez obtenir une pâte plus raide, il vous suffit de la cuire manuellement, en ajoutant de la farine. Pâte de Pelmennoe dans une machine à pain - recette Si vous avez toujours décidé de faire plaisir à vos proches avec un plat délicieux et copieux, alors cette recette de boulette de pâte pour la machine à pain est universelle pour toutes les marques d'appareils. Ingrédients
eau 210 ml; farine de blé - 450 g; sel - 0, 5 c. oeuf - 1 pc. Préparation
Tous les ingrédients viennent de mettre dans le bol de la machine à pain, notez que dans certains modèles, vous devez d'abord charger les ingrédients liquides, puis la farine et le sel. Choisissez le programme "Pelmeni", dans certaines boulangeries - "Pasta" et allumez l'appareil.
Après je vais essayer le week-end prochain et je verrais comment améliorer mon appât si ce n'est pas parfait! Donc on en...
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Car les badauds lance le pain aux canards et en dessous qui mange le pain qui arrive à échapper à cette meute d'insatiable? Les poissons, bien sur. Donc dans ces lieux ils sont largement accoutumés à cette nourriture, il faut en profiter. Maintenant partons à la pêche. Avec Laurent nous avons décidé d'aller au bras mort, un bon coin pour cette pêche, les gens viennent souvent ici donner du pain au canards. L'eau était très claire, le top pour cette pêche, car par eau teintée c'est moins bon. J'ai pêché ainsi jusqu'à des températures de -7°, aujourd'hui sa va il fait 2°! Après avoir sonder la place comme dans toutes autres pêches il ne faut rien négliger. Mais aujourd'hui les gardons ne sont pas la! Serait ce les pluies et grêles suivies de la neige tombée en fin de matinée? Je suis déçu, mais enfin c'est la pêche! Mais nous n'en restons pas la, nous fonçons au canal, il est encore bien gelé, mais Laurent et moi y croyons à fond, il nous reste un peu moins de deux heures à pêcher! Nouveaux décors, glace, canards, un peu de soleil le rêve quoi!
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Descriptif
La fête des Caritats revient à Béziers! Trouver des feux d'artifice proche de chez vous. Elles se déroulent du 26 au 28 mai. Au programme, de nombreuse expositions, des jeux pour toute la famille, des ateliers, un campement médiéval, des combats de chevaliers … On ne vous en dit pas plus, à vous de découvrir! Dates
Du 26 mai 2022 au 28 mai 2022 (En ce moment)
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Stéphane, au stand Fortnite tir, partage ce sentiment. "La clientèle est sympa, on voit qu'ils sont contents de nous revoir, et nous aussi! On a toujours peur du Covid, peur de retomber... On ne pouvait pas s'imaginer ça. C'est au premier confinement, que ça a été le plus difficile. On n'avait quasiment pas d'aide. Le deuxième, ça allait mieux, mais on était enfermés, ce qui n'est pas dans notre nature. Il y en a plein qui ne s'en sont pas sortis, hélas! " Le retour à Orléans, c'est donc une page sombre qui se tourne. "On le voit, les gens ont des étoiles dans les yeux, ils crient, ils chantent, et ils n'ont plus de masques. Enfin on revoit leurs sourires! Les évenements aujourd'hui - Tourisme en Occitanie. On retrouve la vie d'avant qu'on avait oubliée. " Au stand de cascades Niagara, derrière sa caisse, Romain apprécie également de revoir les gens sans masques. "Ça fait du bien. Nos habitués nous disent qu'on leur a manqué. De toute façon, sur une fête foraine on est en plein air... c'est rassurant. Et puis c'est un lieu populaire, l'entrée est gratuite, même sans argent on peut venir et se divertir, il n'y a pas d'obligation d'achat.