À peine 2 à 3% des ventes. C'est une bonne chose pour… l'environnement. Bouteille en verre ou en plastique lors d'un achat d'eau minérale? Le choix est vite fait pour le consommateur, qui jette dans la plupart des cas son dévolu sur la bouteille en plastique. À peine 2% des ventes d'eau minérale le sont via des bouteilles en verre. "C'est un produit de niche", remarque Roel Dekelver, porte-parole chez Delhaize. C'est un peu moins de 3% des ventes chez Makro pour l'eau, et 2% pour les sodas (le Coca exclusivement)- en bouteille de verre. Si le durable est de plus en plus prisé par le consommateur, cela ne se traduit pas dans les ventes. "Nous remarquons une hausse dans la vente de l'eau en général, et surtout de l'eau en bouteille en plastique. Eau bouteille verre colruyt champagne. Donc, la vente des bouteilles en verre ne suit pas cette tendance. Pour les sodas, on remarque même une baisse dans la vente de bouteilles en verre ", note Silja Decock, du service communication de Colruyt. Delhaize évoque pour sa part une "stabilité" dans les ventes.
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Glissez 10 min au four préchauffé (cuisson à blanc). Réservez hors du four. 2 Entre-temps, faites rissoler les lardons 5 min dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse. 3 Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. 4 Battez les oeufs et la crème fraîche avec une fourchette, puis intégrez le gruyère. Salez et poivrez. 5 Répartissez les lardons, les oignons et les rondelles de pommes de terre sur le fond de pâte. Détail recette. Versez le mélange aux œufs par-dessus. 6 Parsemez la quiche de noix hachées, et terminez par des morceaux de reblochon. 7 Battez le jaune d'œuf et enduisez-en les bords de la pâte feuilletée. 8 Glissez la quiche 30 min au four préchauffé. Couvrez-la d'une feuille d'aluminium si elle brunit trop vite. Plus de recettes sur notre chaîne YouTube! Voir les vidéos
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Le prix peut encore rester un argument, une bouteille en plastique coûte en moyenne 85 centimes, c'est trois fois plus pour le verre auquel il faut tout de même soustraire la consigne. La tendance anti-plastique se retrouve aussi pour les fruits et légumes mais pas encore pour les charcuterie et fromage. Certaines enseignes choisissent de diminuer la quantité de plastique dans leurs rayons. Selon la porte-parole de Delhaize Karima Ghozzi, "c'est une obligation, c'est incontournable. On se rend compte que l'urgence climatique, elle est là. Eau bouteille verre colruyt au. On a cette volonté, tous services et tous produits confondus d'aller vers cette neutralité au niveau du plastique". Un constat partagé par le directeur de Cora Wolluwé René Glesner qui reconnaît une consommation excessive du plastique ces dernières années: "le marché était marqué par une consommation sans doute exagérée du plastique et donc la tendance y compris dans des départements comme les fruits et légumes est d'aller vers tout au vrac de façon à éliminer le plastique de nos magasins".
Verre ou Pet? Les consommateurs continuent à largement privilégier les bouteilles d'eau en Polyéthylène... Profitez de notre offre du moment et accédez à tous nos articles en illimité Sur le même sujet Nouveauté chez Danone: "C'est la première fois qu'un tel emballage se retrouve dans les rayons en Belgique" Le premier emballage en PET d'un yaourt a été produit et est disponible en Belgique. Notre propre ligne d'embouteillage | Colruyt. Objectif: économie circulaire à 100% en 2025 La start-up Superzero introduit le vrac pour les produits ménagers La jeune start-up belge Superzero a développé sa marque de produits ménagers liquides efficaces, biodégradables, à plus de 99, 5% d'origine naturelle, et proposés dans des bouteilles réutilisables cinquante fois. Tout cela pas cher et au supermarché. Jeroen Van de Broek, managing director de FrieslandCampina: "Les laits naturels et végétaux peuvent cohabiter" A l'occasion de la journée mondiale du lait ce 1er juin, Jeroen Van de Broek, managing director de FrieslandCampina Belgique, revient sur la période particulière que vient de traverser le secteur laitier durant la crise sanitaire, mais aussi sur les défis et les changements à venir pour l'industrie.
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