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Perles Du Japon Lait De Coco Banane
Icone flèche
40min
Facile
Bon marché
Par Julie du blog La cuisine des loulous
Une recette savoureuse pour cuisiner les perles du japon. Ingrédients
6 personnes
25 cl d'eau
75 g de sucre
50 cl de lait de coco
3 bananes moyennes
100 g de tapioca
Préparation
Préparation: 20min
Cuisson: 20min
1 Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco, le sucre et 25 cl d'eau. Ajoutez les perles du japon et laissez-les cuire environ 15 minutes à feu moyen. 2 Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Ajoutez-les à la casserole et poursuivez la cuisson encore 5 minutes. 3 Répartissez la préparation dans des ramequins et servez tiède. Commentaires
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Quelques mots sur cette recette
Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
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recettes de banane
dessert
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Enfant, ma mère me faisait de temps en temps une soupe salée de tapioca au lait et j'adorais ça, mais tellement. Je garde une tendresse pour le tapioca et ses dérivés. Quels ingrédients faut-il pour faire ces Perles Japon au lait de coco et à la banane? Il faut:
des perles Japon du lait de coco une banane une cardamome
Les perles Japon se trouvent dans les supermarchés. C'est un produit dérivé du tapioca qui est lui-même un produit issu du manioc. On ne dit pas perles du Japon mais perles Japon! C'est ainsi que c'est écrit sur le paquet historique…
Type de plat: Dessert Cuisine: Asiatique
Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 2 personnes
Un super dessert qui fait voyager
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30 cl lait coco 5 c. à soupe perles Japon 1 banane mûre 3 c. à soupe sucre blond ou complet 1 gousse de cardamome ouverte
Cuire les perles du japon dans le lait de coco bouillant en suivant les instructions du fabricant.
Faire cuire 5 minutes en remuant constamment. Puis ajouter les bananes coupées en fines rondelles et cuire 5 minutes de plus, toujours en remuant. Verser dans des verrines, en glissant des cubes de mangue fraîche. Si vous êtes des grands gourmands, vous pouvez déguster ce dessert encore tiède, mais il est encore meilleur après quelques heures au réfrigérateur;). Reader Interactions
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