Accueil / Rhum / Rhum Arrangé Reine Claude 19, 95 € – 27, 90 €
Taille
Effacer
quantité de Rhum Arrangé Reine Claude
UGS: ND
Catégorie: Rhum
Informations complémentaires
Avis (0)
Poids
ND
50CL, 70CL
Avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Rhum Arrangé Reine Claude" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom *
E-mail *
Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Produits similaires
Rhum Arrangé Cherry 41
19, 95 € – 27, 90 €
Choix des options
Coffret rhums arrangés
50, 00 €
Rhums arrangés
Rhum Arrangé Shrub
Choix des options
- Rhum arrangé reine claude d
- Rhum arrangé reine claude des
- Rhum arrangé reine claude en
- Déchetterie st pere marc en poulet
- Déchetterie st pere marc en poulet francais
- Déchetterie st pere marc en poulet chicago
- Déchetterie st pere marc en poulet basquaise
Rhum Arrangé Reine Claude D
Photos
La purée de prunes, avant l'ajout de l'alcool:
Avec les deux alcools:
A la mise en bouteilles:
Dégustations dans deux petits verres (après macération, l'alcool est bien plus sombre, rouge assez vif):
Remarques
Le rhum arrangé aux prunes se sert à température ambiante, pour l'apéritif ou le digestif. Il accompagne très bien un dessert, par exemple un cake à la noix de coco. On peut verser un peu de ce rhum dans un gâteau, ou sur une coupe de glace pour un dessert encore plus savoureux. Attention, le rhum arrangé selon cette recette aura perdu en alcool, il passe en dessous de 30° et on ne peut plus s'en servir pour faire flamber des crêpes (par exemple).
Rhum reine claude - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé | Recette rhum arrangé, Rhum arrangé, Rhum
Rhum Arrangé Reine Claude Des
Il n'existe pas de règle précise pour savoir combien de temps il faut laisser macérer un rhum arrangé. En effet, il existes différents paramètres en prendre en compte. Le type de fruit(s) utilisé(s) Le degré d'alcool du rhum Le sucre ajouté dès le début de la préparation La température de conservation Le goût de chacune et chacun! Plus longue sera la macération, meilleur sera le rhum arrangé. Vraiment? On entend très souvent que plus le temps de macération d'un rhum arrangé est long, meilleur il sera. C'est une idée reçue qui est malheureusement totalement fausse. C'est la première règle à appliquer quand on veut obtenir un produit de qualité. En effet, le principe pour réaliser un bon rhum arrangé est d'une certaine manière de « prendre » le jus et les arômes d'un fruit pour le transmettre au rhum. Cette opération peut être réalisée en deux semaines pour certain fruits très juteux. D'autres comme le tamarin nécessiteront au maximum deux mois. Mais jamais plus. Bien entendu, il existe certaines techniques pour accélérer naturellement le processus de macération, voir de maturation.
De plus, un rhum arrangé réalisé avec du rhum agricole de qualité qui titre 50° d'alcool par exemple, nécessitera moins de temps de macération qu'un rhum avec 40°. On trouve de nombreuses informations à ce sujet sur internet. Les indication de macération du rhum arrangé que nous indiquons sont le fruit de plus de quarante années d'expérience. Le type de fruit(s) utilisé(s) Rhum arrangé aux fruits exotiques Prenons l'exemple de quelques fruits les plus couramment utilisés. Ananas, fruit de la passion, mangue: le temps de macération maximal est de six semaines. Au delà, le risque d'altération du goût fruité est trop important. Rhum arrangé aux bonbons En général uniquement composé de sucre et de gélatine, un rhum arrangé aux bonbons sera prêt en maximum deux semaines, très souvent moins. Petit conseil: L'intensité de goût par exemple d'un bonbon tagada sera donnée non pas par la durée de macération, mais plus par une quantité importante de bonbons ajoutés à la recette. Fruits non exotiques Par non exotiques nous entendons les fruits comme les pommes, poires, quetsches, mirabelles.
Rhum Arrangé Reine Claude En
#1 2015-02-06 08:52:58
thumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
ge: 37
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084
Rhum reine claude
Nouvelle recette disponible: Rhum reine claude Laissez vos impressions et conseils! See you, space cowboy.... Hors ligne
#2 2015-02-06 11:32:06
Re: Rhum reine claude
Comme vous pouvez le voir sur la photo, j'ai mis proportionnellement pas mal de fruits par rapport au rhum (un peu + que ce que j'ai indiqu dans la recette), ce qui en fait un rhum trs doux! Pas mal de dpts, cause de la confiture et que c'est pass sur le feu, donc visuellement moche, mais une fois filtr (ou si vous laissez le dpt reposer au fond du bocal en servant la louche la partie limpide) ce rhum a une trs belle couleur ambre. La prochaine fois je tenterai sans confiture et sans passer la pole, voir si il y a une grosse diffrence. Dernire modification par thumb (2015-02-06 11:35:04)
#3 2017-08-28 11:11:39
hruska
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2017-02-19
Messages: 1
Salut thumb, Alors as tu test la recette sans confiture et sans passage dans la pole?
Répartir la crème sur le dessus et décorer avec les reine-claude. Terminer en versant le sirop passé, pour le débarrasser des petites miettes de gâteaux. Placer au frais. 7 Faire un caramel avec le sucre et l'eau, jusqu'à coloration ambrée. Le verser sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Laisser refroidir 1 à 2 minutes, puis dessiner des formes avec une cuillère. Passer au four à 150° pendant 10 minutes. Une fois refroidi, découper de larges morceaux que vous piquerez dans chaque coupe. Conseils Ustensiles: 1 fouet 1 bol 4 coupes à glace une plaque pour la dentelle de caramel Commentaires Idées de recettes
Recettes du tiramisu
Recettes à base de mascarpone
Recettes de cuisine sans œufs
Recettes du tiramisu aux fruits
Recettes à base de vanille
Recettes de gâteau sans farine
Tous les desserts gascons
Vidéo suggérée
Appelez nous
Les numéros en 118 XYZ sont les seuls autorisés à pouvoir vous fournir un service de renseignements téléphoniques. Cette autorisation est délivrée par l'Autorité de Régulation des Communications Electroniques et des Postes (ARCEP). Le 118 418, c'est aussi un service d'annuaire universel avec une garantie de mise à jour régulière des données.
Déchetterie St Pere Marc En Poulet
Vous souhaitez vous débarrasser des ordures qui ne rentrent pas dans les encombrants classiques? De manière générale, les déchèteries (ou déchetteries), sont gérées la plupart du temps par des collectivités qui peuvent également accepter l'ouverture aux artisans sous certaines conditions (financières, volume, etc. ). Déchetterie SAINT-PERE-MARC-EN-POULET (35430)- Ma-dechetterie.com. Chaque déchetterie a ses propres règles. Une fois les déchets collectés, la déchetterie, comme celle-ci, assure ensuite le choix de la meilleure filière pour les déchets: le recyclage, la valorisation matière, l'incinération ou le stockage dans un centre d'enfouissement. Déposer ses déchets dans une déchetterie municipale d' Ille-et-Vilaine, c'est aussi effectuer un geste écologique et citoyen pour préserver la beauté de la région Bretagne!
Déchetterie St Pere Marc En Poulet Francais
Annuaire des déchetteries de France
Annonce
Coordonnées de la déchetterie:
Avec la montée de la consommation moyenne des français, il est aujourd'hui essentielle de ne pas tout jeter dans les poubelles classiques. On pourrait penser que cela est anodin mais un sac en plastique met plusieurs centaines d'année pour se décomposer entièrement et rien qu'un mouchoir en papier mets plus de 2 ans pour se détériorer dans la nature. Du coup, imaginez le temps que mettra votre ancienne machine à laver ou votre ancien canapé à se décomposer? Afin de remédier à ce problème, la ville de SAINT-PERE-MARC-EN-POULET a mis en place un service d'enlèvement des encombrants ainsi qu'une déchetterie. Pour ce faire, il suffit de contacter par téléphone les encombrants et de, soit prendre rendez-vous pour un enlèvement d'encombrants à domicile, soit appeler le centre des encombrants SAINT-PERE-MARC-EN-POULET pour connaître leurs heures d'ouvertures ainsi que les déchets qu'ils acceptent. Déchetterie st pere marc en poulet francais. Si vous avez un véhicule et du temps, il sera surement plus rapide de vous rendre directement à la déchetterie de $VILLE.
Déchetterie St Pere Marc En Poulet Chicago
Déchetteries » Bretagne » Ille-et-Vilaine » Déchetterie de Saint-Père Marc en Poulet Coordonnées de la déchetterie de Saint-Père Marc en Poulet Commune Saint-Père-Marc-en-Poulet (35) Adresse de la Déchetterie Za la Halte du Fort 35430 SAINT-PERE-MARC-EN-POULET Renseignement et horaires Horaires d'ouverture de la déchetterie de Saint-Père Marc en Poulet Lundi, Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi 9H30-12H 14H-18H Situation de la déchetterie de Saint-Père Marc en Poulet Saint-Père-Marc-en-Poulet, commune du département d'Ille-et-Vilaine (35), comptant 2 333 habitants sur une superficie de 19. Saint-Père Marc en Poulet. 74 km², soit une densité de 118, 2 habitants/km². La gestion des déchets sur le territoire de la commune de Saint-Père-Marc-en-Poulet est géré par Saint-Malo Agglomération. Saint-Père-Marc-en-Poulet dispose d'une seule et unique déchetterie sur la ville accessible aux habitants de Saint-Père-Marc-en-Poulet. Toutes les informations de la déchetterie de Saint-Père Marc en Poulet située sur le territoire de la commune de Saint-Père-Marc-en-Poulet dans le département d'Ille-et-Vilaine (35).
Déchetterie St Pere Marc En Poulet Basquaise
Adresse
Déchèterie de Saint-Père Marc en Poulet Za la Halte du Fort, 35430 Saint-Père-Marc-en-Poulet
Horaires de la déchèterie
samedi
ouvert jusqu'à 19:00
Informations spécifiques
Si vous souhaitez solliciter les services d'une déchetterie à Saint-Père-Marc-en-Poulet en Ille-et-Vilaine, municipalité de plus de 2274 habitants, pour la collecte et le traitement de vos déchets ménagers encombrants, vous pouvez vous rapprocher de la déchèterie de Saint-Père-Marc-en-Poulet 35430, implantée Za la Halte du Fort, ouvert jusqu'à 19h. Si vous envisagez de jeter un volume important de déchet à la déchetterie de Saint-Père-Marc-en-Poulet en Bretagne, il est conseillé d'appeler par téléphone le centre de collecte des déchets de Saint-Père-Marc-en-Poulet avant de vous déplacer pour fixer une date et une heure adaptées. S'il s'agit de vêtements usagés, sachez qu'il existe dans la ville de Saint-Père-Marc-en-Poulet 35430 des centres de collecte prévus à cet effet. Déchetterie st pere marc en poulet basquaise. Déchetterie
La déchetterie se situe Za la Halte du Fort, 35430 Saint-Père-Marc-en-Poulet.
OPTIONS Origines des déchets admis Ménages Détail des déchets admis Déchets métalliques Déchets de peintures, vernis, encres et colles Déchets de produits agro-chimiques Petits déchets chimiques en mélange Déchets de piles et accumulateurs Déchets acides Déchets de papiers et cartons Encombrants ménagers divers Déchets verts Déchets de bois Solvants usés Huiles moteur usées Déchets de béton, briques Déchets et matériaux en mélange