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Publié le: 14/03/2022
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1 week ago ·
Ajustez et réservez. 4. Dans un saladier, versez les pâtes cuites, ajoutez le saumon fumé coupé en lanières, la ciboulette ciselée et la vinaigrette. Mélangez et réservez au frais dans de petites verrines jusqu'à dégustation. Astuces
Cette recette peut aussi être servie à l'assiette. Vous pouvez remplacez les pâtes perles par des pâtes classiques, comme des fusillis ou des pâtes colorées pour l'originalité. Pour les plus gourmands, ajoutez des fèves, de la mozzarella et des tomates cerise coupées en deux. Cette salade sera aussi parfaite avec du saumon frais, des dés de jambon ou des lanières de jambon cru. Abonnez vous! Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Salade de perles au saumon fumé. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Salade De Perles Au Saumon Fumé
Recettes
Recette à la ciboulette
Perles de la mer
Marre du riz en salade? Voici, un autre ingrédient très facile à trouver pour les remplacer et pour donner un nouveau goût à vos plats! Ingrédients
2
250 g de Perle de Potage
100 g de Surimi Râpé
25 g d' Oeufs de Lompe
de la Ciboulette
1 Citron
5 cuillères à soupe d ' huile d'Olive
2 cuillères à soupe de fromage blanc
1/2 cuillère à café de sucre en poudre
1 pincée de sel, 1 pincée de poivre
Préparation
Cuire les perles dans de l'eau bouillante et salée pendant 10 minutes. Les passer sous l'eau froide et les verser dans votre saladier. Ajouter les œufs de Lompe, le surimi râpé et une petite vinaigrette au citron. Parsemer de ciboulette ciselée. Mélanger et mettre au frais pendant 1 heure. Vinaigrette au Citron: Dans un bol, mélanger le jus du citron, le sucre et le sel grâce à un petit fouet. Salade de perles au saumon francais. Ajouter l'huile d'olive et mélanger. Puis, ajouter le fromage blanc et poivrer. Photos
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