Nos produits
ESCALOPES DE FOIE GRAS DE CANARD CRU SURGELÉES A POELER
450g
Origine France
Ces escalopes de foie gras de canard sont élaborées avec des foies d'origine française, préparés puis contrôlés à la main. Escalopes de foie gras de canard cru, Surgelé, 1kg. Grâce au procédé de surgélation Maison Montfort, elles conservent toute leur fraîcheur, avec une fonte limitée à la cuisson. En outre, elles sont toujours à disposition dans votre congélateur et se préparent en 7 min à la poêle sans décongélation! inscrivez vous à la newsletter
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Foie Gras Escalopes Surgeles De
Trier par
26 mars 2022
Toujours aussi délicieux!! Cuisson très rapide et facile!! 25 mars 2022
excellent, utilisation aisée et rapide pour un résultat bluffant
06 mars 2022
Bien lire les conseils de cuissons sur la boite, sinon ca reduit trop. excellnt. 01 mars 2022
je les consomme depuis plus de 10 ans: la qualité et surtout la taille des parts varient selon les paquets mais j'en achète toujours
27 décembre 2021
Pris pour faire des tournedos Rossini. En suivant les consignes de cuisson, le résultat est conforme. Elles n'ont pas trop rendu de gras et avaient du gout. 16 décembre 2021
Rendu pas terrible. Il vaut mieux prendre un foie gras cru et le poêler. les escalopes réduisent trop. Foie gras escalopes surgelées crues. 13 décembre 2021
Bon rapport qualité -prix et facile d'emploi. A conseiller.
Foie Gras Escalopes Surgelées Crues
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Clock
Préparation
5 mn Oven
Cuisson
2 mn
Inutile de rappeler que le foie gras fait partie intégrante du patrimoine culinaire français. Cette recette qui propose de cuire des tranches de foie gras servira de base pour réaliser d'autres recettes d'escalopes de foie gras déglacées au porto ou accompagnés de mangues ou de pommes caramélisées. Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail
Ingrédients
(4 personnes)
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Faire chauffer une poêle à sec sur feu vif. Lorsque la poêle est bien chaude, disposer les escalopes de foie gras cru et cuire 1 minute de chaque côté. Les égoutter sur du papier absorbant. Assaisonner de fleur de sel et de poivre au dernier moment. La carte des escalopes de foie gras - Maison Masse. Conseils
Vous pouvez fariner légèrement les escalopes de foie gras avant de les poêler.
Foie Gras Escalopes Surgelées Avec Chapelure Au
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Préparation de la recette
1 Choisir un foie gras bombé, luisant et ferme, sans traces de coups ou de fiel. 2 On tiédit la lame en la passant dans l'eau chaude. 3 Le lobe divisé naturellement en deux montre bien où se situent les veines. 4 On peut alors commencer à trancher des escalopes. 6... ou plus grandes selon le grammage attendu. 7 Saler et poivrer. Chauffer la poêle sans excès. 8 Poser les escalopes directement dans la poêle chaude. Immédiatement la graisse fusionne. 9 On module la cuisson en fonction de la qualité du foie. Foie gras escalopes surgeles photo. 10 Cuire 2 ou 3 minutes juste le temps de dorer la tranche de foie gras des deux cotés. 11 Débarrasser sur assiette. Ici sur tranche de pain aux figues accompagné de cerises à l' aigre-doux. 12 Foie gras à la plancha posé sur pain aux figues et accompagné d'une échalote confite et quelques gouttes de crème de balsamique. Quelques mots sur cette recette de plat principal
Pour réussir un foie gras poêlé, il vous faudra un foie de grande qualité.
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Foie Gras Escalopes Surgeles 2020
L'argumentaire produit:
Un produit facile d'utilisation, emballé en sachet alu avec un zip refermable,
Calibré pour maitriser vos coûts portions,
Surgelé individuellement,
Refroidissement et surgélation rapide pour garantir un taux de fonde réduit,
La garantie d'une qualité produit régulière
Grande souplesse d'utilisation avec des longues DLUO
Notre gamme répond aux exigences des professionnels de la gastronomie. Pour chaque calibre, une utilisation
Calibre
20g/30g
cocktail
40g/60g
standard
60g/80g
grande cuisine
Nombre de pieces / sachet
40
20
15
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Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière Conditions Générales de Vente Info paiement/frais d'expédition Mentions Légales Signaler un abus Fabriqué avec Ecwid par Lightspeed
Les chaînes RUD-matic sont des chaînes à armature classiques pour des montages et démontages rapides, en cas de passages de roue étroits. Leurs croisillons en X assurent une bonne motricité et une grande longévité. Chaines à neige et chaussettes à neige pour pneu 215 60 R17 - Toutes les marques - Comparez les prix des chaines et chaussettes à neige avec chaines - compare .com. Enfin, elles satisfont à la législation relative aux équipements neige et sont contrôlées selon la norme autrichienne Ö-Norm. Informations supplémentaires pour les séries: Pour X156 (03/14-04/17):
215/60 R17, 215/55 R18
Kit GLC: Non
Remarque: Pour pneus:
215/60 R17 sur jantes 6, 5x17 ET38
215/55 R18 sur jantes 6, 5x18 ET38
Référence
B67550037
Fiche technique
Origine Marque Constructeur
Mercedes-Benz France
Mercedes-Benz Parts Genuine OEM
Références spécifiques
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