Bertrand Van Butsele entraînera l'équipe du Portel la saison prochaine, son agent vient de l'annoncer sur les réseaux sociaux. Le Limoges ABC va donc devoir se mettre en quête d'un nouveau coach pour son équipe de NF1. Arrivé en mai 2017 pour prendre la succession de Régis Racine (qui n'avait tenu que 4 mois dans le club) Bertrand Van Butsele, 55 ans, ancien international (15 sélections en équipe de France) n'ambitionnait sans doute pas de faire carrière au Limoges ABC. Bertrand van butsele house. Avant de prendre en charge l'équipe féminine Van Butsele avait été assistant coach au Limoges CSP et travaillait au centre de formation du club. A son arrivée au LABC il avait annoncé vouloir faire remonter l'équipe en LF2 en deux saisons, il partira finalement à la fin de celle ci vers le club du Portel.
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Enfin si Beaublanc représente, bien entendu, un monument du basket français, la Salle Mu' a une histoire et une âme. J'adore cette salle. Limoges ABC: Comment allez-vous construire l'équipe et son identité? Et quelles seront vos priorités de travail lors de la pré saison? Bertrand van butsele md. Bertrand Van Butsele: Nous allons essayer de construire une équipe la plus compétitive possible avec les contraintes de la division (nombres de mutées) et le fait que nous sommes une équipe qui descend et lorsqu'une équipe descend, elle perd forcément des joueuses qui aspirent à jouer à un meilleur niveau. Maintenant pas de pessimisme car c'est aussi cela qui présente un intérêt: rebâtir et faire partie de la nouvelle aventure! Limoges ABC: Pouvez-vous nous dire votre philosophie de jeu, votre identité basket? Bertrand Van Butsele: Nous avons la chance de pratiquer un sport collectif et quand on dit cela on a tout dit! J'aime avant tout la richesse collective du basket. Pour moi l'entraîneur doit accompagner les joueuses ou les joueurs dans leur développement individuel et collectif.
Le Wall of Fame 77 a été inauguré hier vendredi 22 décembre 2017 au siège du Comité de Seine-et-Marne, en présence de quatre joueurs seine-et-marnais ayant intégré cette première promotion. L'objectif: mettre en valeur les joueuses et joueurs seine-et-marnais qui ont évolué au plus haut-niveau et qui ont disputé des compétitions internationales avec leur...
Les orecchiette pourraient même être originaires de France: on suppose qu'elles viennent de Provence, où on trouvait déjà un type de pâte similaire au Moyen Âge. Au XII e siècle, ces petites pâtes auraient rejoint la région des Pouilles par bateau. Évidemment, autrefois, on les formait presque exclusivement à la main en coupant une étroite bande de pâte en tranches fines. Ensuite, on pressait pour former une cavité dans chacune des tranches. Comment faire des orecchiette fraîches soi-même
C'est de cette façon qu'il faut procéder quand on fait des orecchiette soi-même. Pour la recette de base de la pâte, il faut une cuillère à café de sel ainsi que de la farine, de la semoule de blé dur et de l'eau tiède en parts égales, soit environ 250 grammes ou millilitres de chacun pour quatre portions. Une fois tous les ingrédients mélangés pour former une pâte lisse, il faut la laisser reposer pendant une heure. La consistance est parfaite quand la pâte est ferme, mais souple, de façon à ce qu'elle ne se fissure pas trop.
* Do you speak cuisine? Càc:
cuillère à café rase
Filet ou trait:
environ une cuillère à soupe
Mijoter:
cuire lentement à tout petit feu
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Orecchiette avant cuisson. Lieu d'origine
Pouilles et Basilicate Italie
Place dans le service
Entrée, plat principal
Ingrédients
Farine de céréales, eau
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Les orecchiette sont des pâtes alimentaires en forme de petites oreilles — oreille se dit orecchio en italien — originaires de la région des Pouilles et du Basilicate. Après cuisson. Appelées chiancarelle en dialecte tarantin, l'appellation orecchiette est préservée via le label Prodotti agroalimentari tradizionali italiani ( produits agroalimentaires traditionnels italiens) dans la région des Pouilles et de la Basilicate.
Très rapide et facile à faire, cette recette fera plaisir à vos enfants. Vermicelle au Micro-onde
Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer! Préparation: 1 min Cuisson: 2 min
Total: 3 min
Orecchiette est une pâte faite dans de petites formes de tasse ou d'oreille. Orecchiette signifie littéralement "petites oreilles" en italien. La forme de pâtes orecchiette a été conçue pour maintenir la sauce et les petits légumes dans leur forme de tasse afin que les pâtes puissent offrir une bouchée parfaitement équilibrée. Les pâtes Orecchiette sont traditionnellement fabriquées à partir de blé dur. La forme des pâtes a été créée pour la première fois dans les Pouilles, dans le sud de l'Italie. Vous pouvez cuire rapidement et facilement les pâtes orecchiette de la même manière que la plupart des autres types de pâtes. Vidéo du jour
Étape 1
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée sur la cuisinière. Étape 2
Versez l'orecchiette séchée dans l'eau, remuez avec une cuillère en bois et portez l'eau à ébullition. Étape 3
Faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres, entre huit et 15 minutes. Tirez un morceau d'orecchiette hors de l'eau avec la cuillère en bois après 10 minutes pour vérifier la cuisson.
Et une salade d'orecchiette sera un succès lors de tout barbecue: il suffit pour cela de mélanger ces petites pâtes en forme d'oreille avec de la roquette, des tomates fraîches et séchées, des pignons de pin et de la mozzarella, puis de faire mariner cette salade dans une sauce légère et estivale à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et d'herbes aromatiques italiennes.