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Note moyenne obtenue par critère Environnement 4, 88 Transports 5, 63 Sécurité 5, 81 Santé 7, 17 Sports et loisirs 6, 27 Culture 5, 47 Enseignement 6, 28 Commerces 6, 24 Qualité de vie 5, 84 Notes obtenues sur 89 évaluations Tous les avis sur Cagnes-sur-Mer
Page: 1 / 15 Avis posté le 14-06-2021 à 15:47 Par Any 9. 56 Environnement Transports Sécurité Santé Sports et loisirs Culture Enseignement Commerces Qualité de vie 10 9 9 8 10 10 9 8 10 Les points positifs: Cagnes sur Mer est une très belle ville où il fait bon vivre. Pour moi Cagnes-sur-Mer restera la plus belle ville surtout avec son bord de mer et la promenade de la plage. Avec la magnifique place De Gaulle où plusieurs générations peuvent se retrouver. Sans oublier le haut de Cagnes, village médiéval situé au sommet de la colline du château. C'est un site unique sur la Côte d'Azur. Les points négatifs: IL n'y a pas de point négatif. 2 26 Pour interagir sur le site, vous devez désactiver votre anti-pub Avis posté le 12-06-2021 à 15:37 Par Edouard Actualisé X 1 2.
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00 Environnement Transports Sécurité Santé Sports et loisirs Culture Enseignement Commerces Qualité de vie 8 7 10 10 9 8 10 10 9 Les points positifs: Un centre médical St Jean de grande qualité. Ville centrale dans les Alpes maritimes. Accès facile à Nice comme à Antibes. Une superbe promenade au bord de mer. Des commerçants de proximité offrant qualité et sourire. Un art de vivre à la cagnois avec tout le nécessaire pour le plaisir des familles. Les points négatifs: Circulation parfois un peu difficile mais cohérent pour une ville centrale qui attire beaucoup de monde et qui se trouve à l'épicentre du Département. En attente du tramway. 18 80 Pour interagir sur le site, vous devez désactiver votre anti-pub Avis posté le 04-03-2020 à 21:38 Par Titi06 8. 88 Environnement Transports Sécurité Santé Sports et loisirs Culture Enseignement Commerces Qualité de vie 9 7 8 9 10 10 8 9 9 Les points positifs: Cagnes sur mer est une ville très agréable à taille humaine. Elle est centrale, on a la mer et la montagne et proche de Nice et Antibes.
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En étant né à Cagnes, je ne la reconnais presque plus, c'est triste. 9 9 Pour interagir sur le site, vous devez désactiver votre anti-pub Avis posté le 03-06-2021 à 18:17 Par eve061953 Actualisé X 4 4. 69 Environnement Transports Sécurité Santé Sports et loisirs Culture Enseignement Commerces Qualité de vie 4 5 5 7 3 3 4 4 5 Les points positifs: Le bord de mer très agréable, ambiance village, les marchés bien achalandés. le Haut de Cagnes bien que des restaurants mais que sur la place...
l'aéroport est à proximité la gare aussi. Les points négatifs: En tout premier les constructions affreuses sur des petits terrains, du grand n'importe quoi (exemple Chemin du Val Fleuri c'est à pleurer tellement c'est laid), le manque d'espaces verts pour les enfants et les grands, à part le long de la Cagnes où les chiens sont rois et font leurs déjections n'importe où. il y avait eu un peu d'amélioration mais l'avenue des Vespins et les rues adjacentes sont à nouveau envahies par les crottes de chiens c'est répugnant.
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88 Environnement Transports Sécurité Santé Sports et loisirs Culture Enseignement Commerces Qualité de vie 7 7 7 6 4 4 4 7 8 Les points positifs: Tout est accessible à pied sans voiture: commerces, médecin, pharmacie écoles. La mer et les plages également. C'est une ville animée toute l'année où on ne se sent pas en insécurité. Les points négatifs: La présence de l'autoroute, de la N7 et de la route du bord de mer rendent difficile le fait de trouver un logement calme. Le prix de l'immobilier, comme partout sur la Côte d'Azur est cher. 255 21 Pour interagir sur le site, vous devez désactiver votre anti-pub Avis posté le 19-07-2015 à 17:04 Par anneliese06 5. 81 Environnement Transports Sécurité Santé Sports et loisirs Culture Enseignement Commerces Qualité de vie 2 8 3 9 6 4 5 8 6 Les points positifs: La mer! Les points négatifs: La police et la police municipale ne sont pas très enclin à réprimander la petite délinquance: nombreux faux macarons d'invalidité sur voitures, pas de déplacement de la police le soir en cas de cris et disputes des voisins.. sensation TRES désagréable de ne pas être soutenu par les forces de l'ordre.
De plus en plus de constructions.. espaces, s'il vous plait. manque de poubelles sur la promenade de la plage. 12 3 Pour interagir sur le site, vous devez désactiver votre anti-pub Avis posté le 27-05-2021 à 20:46 Par Dugluk 4.
L'histoire du Pastis Landais de la Maison Laborde
Le délicieux Pastis de la Chalosse de la Maison Laborde est un produit inimitable qui se raconte avant d'être dégusté…
« Mon mari Marcel était boulanger de métier. En 1948, nous avons pu ouvrir notre boutique grâce à notre nouveau four. Et c'est comme cela que je suis tombée dans le pétrin ». C'est avec beaucoup de simplicité que Francette Laborde raconte son histoire. Née en 1935, elle s'est tout naturellement lancée dans l'aventure boulangère pour soutenir son mari. En 1978, une visite change leur quotidien: alors qu'ils invitent un représentant en pâtisserie à dîner, ce dernier leur propose d'ajouter le pastis landais à leur carnet de recettes. « C'est notre apprenti Michel qui a écrit la recette pour la première fois, mais toutes les mesures étaient indiquées en petits verres. Alors j'ai dû convertir la recette en litres et en décilitres. »
Les premiers jours, ce sont 50 pastis qui sont produits. Marcel et son apprenti préparent la pâte et Francette s'occupe de doser les ingrédients et de la comptabilité.
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Le pastis Landais de Nadine
Une recette de grand-mère retrouvée! En vente directe sur place uniquement: (05 58 89 88 17)
• En VENTE DIRECTE à la ferme du 1er juillet au 31 août, de 14H30 à 19H • De préférence sur commande (fabrication le jeudi et en fin de semaine du 1 er avril au 25 décembre)
• Pour vos cérémonies, banquets, mariages, réunions festives, passez vos commandes. Le pastis landais 950 g: 11, 00 €
Le pastis landais 700 g: 9, 00 €
Incontournable dans les Landes, autrefois gâteau d'exception préparé l'été pour les grandes occasions: mariages, fiançailles, fêtes locales…
Aujourd'hui, celui de Nadine, parfumé, moelleux, et fondant à souhait vous transporte de plaisir, foi de gourmand! Le pastis est une gourmandise délicate à réussir qui nécessite du temps, de l'expérience et le respect de la pâte. ( « pastis »: terme gascon pour « pâte »). La recette du pastis, mélange subtil d'ingrédients en partie fermiers:
Une infusion de gousses de vanille de Madagascar dans du lait entier chaud, une combinaison d'œufs, sucre, beurre, rhum et farine, un soigneux pétrissage de la pâte avec incorporation du levain.
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Vous avez également envie de vous régaler avec un délice sucré traditionnel, transmis d'une génération à une autre? Ne cherchez pas plus loin! Fiez-vous au savoir-faire de votre boulanger-pâtissier des Douceurs de Mia, situé non loin de Pissos et effectuez votre commande en ligne. De plus, votre boulanger-pâtissier non loin de Ychoux prépare ces produits artisanaux dans le respect de la tradition, pour un goût et une qualité incomparables. Pétris et cuits avec passion, vos pastis landais faits maison à base de pâte levée sont également capables d'honorer vos tables après un bon repas familial ou entre amis. Alors, si vous habitez près de Moustey, votre boulangerie-pâtisserie vous invite à découvrir ses pastis landais en les livrant au pas de votre porte. Pour plus d'informations concernant la vente en ligne de pastis landais, n'hésitez pas à contacter les Douceurs de Mia au 05. 58. 82. 05. 77
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La brioche au rhum est d'abord vendue dans de petites épiceries locales (comme à Poyartin) et se retrouve parfois sur les étals du marché de Dax. >> Pour déguster le déliceux Pastis Landais de la Maison Laborde, c'est par ici <<
Le Pastis de la Chalosse de la Maison Laborde se fait connaître peu à peu dans les Landes, et finit par être vendu dans les supermarchés des environs, grâce à la fromagère chez qui les Laborde se fournissent en beurre. A bord de sa R16 aménagée avec des étagères en bois, Francette va livrer les pastis à ses clients. « Une fois j'ai même été prise en excès de vitesse. Vous imaginez à la maison comme ils étaient fiers! »
Aujourd'hui à Ozourt, notre équipe compte 8 passionnés, (dont Dédé et Jean, les fils de Francette et Marcel) qui ne fabriquent plus de pain pour se concentrer sur ce produit unique. Sa recette, inchangée depuis plus de 40 ans, a permis au Pastis d'être reconnu dans les Landes et de fournir plus de 50 distributeurs locaux! Qu'est-ce que le Pastis Landais de la Chalosse?
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La Maison Laborde est située à Ozourt, petit village de 200 habitants, au cœur de la Chalosse, à quelques kilomètres de Dax. Véritable institution depuis 1948, elle est réputée pour son incontournable et savoureux pastis landais qui en a fait son succès. Vous ne connaissez pas encore? Impossible de quitter les Landes sans l'avoir goûté et savouré! Maison Laborde: une histoire de famille
La Maison Laborde, c'est avant tout une histoire de famille. Pourquoi? Parce que depuis deux générations, de Laborde, la tradition perdure. À l'époque boulangerie, elle s'est spécialisée aujourd'hui dans la fabrication de l'authentique Pastis de la Chalosse avec une recette unique, qui n'a pas changé depuis plus de 70 ans. Qui dit « pastis », ne signifie pas toujours « boisson anisée du sud de la France ». Ici, le « pastis » est juste un dérivé du patois et se traduit par le mot « pâte »! Au contraire, à Ozourt, la brioche à pâte levée est parfumée de rhum. Aussi, à l'heure actuelle, c'est entre 1000 et 3000 pâtisseries cannelées qui sont produites chaque jour dans les locaux de la Maison.
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Faire fondre le beurre dans une casserole. Dans une bassine ou un grand saladier, casser les œufs, y ajouter le sucre, le sucre vanillé, l'extrait de vanille, le rhum, le sel et le lait tiède (250 ml). Commencer à mélanger avec une main et ajouter progressivement la farine en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajouter le levain, mélanger. Puis incorporer le beurre fondu et tiède. Quand le mélange est homogène, commencer à battre à la main en claquant la pâte et en la soulevant pendant 10 minutes. Laisser lever 1h30 à 2 heures. La pâte doit au moins doubler de volume. Répartir (toujours à la main même si l'exercice est plus difficile) la pâte dans les 4 moules et cuire à Th 4 (120°c) pendant 40 à 50 min. Pour vérifier la cuisson, il faut piquer le pastis avec un pic en bois (type brochette), la pâte ne doit plus être liquide mais adhérer encore un peu au pic. Laisser refroidir et déguster. * La particularité du pastis, c'est son goût évoluant dans le temps après sa cuisson. Le goût sera notablement différent le jour de sa cuisson, le lendemain et le sur-lendemain.
Frais Ingrédients Farine de blé, œufs, beurre, sucre, levain: levure + eau, rhum, extrait de vanille bourbon (dont alcool et caramel E150A), sel. Conditions particulières de conservation hors froid Caractéristiques Sans sucre ajouté Non Sans additif Non Sans huile de palme Non Réf / EAN:
19257
/ 3411810000017
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