La case créole en bois sous tôle est une construction typique de la classe défavorisée réunionnaise de l'époque. Elle est une version solidifiée des anciennes paillotes – habitations des premiers exilés de l'époque colonialiste. Ces constructions avaient été rendues possibles grâce à l'arrivée sur l'île de fûts métalliques et de feuilles de tôle. La case en bois sous tôle est, comme son nom l'indique, constituée d'une ossature en bois sur laquelle viennent se poser deux feuilles de tôle en guise de toit. Histoire en créole réunionnais streaming. Cette case créole a un charme tout particulier lors des grosses averses durant la saison des pluies; on parle alors du bruit de « la plui si tol » (« la pluie qui tombe sur la tôle ») car ces habitations n'avaient pas de faux plafonds et seule la tôle vous séparait de la pluie. Durant la deuxième moitié du XXe siècle, Maurice Tomi – un entrepreneur de l'époque à qui l'on doit les "cases Tomi" – mit en place un procédé de construction où les angles de la maison étaient désormais faits en dur, à l'aide de parpaings.
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Initialement, le terme de « créole » est emprunté au portugais crioulo/criolo par l'intermédiaire de l'espagnol criollo, les deux dérivés du participe passé criado du verbe criar (latin creare) signifiant selon Valdman (1978: 10), « élevé dans le foyer du maître, domestique ». En 1690, le terme désigne, dans le dictionnaire de Furetière, le nom que donnent les Espagnols à leurs enfants nés dans les colonies. Il a d'abord désigné des individus. La désignation des individus « créoles » apparaît diverse d'une île à l'autre. Blagues creoles 974. Par exemple, à l'île Maurice, il désigne les afro-mauriciens. A la Réunion, il désigne les blancs nés dans les colonies de parents européens et les enfants issus des colonies esclavagistes. Le terme « créole » désigne aujourd'hui davantage des langues que des individus. Les langues créoles sont présentes dans de nombreuses parties du monde. Les populations créolophones les plus importantes se trouvent aux Antilles et en Guyane. Les langues créoles français sont usitées dans les Antilles, en Amérique du Sud, au Canada, aux îles Seychelles, à l'île de la Réunion, à l'île Maurice et sa dépendance, etc.
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La vraie vérité sur le peuplement de La Réunion
Livres
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Histoire Réunion
27/05/2020
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Une analyse en profondeur du fameux livre de Jean-Bernard Émervé, « La vérité sur le peuplement de La Réunion: une étude philohistorique et métagénétique de Homo sapiens sapiens reunionnensis »
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Cependant en Martinique, les colons étaient accompagnés d'anciens colons ayant déjà colonisés d'autres territoires tropicaux et étant déjà créolisés. Chaudenson qualifie le créole martiniquais comme étant de deuxième génération. La population servile conduite à La Réunion venait principalement de Madagascar et de l'Afrique de l'Est, alors que celle de la Martinique provenait d'Afrique de L'Ouest et parlaient des langues différentes. A La Réunion, les Noirs de type africains se métissèrent de plus en plus avec d'autres Réunionnais d'origines ethniques diverses. En Martinique, Les Antillais immigrés, quant à eux, étaient souvent perçus comme des Africains, comme des étrangers, ayant une culture complètement différente. Cela rendait les échanges difficiles avec les autres ethnies en présence. Les cases créoles de la Réunion |. Bien que La Réunion et la Martinique adoptèrent toutes deux le français comme langue officielle, le créole martiniquais est plus éloigné du français que celui de La Réunion. À La Réunion, la frontière entre le créole et le français est plus difficile à distinguer alors qu'en Martinique, le « substrat africain » du créole martiniquais rend plus facilement celui-ci distinct du français.
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Voici un extrait tiré du livre Contes de la Réunion « Le papangue et le tangue »:
En version française, traduit par Isabelle Hoarau et conté par moi-même:
La tradition veut qu'à La Réunion lorsqu'on commence à conter, on doit dire une formule magique, le conteur dit « kriké » et le public répond « kraké » ou une autre formule « La sosiété lé paré, lé pa paré? » et le public dit « Lé paré! » (Public, es-tu prêt? "Un soleil en exil" ou l'histoire des Réunionnais de la Creuse selon Jean-F. – On est prêt! ). Et c'est seulement après cela que le conte commence. Pour conclure, je vous invite à vous rendre tous les derniers vendredis du mois à la médiathèque François Mitterrand à Saint-Denis pour un moment unique « MARMIT ZISTOIR », u ne soirée en forme de veillée du tan lontan où les conteurs se succèdent pour livrer des zistoirs péi. Sources:
Le reste de l'ossature était en bois, le tout recouvert d'une tôle et d'un faux plafond. Cette maison peu onéreuse, solide et respectant l'esthétique de ces grandes sœurs assura l'implantation des cases créoles dans le paysage réunionnais en contribuant de manière importante au développement de la richesse architecturale de l'île de la Réunion.
Après chaque utillisation, bien laver à la main avec un détergent doux, rincer et essuyer aussitôt. Le meilleur support pour la découpe est la planche en bois japonais Hinoki ou des supports en plastique de résistance moyenne. Il est déconseillé de découper sur du granit, du verre, de la pierre ou directement sur une table en inox car cela peut endommager la lame de votre couteau. Ne pas couper les os ou des produits congelés. Rangement et conservation sur un bloc couteaux, dans un insert de tiroir ou sur une barre magnétique (avec aimants protegés afin de ne pas rayer le couteau). Couteau Japonais chef 20 cm Kai shun premier Tim Malzer. Si vos couteaux sont dans une malette/pochette souple ou en vrac dans un tiroir, nous vous conseillons d'utilliser une protection de lame. Comment aiguiser mon couteau japonais avec une pierre à aiguiser japonaise? Kai Shun Premier Tim Malzer, des lames avant-gardistes
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Son acier inoxydable damassé de 32 couches et sa lame martelée à la main, dont le procédé au Japon est plus connu sous le nom de "Tsuchime", offrent à ce couteau une lame d'une qualité esthétique intemporelle avec un tranchant exceptionnel.
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Lame d'une longueur de 235 mm, pour une l ongueur de manche de 122 mm
Pour l'acier, nous sommes sur un VG-Max au centre avec un damass de 32 couches, dont la duret varie 61 1 HRC.
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Le raffinage de la belle veinure naturelle de l´acier damassé confère à chaque couteau Shun un caractère individuel. Chaque couteau Shun devient...
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Fabriqué en acier damassé résistant à la corrosion avec 32 couches L'acier est embelli d'une surface martelée à la main appelée Tsuchime, combinant ainsi un tranchant ultime à des qualités esthétiques intemporelles. Le cœur des lames est constitué d'un acier massif VG MAX d'une dureté de 61±1 HRC. Utilisable aussi bien par les droitiers que par les gauchers grâce à la forme particulièrement symétrique du manche. Manche en noyer. Dans notre catalogue, vous trouverez de nombreux couteaux de cette collection. Nous vous recommandons le couteau de chef KAI Shun Premier Tim Mälzer, ref: TDM-1706
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KAI a créé un autre chef-d'œuvre innovant de la forge japonaise, les couteaux de cuisine KAI SHUN Nagare. Le design sophistiqué, les propriétés spéciales des matériaux et un processus de production techniquement complexe font de cette série de couteaux une classe de luxe absolue. Couteau Japonais Universel 16.5 cm Kai shun premier Tim Malzer. La série a obtenu la mention spéciale du prix allemand du design 2017. Dureté 61±1 HRC. Lames polies, décorées de manière ornementale, motif radial des couches de Damas.
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Bloc magntique Kai de 7 couteaux de cuisine japonais KAI Shun Premier comprenant:
- 1 couteau bec d'oiseau 70 mm (Non damas)
- 1 couteau d'Office 90 mm
- 1 couteau utilitaire 150 mm
- 1 santoku 180 mm
- 1 couteau de Chef 200 mm
- 1 trancheur de 240 mm
- 1 Nakiri de 140 mm
- bloc magntique Kai "Stonehenge" pour 10 couteaux, 5 colonnes en bubinga.
Couteau de cuisine Kai Shun Premier Tim Malzer
Longueur de lame martelée: 15 cm
Longueur totale: 26 cm
Acier: VG-10 damassé 32 couches
Dureté: 61 HRC +/-1
Manche ambidextre: noyer. Couteau japonais kai 1706 2019. Ce couteau de chef est idéal pour la découpe de viandes/poissons, que pour les émincés sur planche en bois. Retour vers les couteaux de Chef KAI. Retour vers la série KAI Shun Premier Tim Malzer
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