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Il y a aussi le bac à grain amovible. L'utilisateur aura à sa disposition deux ou plusieurs bacs disponibles qu'il pourra alterner pour changer la variété de café. Le broyeur
Avec le groupe de percolation, le broyeur est une pièce importante de la machine à grain. La qualité de la mouture du café dépendra essentiellement du réglage et de la performance de ce moulin. En fonction du matériel de fabrication utilisé, vous pouvez distinguer deux différents types de broyeur:
Le broyeur en acier
Les broyeurs en acier ont été inspirés des moulins à café traditionnels. Ce matériau est sans aucun doute le plus performant pour moudre le café à la texture voulue. C'est une matière solide et incassable qui dispose d'une durée de vie plus longue. Toutefois, l'acier a tendance à se chauffer plus rapidement pendant le frottement. Cela peut éventuellement impacter la montée en température des grains. À défaut d'attention et de vigilance, votre expresso pourrait perdre un peu de son arôme et relever une légère amertume.
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La pré-infusion
C'est un système présent sur quelques modèles de machine à café à grain. La pré-infusion consiste à noyer pendant un laps de temps la galette de café avec de l'eau chaude avant l'injection de l'eau chaude. Cela permet d'extraire davantage d'arôme. Le contrôle de la machine à grain
La commande de la machine à grain se fait à l'aide du panneau de contrôle. Celui-ci permet une meilleur gestion des fonctionnalités de votre machine et est composé de commande et/ou d'écran pour lancer l'appareil.
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Selon les marques ou les gammes de robots broyeurs, on retrouve différents types de bacs à grain. Le double bac à grain
Certaines marques (comme Melitta ou Jura) proposent des variantes au bac à grain classique: elles disposent, en tout cas sur certaines machines, d'un double bac à grain. Cette option vous permet de mettre dans votre machine Espresso broyeur 2 sortes de grains différents (arabica et décaféiné, par exemple). Vous n'aurez donc pas à vider entièrement votre unique bac à grain pour déguster une autre sorte de café: praticité garantie! Certains double-bacs permettent même de vider complètement la chambre de percolation, de manière à éviter la présence de résidus des autres cafés. La Melitta CiTouch en est un parfait exemple:
Le bac à grain amovible
Dans le même esprit que le double bac, Saeco propose sa version du « changement de variété de grains à la demande ». Sur certains modèles de la gamme, comme par exemple le modèle Moltio, vous aurez la possibilité d' extraire le bac à grain et de le remplacer par un autre.
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Deux bacs à grains sur la cafetière automatique CI Touch de Melitta - Les Numériques
La cafetière automatique avec broyeur Melitta CI Touch se positionne sur le haut de gamme avec ses 2 bacs à grains, ses nombreux programmes et son écran couleur. Comme c'est déjà le cas pour l'immense majorité des cafetières automatiques avec broyeur, la Melitta CI Touch permet de préparer une grande variété de boissons différentes: cappuccino, expresso, café long, café américain... Grâce à ses deux bacs à grains, l'utilisateur peut varier les plaisirs gustatifs sans difficulté en remplissant chacun d'entre eux d'une variété de café différente. La présence d'un compartiment permettant d'accueillir du café moulu autorise même, à l'occasion, la préparation d'une tasse de décaféiné. Melitta met les petites tasses dans les grandes soucoupes puisque le panneau de commande de la CI Touch embarque un écran TFT couleur. Néanmoins, celui-ci n'est pas tactile et l'usage d'une molette et de touches sensitives est obligatoire pour programmer la cafetière.
Cette machine se distingue également par son écran tactile en couleur extrêmement intuitif et sa facilité d'utilisation. Enfin, pour plus de commodité visuelle, son écran est inclinable dans deux positions différentes. Une machine qui n'appartient qu'à vous
Comme pour les machines précédentes, la Maestosa vous propose d'enregistrer directement depuis l'écran tactile des réglages en fonction des goûts des personnes de votre foyer: intensité de la boisson, quantité de la mousse de lait, température de l'eau, type de grain et longueur en tasse sont autant de choix paramétrables pour le plus grand bonheur de tous ses utilisateurs. Pour aller plus loin dans la personnalisation, téléchargez l'application Coffee Link et profitez d'un accès rapide aux réglages des dosages et aux fonctionnalités d'entretien de votre machine. Vous pouvez même lancer l'écoulement d'un café depuis votre canapé!