Mercredi 3 Juin 2020
Je pense que c'est une de mes recettes préférées, je la fait chaque semaine, elle est super bonne et ça coûte pas cher, les enfants aiment, c'est nourrissant, bref, c'est parfait! Hier soir avant de me coucher j'ai préparé les aliments séparés pour que ça aille plus vite aujourd'hui car j'étais toute seule avec les enfants. Tofu général Tao de Ricardo. Il faut faire revenir le tolu dans la fécule de maïs, mais depuis quelques temps, je le fait revenir juste dans l'huile, c'est plus simple et rapide (et meilleur je trouve). Ensuite on fait cuire les ail, gingembre et oignons, la sauce puis le tofu dans la sauce. Jean philippe tofu général tao al tao ricardo. J'ai rajouté des choux de Bruxelles, des tomates, et un mélange de riz quinoa vapeur car je n'avais pas assez de riz (avec un filet de sauce soya). Très bon!!! Les enfants voulaient manger dehors alors hop, sur le balcon! Aussi après nous sommes allés dans un grand parc proche de chez nous, juste moi et les enfants (les chiens pas admis:() mais on s'est fait bouffé par les maringouin à 13h, c'est bizarre.
Jean Philippe Tofu Général Tao Al Tao Ricardo
Description
Après le Pad Thai voici un autre classique de la cuisine asiatique: Le Tofu Général Tao. Cette recette végétarienne légèrement sucrée et épicée plaira à toute la famille c'est garanti.
Jean Philippe Tofu Général Tao.Fr
Vous n'osez pas cuisiner du tofu nature? Vous avez peur d'obtenir un plat sans saveur? Testez cette recette simple et rapide qui ne manque pas de goût 😍. Tempeh Général Tao - La cuisine De Jean-Philippe. Une recette originale de La cuisine de Jean-Philippe avec quelques adaptations en fonction de ce que j'avais dans le frigo. Recette originale:
450g de tofu ferme nature
2CS de fécule de maïs
2 gousses d'ail pressées
1 petit morceau de gingembre râpé
2CS de sirop d'érable
2CS de ketchup bio
2CS de sauce soja ou de tamari
1CC de sauce sriracha
3 oignons verts émincés (ici un oignon normal, mais vert c'est encore meilleur 😉)
3/4 de tasse de bouillon de légumes (1CC de bouillon de légumes en poudre + eau)
Couper le tofu en dés et les enrober de fécule de maïs. Dans un wok, chauffer un peu d'huile de coco pour y faire dorer les dés de tofu environ 10 minutes à feu assez fort. Y ajouter l'ail, le gingembre, le sirop d'érable, la sauce soja, le ketchup, la sauce sriracha, les oignons et le bouillon de légumes. Laisser réduire la sauce quelques minutes.
Jean Philippe Tofu Général Tao Te
Avec du riz basmati, vous aurez un repas complet, parfait pour vous caler en vous fournissant tout ce dont votre organisme a besoin pour s'épanouir. Consulter la recette
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Tempeh ou tofu tandoori
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Vegan débutants Tags: Dessert, Chocolat, Noix, Noix de cajou, Tofu, Végétalien, Pâtisserie, Mousse, Soja, Burger, Meringue, Végétarien, Fromage, Sans viande, Fromage frais, One pot
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Dans une casserole, faire dorer les cubes de tofu. Réserver. 3
Faire revenir les échalotes françaises dans l'huile quelques minutes. Ajouter les poivrons, l'ail, le gingembre, la moitié des oignons verts et continuer la cuisson quelques minutes. Jean philippe tofu général tao.fr. 4
Ajouter la sauce soja, le sucre, la purée de piment, le vinaigre de riz, et le jus d'ananas. 5
Séparément: mélanger 1 c à table de fécule de mais avec 3 c à table de jus d'ananas et incorporer au reste de la préparation. Porter à ébullition en brassant continuellement ce qui aura pour effet d'épaissir la sauce. 6
Ajouter le tofu et réchauffer la préparation quelques minutes. Garnir avec le reste des oignons verts hachés et servir.
La cuisine arménienne n'a presque pas modifié la recette traditionnelle: le goût est devenu plus brillant et plus net, et la technologie de cuisson est restée la même. Pour une délicieuse collation arménienne faite maison, vous aurez besoin de: aubergine – 2, 5 kg; poivrons doux – 0, 4 kg; tomates – 0, 3 kg; tête d'ail; estragon; un tas d'aneth; sel – 120 g + pour l'aubergine; sucre – 250 g; huile végétale – un verre; gousse de piment. Il est facile de préparer le caviar d'aubergine dans le style arménien pour l'hiver: Peler et hacher grossièrement le bleu. Sel, laisser reposer une demi-heure. Rincez-les à nouveau, versez-les dans la casserole. Ajouter l'huile. Faire frire jusqu'à décoloration; ne pas utiliser le couvercle. Aubergines arméniennes pour l'hiver - comment faire de délicieuses recettes avec des photos et des vidéos selon les meilleures recettes. Hacher les poivrons en lamelles, blanchir les tomates et râper. Ajouter à l'aubergine, laisser mijoter avec un couvercle pendant 6-7 minutes. Tordez les légumes chauds dans un hachoir à viande ou un robot culinaire. Introduire le sucre, l'estragon, l'ail haché, les tranches de piment fort, le sel.
Aubergines Farcies À L Arménienne Il
Versez 5 cl d'eau, salez, poivrez et laissez mijoter 30 mn en mélangeant de temps en temps. Retirez du feu et ajoutez le fromage. Remplissez les aubergines de farce et posez-les dans un plat à four légèrement huilé, pouvant juste les contenir. Posez sur chaque aubergine 2 filets d'anchois égouttés. Huilez légèrement la surface. Mettez le plat au four et laissez cuire 30 mn. Aubergines farcies à l arménienne il. Servez chaud ou tiède. L'astuce
Cette farce convient aussi parfaitement à d'autres légumes d'été, comme la courgette ou le poivron.
Nutrition
337 kcal 17% AR*
32. 3 g protéines 65% AR*
11. Aubergines confites à l'arménienne - Recette par Encore une lichette. 7 g sucres 5% AR*
18. 2 g matières grasses 26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires
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