Source: amafacon
Bar au Chouchen en papillote - amafacon Tags: Veau, Boeuf, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Canard, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Sel, Poivre, Laurier, Saucisse, Huile, Asie, Fromage, Wok, Plancha, Papillote, Bar, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Poisson blanc, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Feuille, Fruit de mer, Loup, Grillade, Chine, Viande rouge Bar au Chouchen en papillote Ingrédients: 1 bar ou loup, 6 cl de Chouchen, 1 feuille de laurier, huile d'olive, poivre au moulin, sel.... Source: amafacon
Filet de perche du Nil au gros sel des Pays de Vie saveur berbère - amafacon Tags: Veau, Boeuf, Morue, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Canard, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Sel, Saucisse, Asie, Fromage, Wok, Plancha, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Filet, Afrique, Poisson blanc, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Berbère, Afrique du Nord, Viande rouge On dessale la morue et on sale la perche: Filet de perche du Nil au gros sel des Pays de Vie saveur berbère Ingrédients: 1 morceau de...
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Filets de daurade, sauce vierge, à la plancha - Shukar Cooking Tags: Sauce, Tomate, Dessert, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Thym, Basilic, Laurier, Olive, Citron, Huile, Marinade, Fruit, Plancha, Daurade, Légume, Filet, Poisson blanc, Agrume, Grillade 4 filets de daurade (avec peau) pour la marinade: 1 citron 10 cl d'huile d'olive thym frais feuilles de laurier pour la sauce vierge 1 tomate basilic frais (4 à 5 feuilles) 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs huile d'olive sel Laver le citron et le couper... Source: Shukar Cooking
Soupe vietnamienne aux poisson et crevettes (gambas) - amafacon Tags: Veau, Boeuf, Soupe, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Canard, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Saucisse, Poisson, Asie, Fromage, Wok, Plancha, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Filet, Poisson blanc, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Viande rouge, Soupe chaude Soupe vietnamienne aux poisson et crevettes (ou gambas) Ingrédients: 3-4 gambas ou grosses crevettes, 1 filet de poisson blanc (100g), 1...
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Faire mijoter, c'est possible? Pour utiliser pleinement votre plancha, sachez enfin qu'il est possible de l'utiliser comme une plaque de cuisson traditionnelle. Ainsi, avant d'y faire sauter vos quelques saucisses et brochettes, vous pouvez donc tout à fait l'utiliser pour faire mijoter une petite sauce pimentée ou un coulis de tomate dans une casserole posée à même la plaque. Malin, non? >>> 30 super idées de grillades à la plancha
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Parmentier de poisson aux deux purées - Quand Nad cuisine... Tags: Carotte, Boeuf, Pomme de terre, Lieu noir, Fenouil, Crème épaisse, Sel, Poivre, Lait, Persil, Ail, Cumin, Crème, Thym, Chapelure, Laurier, Poisson, Salé, Viande, Four, Grain, Parmentier, Purée, Épice, Légume, Filet, Micro-ondes, Poisson blanc, Aromate, Feuille, Tradition, Viande rouge Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre. Suite à la réception de mon colis en provenance d'Histoire de goût, je voulais tester les épices à poisson, elles sentaient divinement bon! Recette - Filets de merlan à la plancha en vidéo. Pas étonnant au vu de la composition: sel de mer, oignon, ail, poivre noir, fenouil, persil et aneth. C'était délicieux! le poisson était très bien parfumé, avec une petite prédominance anisée apportée par le fenouil et l'aneth. Je pense cependant qu'il faudrait revoir légèrement les quantités de légumes pour les purées: un peu moins de pommes de terre et un peu plus de carottes.
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Des fruits grillés peuvent être un vrai délice, mais essayez-donc cette brioche façon pain perdu! Brioche perdue aux framboises
(d'après La mul patiss)
Ingrédients (pour 4 personnes):
4 tranches de brioche
2 œufs
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
250 g de framboises
60 g de sucre
– Mélanger les œufs, le lait et le sucre vanillé. – Faire tremper les deux côtés de chaque tranche de brioche dans le mélange. – Faire cuire 1 min de chaque côté sur la plancha. – A côté, verser 30g de sucre sur la plancha. – Déposer les framboises sur le sucre et recouvrir avec le reste de sucre. – Retourner délicatement les framboises plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées. Filet de lieu plancha du. – Recouvrir les brioches de framboises caramélisées et servir. Les plus gourmands pourront rajouter de la chantilly…
6. Ta plancha, tu préserveras
Avec la plancha, pas besoin de passer des heures à gratter la grille, un coup de racloir ou de spatule sur sa surface suffit à décoller les aliments accrochés. Ensuite, un simple coup d'éponge et éventuellement de vinaigre blanc et le tour est joué.
Vous trouverez tous les conseils pour vous aider à bien nettoyer votre plancha. Petite astuce pour cuire des poissons fragiles à la plancha : Plancha, la cuisine du soleil. Si cette dernière reste en extérieur, il est important de la protéger avec une housse adaptée. Les modèles sont nombreux, si vous ne savez pas lequel choisir vous pouvez vous aider de cet article qui fait le point sur les différentes sortes de housses pour plancha. Une fois votre plancha nettoyée et protégée, il ne vous reste plus qu'à vous reposer, votre chaise longue vous tend les bras pour une sieste bien méritée!
Ville éclectique où les cultures s'entrechoquent, Berlin est une métropole qui fascine de par son melting pot culturel, son côté créatif et avant-gardiste mais également traditionnel. Véritable ville de contraste, vous en garderez de merveilleux souvenirs de voyage. Lors d'un week-end à Berlin, certaines visites s'imposent:
Un séjour à Berlin sera l'occasion de se rendre sur le très célèbre Check Point Charlie. Votre voyage à Berlin ne sera pas complet sans la visite du célèbre monument aux morts de la ville. Les vestiges du mur de Berlin sont eux aussi un rendez-vous à ne pas manquer. Vol hotel pas cher berlin city. Une balade du côté de l'East Side Gallery est fortement recommandée à tous les amateurs de street art. Le quartier très tendance Prenzlauer est un haut lieu de la vie nocturne berlinoise. Visitez le palais de Sansouci, vous serez séduit par ses jardins verdoyants. Le zoo de la ville invite à une promenade en famille. Une balade au cœur de l'ile des musées vous permettra d'admirer toute la richesse culturelle berlinoise.
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Voir le plus grand vestige encore conservé du mur de Berlin: la East Side Gallery. Découvrir la ville en bateau sur la Spree. Faire du shopping: le Kurfürstendamm (célèbre grand magasin chic "Kaufhaus des Westens"), l'élégante Friedrichstraße (boutiques de designers) ou encore les nouvelles arcades de la Potsdamer Platz. Chiner sur les nombreux marchés aux puces de la ville (par exemple, le dimanche matin, descendre l'avenue du 17 Juin à Ernst Reuter-Platz). Danser dans les nombreuses discothèques branchées de Berlin (par exemple, le Café Moscou est l'un des endroits les plus tendance de la capitale). En période de Noël, ne pas manquer les marchés de Noël. QUE VOIR DANS LA REGION? Postdam: le château de Sans Souci et son parc. Magdebourg: le musée d'histoire culturelle, le musée des sciences naturelles, les randonnées. Vol hotel pas cher berlin marathon. Leipzig: l'église Saint-Thomas et la tombe de Jean-Sébastien Bach.
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Au milieu des arbres, vous trouverez également des bars et lieux de détente, et même des activités comme du pédalo! Enfin, direction Tempelhof, un lieu fortement apprécié aussi bien des touristes que des locaux, qui y passent nombres de leurs dimanches. Il s'agit d'un ancien aéroport: à vous le vélo, roller ou footing sur des anciennes pistes d'atterrissage! Séjour à Berlin: qu'est-ce qu'on mange? Si l'Allemagne n'est pas aussi réputée que la France pour sa gastronomie, vous trouverez de quoi vous faire plaisir! • La célèbre currywurst: une saucisse frite servie avec un ketchup traditionnel mélangé à de la poudre de curry: un incontournable de la street-food allemande! • Les Bretzels, ces célèbres pâtisseries salées, souvent en formes de nœuds, recouvertes d'éclats de gros sels. Vols Paris – Berlin pas chers – Transavia. • Le « Wiener Schnitzel », une tranche de veau recouverte de chapelure panée… Un classique allemand! • La communauté turque étant très présente à Berlin, on ne quitte pas la ville sans avoir goûté un Doner kebab (rien à voir avec ceux que vous pouvez manger en France), particulièrement celui de Mustafa's Gemeuse Kebab, un iconique (attention, il y a la queue!
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