Liqueur d'Abricot L'Abricot du Roulot du domaine Roulot possède un nez expressif d'abricot mûr fraichement cueilli. La bouche est gourmande, sur le fruit, parfaitement équilibrée avec une légère acidité qui réhausse le tout. Liqueur d'Abricot L'Abricot du Roulot est fabriqué à partir d'abricots qui proviennent des vergers de Laurent Combier dans le Rhône Nord. Liqueur d'Abricot L'Abricot du Roulot se déguste à 7-8°C en apéritif ou idéalement en toute fin de repas.
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Liqueur D Abricot Domaine Roulot Rose
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Soyez le premier à donner votre avis! Fabriquée à Meursault par Jean Marc ROULOT du domaine éponyme, il sé...
Non millésimé
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50cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu: Non millésimé
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En quelques mots... Une liqueur d'abricot exceptionnelle, toute en douceur. Fiche Technique
Cépages
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Terroir
Les Abricots proviennent de chez Jean Louis Chave dans la vallée du Rhône Septentrional. 5 /
5
Bouteille scannée
Le meilleur digestif que j'ai eu l'occasion de déguster! Un bonbon
4. 5 /
4. 5
Achat verifié
Vraiment délicieux cet Abricot de Roulot! Un nez incroyable avec des arômes d'abricots compotés. On s'attend à une bouche très sucrée mais c'est finalement très équilibré avec une très longue finale. Un délice, on retrouve le vrai gout de l'abricot mûr, et une boisson pas trop alcoolisée (pas autant qu'une liqueur par exemple).
Liqueur D Abricot Domaine Roulot Un
Acheter Vin de Liqueur L'Abricot du Roulot Roulot (Domaine) (50cl) (lot: 3176)
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Fruité Vin de méditation
Une jolie liqueur d'abricot, bien fruitée, suave et équilibrée. Plus d'info
La cuvée
Une liqueur d'abricot qui porte bien son nom tant les arômes de ce fruit sont présents au nez, mêlés à des notes épicés. Le fruité se retrouve en bouche et apporte un côté suave, tout en équilibrant bien l'alcool. Dégustation et garde
Vin de Liqueur L'Abricot du Roulot Roulot (Domaine) (50cl) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants: Tarte aux abricots. Présentation du lot
Vin de Liqueur L'Abricot du Roulot Roulot (Domaine) (50cl)
Le domaine Roulot
Le domaine Roulot, situé à Meursault, est une exploitation familiale dont les origines remontent à la fin du XVIIIe siècle. Guy Roulot a fait de ce domaine l'un des meilleurs de son appellation -aux côtés de domaines comme Dominique Lafon et Coche Dury- et produisant parmi les meilleurs blancs de toute la Bourgogne.
Mais ils sont très recherchés et difficiles à se procurer. Caractéristiques détaillées
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Normale
Provenance: Domaine
TVA récupérable: Oui
Caisse bois / Coffret d'origine: Oui
Capsule Représentative de Droit (CRD): non
Pourcentage alcool: 25% Région: Bourgogne
Appellation / Vin: Vin de Liqueur
Propriétaire: Roulot (Domaine) Millesime: ---- Couleur: Ambré
Température de service: 12°
Viticulture: Biodynamique
Intensité du vin: Puissant Arôme dominant du vin: Fruité Occasion de dégustation: Vin de méditation
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Liqueur D Abricot Domaine Roulot D
Les abricots proviennent du Domaine Laurent Combier sur ses terres de Crozes-Hermitage, le reste se déroule en Bourgogne où Jean-Marc prend soin de garder ses secrets de fabrication. Charnel et franc dès le départ, flatteur sur des notes d'abricots donnant un peu d'exotisme à cette liqueur. Onctueuse et généreuse, grâce au choix du fruit, la bouche se dévoile au fur et à mesure de notre échange. L'alcool est bien intégré au milieu des notes d'abricot que je perçois rapidement. Cela donne du volume et de l'exotisme à cette dégustation. La suavité de ce fruit adoucit et rend cet alcool très digeste.
Jean-Marc Roulot a repris la succession de son père en 1989, laissant un peu de côté sa carrière de comédien (même s'il ne l'a pas totalement quittée). Le vignoble de 11 hectares est certifié en agriculture biologique depuis 1998 et en biodynamie depuis le début des années 2000. Les vignes sont dans l'ensemble assez âgées, plantées dans les années 1950-60 à partir de sélections massales, principalement en blanc. Jean-Marc Roulot est unanimement reconnu par ses pairs, et par les amateurs du monde entier, pour son approche biologique dans le soin apporté aux vignes, le contrôle strict des rendements, et un travail de vinification et d'élevage des vins le moins interventionniste possible, mais parfaitement maîtrisé. Jean-Marc Roulot a fait le choix de vinifier séparément les différentes cuvées de Meursault villages pour en restituer les spécificités. Les vins se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur et leur belle minéralité, obtenues grâce à des vendanges à juste maturité. Ils témoignent d'une qualité exceptionnelle et d'un style affirmé.
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vu la première fois il y a 4 jours
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Information sur Rouans
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DESCRIPTION
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