de course
Ingrédients
4 Petites bananes plantain 1 Bol d'eau froide 1 cuil. à café Vinaigre blanc 1 pincée Sel
Sel fin pour la finition Calories = Elevé
Étapes de préparation
Pelez les bananes et découpez-les en lamelles d'environ 3 mm d'épaisseur. Dans le bol d'eau, ajoutez le vinaigre et 1 pincée de sel. Déposez les tranches de bananes dans ce bol d'eau. Faites chauffer l'huile de friture. Quand elle est chaude, égouttez les bananes et plongez-les dans l'huile chaude. Laissez cuire 10 à 15 min puis égouttez les rondelles de bananes. Placez-les entre 2 assiettes (ou n'importe quels "poids") et pressez pour aplatir les bananes. Placez-les à nouveau dans l'eau vinaigrée, puis à nouveau dans l'huile. Faites frire environ 10 min, jusqu'à ce que les bananes soient bien dorées et croustillantes. Egouttez sur du papier absorbant et salez avant de déguster. Banane pensee poulet par. Astuces et conseils pour Bananes pesées des Antilles
Servez ces bananes pesées avec une purée de piment.
Banane Pensee Poulet Et
Aplatissez les morceaux à l'aide d'un pèse-banane afin d'obtenir des morceaux très minces. Si vous n'avez pas de pèse-banane, vous pouvez utiliser une soucoupe pour les écraser sur un comptoir. Tremper les bananes aplaties dans l'eau salée pendant une à deux secondes et faire frire une seconde fois jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et dorées. Recette: banane pesé et son piclise. Ôter les bananes du feu puis disposer les sur du papier absorbant pour éliminer le surplus de gras. Car Dieu a tant aimé le monde qu'il a donné son Fils unique, afin que quiconque croit en lui ne périsse point, mais qu'il ait la vie éternelle.
Banane Pesée Poulet Au Curry
(PLAT MAXI) BANANE PESEE, POULET + PIKLIZ - Manjé Lakay
Votre panier est vide. Banane pensee poulet et. A partir de 11, 00 €
10 Tranches de bananes plantains, salade de choux et carottes, poulet
Allergènes: Sulfites, œufs
UGS: ND
Catégorie: Plats
Description
Informations complémentaires
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HALAL
Choix des bananes
Bananes jaunes, Bananes mixtes, Bananes vertes
Sauce
mayonnaise, Piment, Sans sauce
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4- Placer ensuite les morceaux de bananes bien égouttés (pas besoin de les sécher cette fois-ci) sur une surface plate et dure comme une planche à découper par exemple, et les aplatir à l'aide du dos d'une assiette ou un bol (photo 2). (PLAT MAXI) BANANE PESEE, POULET + PIKLIZ - Manjé Lakay. 5- Jeter au fur et à mesure ces morceaux de bananes aplatis dans le bain de friture chaud quelques minutes pour les faire bien dorer et devenir croustillants. Les retirer ensuite de la friture, et les poser sur un plat recouvert de papier absorbant. Il y a aussi un bel article sur les bananes pesées sur le blog Ma cuisine métissée afro-française-antillaise
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Général
Type de périphérique Processeur pilote
Poids 2. 94 kg
Processeur / mémoire / stockage
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