J-9 mois (environ, je sais plus): « Réservez votre date, nous nous marions le 21 juin! »
Youhou, un mariage pour 2014, trop cool, c'est ma cousine, je vais voir toute ma famille, présenter Craquotte à ceux et celles qui ne la connaissent pas encore. Voir ma cousine en robe blanche, pleurer pendant la cérémonie! J'ai trop hâte! J-8 mois (environ je sais plus): « Petit changement, on se marie le 14 pas le 21. »
Ok, ça me change rien, je serai quand même là. J-6 mois … Ahhhhh il est là le faire-part!! Trop bien! Oui au cas où vous ne le savez pas encore, j'aime les faire-part de naissance et de mariage, c'est du bonheur dans ma boîte aux lettres! J'adore aussi les cartes de remerciement avec les mariés en photo dessus, j'ai même un mur spécial chez moi avec ces cartes-là (et un mur pour les faire-part de naissance aussi). Et puis celui-ci, je l'ai reçu quand j'étais à l'hôpital avec Craquotte. Je me souviens bien que Maximus me l'a apporté parce qu'il savait que ce genre de courrier me faisait plaisir…
J-5 mois … Putain va falloir que je trouve une robe moi, c'est le 21 juin, ça approche… Euh non le 14, c'est encore pire!
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une des meilleurs. Je conseille à toutes les personnes qui aiment rire. # écrit le 06/08/09, a vu cet évènement avec stephe Inscrit Il y a 15 ans 134 critiques 3 -geniale 10/10 l'univers de Mr pinter est completement dingue mais tellement drole merci pour ce moment de folie # écrit le 14/08/09 @1026326 Inscrit depuis longtemps 3 critiques -super 10/10 que ça fait du bien de rire autant! Merci pour ce chouette spectacle # écrit le 28/07/09, a vu cet évènement avec -ma cousine est un chic type' 10/10 excellente pièce dans laquelle spectateurs et acteurs s'amusent comme des fous, les impro qui se rajoutaient aux gags, les fous rires qui faisaient "exploser la salle".. que dire de plus à part qu'il faut absolument voir cette comédie # écrit le 27/07/09, a vu cet évènement avec 1313 Inscrite Il y a 13 ans 9 critiques -ma cousine est un chic type 8/10 on se croirait au theatre du samedi soir. c est sympa. # écrit le 27/07/09, a vu cet évènement avec @1015633 Inscrit depuis longtemps 3 critiques -EXCEPTIONNEL!
J-4 mois … Putain va falloir que je trouve une robe moi, c'est le 21 juin, ça approche… Euh non le 14, c'est encore pire! J-3 mois … Ah oui faut que je réponde à ma cousine pour lui dire que je viens quand même! Il faut que je demande à la maîtresse quand a lieu la kermesse de fin d'année. Le 13 juin? Ah bah bien sûr, ça m'aurait étonnée…
Ah ouais je t'ai pas dit, le mariage c'est à côté de Saint-Étienne, on voulait donc arriver la veille. Eh ben tant pis hein, on partira le jour même, ça nous fera une nuit de moins d'hôtel à payer. J-2 mois … Putain faut vraiment que je trouve une robe moi… le 21 juin, c'est dans 2 mois!! Euh merde le 14 juin, moins de 2 mois alors…
J-1, 5 mois … Bon je vais chercher LA robe. Je passe la journée à Bordeaux. J'ai failli rentrer bredouille et au dernier moment, je vais faire un tour chez Manoukian, y'a un déstockage. Miracle, une robe me va, je réfléchis même pas, je la prends. J-1 mois … « Hey Marjojo, c'est quand le mariage déjà? » Le 21! Euh non le 14!
© Sucré salé
Temps de préparation
45 min. Temps de cuisson
150 min. Ingrédients
2, 4
kg
de selle de veau
400
g
de lard gras
1
dl
d'huile
50
de persil
sauce:
l
de vin blanc
1, 5
de fond de veau lié
sel
poivre. garniture aromatique:
500
de carottes
d' oignons
de tomates
d' ail
bouquet garni
garniture orloff:
5
laitues
100
de beurre
2
de pommes de terre
cl
10
tomates
250
de chair à saucisses
30
de fines herbes
oeuf
Préparation
Barder la selle de veau avec le lard. Ficeler. Colorer la selle dans l'huile chaude. Dégraisser légèrement. Ajouter les éléments de la garniture aromatique: carottes et oignons taillés grossièrement, tomates coupées en quartiers, ail écrasé et bouquet garni. Laiser cuire quelques minutes en remuant, à feu doux. Ajouter le vin blanc. Mélanger. Ajouter le fond de veau lié et l'assaissonnement. Cuire au four à 210°C (th 7) pendant 2 heures 30 minutes, à couvert, en remuant régulièrement. Réserver la selle au chaud. Passer la sauce. Vérifier l'assaissonnement et la liaison.
Selle De Veau Farcie : Nos Délicieuses Recettes De Selle De Veau Farcie
INFOS DIFFICULTE: facile PRIX: cher NBRE DE PERSONNE: 10 personnes PREPARATION: 45 min CUISSON: 2 h 30 min INGREDIENTS 2, 4 kg de selle de veau 400 g de lard gras 1 dl d'huile 50 g de persil Sauce: 1 l de vin blanc 1, 5 l de fond de veau lié sel, poivre Garniture aromatique: 500 g de carottes 500 g d'oignons 500 g de tomates 50 g d'ail 1 bouquet garni Garniture orloff 5 laitues 100 g de carottes 100 g d'oignons 50 g de beurre 2 kg de pommes de terre 5 cl d'huile 10 tomates 250 g de chair à saucisses 30 g de fines herbes 1 oeuf PREPARATION DE LA RECETTE Barder la selle de veau avec le lard. Ficeler. Colorer la selle dans l'huile chaude. Dégraisser légèrement. Ajouter les éléments de la garniture aromatique: carottes et oignons taillés grossièrement, tomates coupées en quartiers, ail écrasé et bouquet garni. Laiser cuire quelques minutes en remuant, à feu doux. Ajouter le vin blanc. Mélanger. Ajouter le fond de veau lié et l'assaissonnement. Cuire au four à 210°C (th 7) pendant 2 heures 30 minutes, à couvert, en remuant régulièrement.
Salade de ris de veau (à la julienne de truffe)
NBRE
PERSONNE: 2 personnes
PREPARATION: 25 min
CUISSON: 20 min
REPOS: 3
300 g de ris de veau
60 g de pois gourmands
1 dl de
vinaigrette
1 truffe de 15 à 20 g
1 tomate
sel, poivre
30 g de fa...
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- 28/05/2022 06:55:49 - 0 - 11 -
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