Cuisse de canard farcie à l'orange bardée de lard. Excellent, vous redécouvrez la cuisse de canard, cuisson façon paupiette, avec l'orange qui se marie a merveille avec le canard. Elle saura… Agneau TERROIR D'ALSACE NOUVEAU! Découvrez l'Agneau TERROIR D'ALSACE sous toutes ses formes chez nous au magasin. Provenant de l'élevage de Pascal KLEIN de SCHWINDRATZHEIM, la viande d'agneau est tendre et savoureuse, et se… C'est la saison du PISSENLIT! C'est la saison du pissenlit! Appréciez le pissenlit en salade avec de l'huile et du vinaigre Melfor chaud. Cou farci au foie gras de canard mi cuit. Avec notre Cou farci au foie gras c'est un délice! Juste rapidement grillé à la poêle, il … Portes ouvertes 12 et 13 octobre 2019 Venez à nos portes ouvertes les 12 et 13 octobre 2019! Samedi de 8h30 à 18h et dimanche de 10h à 18h. Verre de l'amitié, soupes de saison, nombreuses dégustations... OFFERTS!!! Tartes flambées, rest… Les bonnes Asperges d'Alsace Profitez-en encore des Asperges d'Alsace! C'est encore la saison, elles sont toujours aussi gourmandes et bonnes pour la santé.
Cou De Canard Farci Au Foie Gras
FERME NONNENMACHER Eleveur & Gaveur ● Foie Gras d'Alsace Spécialités de Canard ● Fabrication Maison Vente à la ferme ● Asperges d'Alsace Nous sommes agriculteurs et fier de l'être! C'est au cœur du Kochersberg, à Woellenheim, que la Ferme Nonnenmacher, s'efforce depuis près de 40 ans à transmettre d'une génération à une autre les traditions gastronomiques alsaciennes. Foie gras P&M Decayzac - Vente foie gras et recettes au foie gras. Nous sommes spécialistes de l'élevage de canards, mais notre ferme familiale vous propose également une multitude de produits de saison issus d'une agriculture respectueuse et traditionnelle. Nous nous mettons au service de la qualité en vous fournissant des produits frais, authentiques et 100% "Made in Kochersberg" entièrement artisanaux. Le Gaveur du Kochersberg est fier de vous proposer des produits raffinés comme le foie gras et autres fins mets, mais aussi des produits traditionnels, typiques et originaux. 70 hectares de cultures 14 000 canards élevés chaque année 120 produits fabriqués par nos soins 18 tonnes d'asperges LES ASPERGES DE WOELLENHEIM Asperges d'Alsace ● Fruits & Légumes frais et en conserve Fabrication Maison ● Produits artisanaux ● Vente à la ferme Nos asperges, réputées dans la région, sont cultivées, cueillies, transformées directement chez nous, à la ferme.
Découper en tranches et servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse et une salade. On peut aussi le poêler en tranches pour aller plus vite.
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