6. A la fin de la cuisson, égouttez-le et maintenez au chaud. 7. Passées les 20 minutes de cuisson de la caille, retirez le plat du four et versez dessus les oignons cuits dans le vin blanc. 8. Incorporez la brique de crème fraîche et remettez au four 5 minutes. 9. Dressez la caille dans un plat de service. Ajoutez le riz tout autour et versez la sauce dessus. Cailles au vin blanc au cookeo - Cookeo Mania. Vous pouvez passer à table! Imprimez la recette Caille Vin Blanc Crème:
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Cailles aux raisins blancs
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Voici une recette typique de la gastronomie française avec des tranches de lard, du vin blanc, du raisin et des petites cailles. Nous vous proposons ainsi de réaliser cette recette de cailles aux raisins blancs avec des volailles qui seront enveloppées dans du lard et accompagnées d'une sauce au vin blanc et au raisins blancs. 4 cailles
400 g de raisin blanc
4 tranches de lard
1 verre de vin blanc sec
1 échalote
20 g de beurre
1 branche de thym
1 c. à café de miel
sel, poivre
1. Pelez l'échalote et hachez-la finement. Entourez les cailles avec les tranches de lard. Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Mettez-y les cailles et retournez-les pour les dorer sur tous les côtés. Rajoutez l'échalote et faites-la suer. 2. Cailles Rôties au VIn Blanc - Recette par Certi'Ferme. Incorporez le thym, le miel et le verre de vin blanc. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts. Faites mijoter à couvert pendant 15 min, et ce, à feu doux. Ôtez les cailles, puis faites cuire les raisins dans la même sauteuse avec le jus de cuisson de la volaille durant 10 min afin de réaliser la sauce qui accompagnera vos cailles.
Caille Au Vin Blanc Recipe The Chew
3. Une fois que la sauce est terminé, disposez vos cailles dans un plat de service et nappez-les de sauce aux raisins. Astuces
Accompagnez vos cailles de pommes de terre vapeur ou de tagliatelles fraîches et régalez-vous. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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© Norris/Sucré Salé
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
4 Cailles 20 g Raisins blancs secs 20 g Raisins noirs secs 100 g Foies de volailles 20 g Noisettes 1 cuil. à soupe Graisse de canard 10 cl Vin blanc sec 20 g Beurre 2 Branches de thym
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 200°C. Hachez légèrement les foies de volaille, les noisettes et les raisins secs, et faites-les poêler pendant 5 min dans une poêle avec le beurre bien chaud. Coupez la tête des cailles, videz-les et enlevez les plumes restantes. Farcissez-les des fruits secs avec les foies de volaille. Attachez les cailles avec des cure-dents pour que la farce ne s'échappe pas. Dans une grande sauteuse, faites fondre la graisse de canard. Placez les cailles dans la sauteuse et faites-les dorer de tous les côtés pendant 10 min. LES MEILLEURES RECETTES DE CAILLES AU VIN BLANC. Placez les cailles dans un grand plat allant au four, et arrosez-les du vin blanc. Salez, poivrez, parsemez du thym effeuillé et enfournez pour 45 min.
Un jour il passera à la télé je pense. Vins95
Ton commentaire est tellement captivant mon p'tit heathledgerdu62:D
heathledgerdu62
Ce film sur une jeune et jolie fille qui se prostitue dans un hôtel; est intriguant!!! Voir les commentaires
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film de
François Ozon
durée
1h34
sortie
21 août 2013
Pays
FR
Le portrait d'une jeune fille de 17 ans en 4 saisons et 4 chansons qui vend son corps. Bande annonce film jeune et jolie pitt. Elle ne se prostitue pas sous la contrainte mais par plaisir, le temps d'une étreinte dans un hôtel avec un partenaire rencontré sur les réseaux sociaux. Drame
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Acteurs principaux
Géraldine Pailhas
Sylvie
Frédéric Pierrot
Patrick
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Georges Ferriere
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