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SAINT-AUBIN-DE-LUIGNE
Caves touristiques
Producteur de vins d'Anjou et du Layon
Notre domaine se situe sur le site de la corniche angevine, il est perché sur une colline, entouré de vignes exploitées en terrasse. Vous êtes les bienvenus chez nous, nous vous garantissons un accueil convivial et une prestation intéressante, mettant en avant le savoir-faire du viticulteur et la dégustation de vins. Vignerons Indépendants. Infos pratiques
Appellations
Anjou Blanc, Anjou Fines Bulles, Anjou Rouge, Cabernet d'Anjou, Coteaux du Layon, Rosé de Loire
Modes de paiement
Cartes bancaires Chèques bancaires et postaux Espèces
Ouvertures et horaires
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
Lundi
09:00 - 12:00, 14:00 - 18:00
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
-
- Fermé les dimanches et jours fériés
Localisation
La Grande Rue Saint Aubin de Luigné 49190 VAL-DU-LAYON
Latitude: 47. 331924 -
Longitude: -0. GAEC Joseph Renou et Fils | Guide Hachette des Vins. 673169
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Venez-nous voir et appréciez nos produits avec modération. 02 41 78 30 83
BLOUIN Yasmine et Laurent
Passionné par le vin, nous avons repris 1 ha de vignes en 1995, vignes qui appartenaient à la famille depuis plusieurs générations. Victime de notre succès, nous avons rerpis en 2002, 1 ha supplémentaire. Notre vignoble représente 2 ha aujourd'hui. Saint aubin de luigné viticulteur pdf. La production compte 2 400 litres d'Anjou Rouge, 1 600 litres de Coteaux du Layon, 5 000 litres de Rosé de Loire. Nous vendons tout au particulier. Notre devise: "produire peu mais bon". Aujourd'hui, nous nous orientons vers une production de Rouge haut de gamme, avec un élevage d'une année en fûts neufs et de deux vins. Nous soignons également notre petite production de Coteaux du Layon. Notre souci actuel: notre sérieux: en effet nous proposons que des vins de l'année de la récolte n-1, car nous ne pouvons pas conserver un stock par manque de quantité. Dans l'avenir, nous souhaitons toujours améliorer la qualité de nos produits, créer des produits originaux, tout en restant proche de cette grande notion: terroir-nature-progrès.
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Il y a 4 paramètres principaux pour avoir une bonne cave:
le 1er est la température: l'élément principal, il faut qu'elle soit la plus constante possible. le 2ème est l'humidité: une atmosphère trop sèche provoque un dessèchement prématuré du liège qui va alors perdre ses propriétés plus rapidement. le 3ème est la lumière: elle intervient sur les phénomènes de vieillissement, plus elle est présente et plus le vin évolue rapidement. Château de Bellevue - Château de Bellevue - Vins de Loire et d'Anjou - Vigneron Indépendant : Savennières, Chaume 1er Cru. le 4ème est l'atmosphère olfactive: le liège réagit avec certains solvants ou produits chimiques. Ce qui provoque des goûts de bouchons (ex: l'eau de javel avec le chlore). Section vide. Éditez une page pour ajouter du contenu ici
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Labellisés Cave Excellence, Caves touristiques, et Bienvenue à la Ferme, nous sommes à votre écoute pour organiser vos animations personnalisées. Soirées d'accords mets et vins, randonnées associatives, dîner d'affaires etc. La Black, Rando VTT et Pédestre Nocturne
DATE A VENIR... A pied ou en VTT, les vignes qui entourent le Domaine vous promettent de bons et de beaux moments... Départ au Domaine, une soupe chaude et un buffet froid vous attendent à l'arrivée en plus des ravitos présents sur le parcours. Tarifs et inscriptions sur
Pique-nique des vendanges
Le 02 OCTOBRE 2021, Partagez avec nous une journée au cœur de notre passion avec au programme la découverte des vendanges et de la vinification. Horaires: de 9h30 à 17h. Prévoir votre pique-nique. Saint aubin de luigné viticulteur 1. Sur réservation avant le 20/09/2021. 10€/personne. Portes Ouvertes
LES 12 ET 13 NOVEMBRE 2021 En famille ou entre amis, découvrez nos vins lors de nos Portes-Ouvertes! Deux jours festifs, avec dégustations, jeux et produits locaux.
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Les volumes produits se sont accrus aussi, puisque le domaine s'est agrandi de 7 ha. « Cela m'a permis de trouver des marchés export qui exigent de gros volumes », explique le viticulteur, dont les bouteilles s'envolent jusqu'en Australie, en Chine ou aux Etats-Unis. La gamme reste diversifiée, avec une prédominance du coteau du Layon, mais aussi du blanc sec, en plein essor, des rouges et des rosés. Un nouveau caveau de dégustation, plus accueillant, aurait dû être inauguré cet été, mais les travaux ont pris du retard en raison de la pandémie de Covid. Tout sera prêt pour Noël, espère le viticulteur. Saint aubin de luigné viticulteur le. Le bio ouvre des portes
De génération en génération, les modes de production ont changé. « Mes parents étaient dans les premiers à adhérer à la démarche de viticulture raisonnée Terra Vitis, en 1995 ». Une nouvelle étape a été franchie avec le lancement, en 2011, de la conversion bio. « Nous ne supportions plus de voir nos sols brûlés, orange, tout moches, après le passage des désherbants de printemps », illustre Alexandre Cady, pour résumer ce qui a été déclencheur de sa motivation.
Vignoble ROUSSEAU
Vignerons
Fondé en 1904, ce domaine familial s'est spécialisé en 1984 dans la viticulture. Après Gérard et Jacqueline, la quatrième génération continue à développer et à faire progresser la qualité des vins du Domaine. Après un BTS viticulture oenologie et fort d'une expérience acquise en Bourgogne (Volnay, Meursault) et en Alsace, depuis plus de 10 ans, Tony ROUSSEAU s'inscrit dans une démarche environnementale globale au niveau des vignes. Soucieux de la protection de son environnement et grâce à la veille technologique, Tony s'est notamment orienté vers un nouveau procédé nommé "confusion sexuelle". Cette solution a en effet pour objectif d'abandonner progressivement toute utilisation d'insecticides chimiques. Conjointement, la vinification s'articule autour de nouvelles techniques au plus proche du raisin afin d'éviter les doses de sulfite excessives. Bordées par l'Hyrôme et le Layon, nos 28 hectares de vignes (représentant 8 cépages de Chenin, Cabernet, Grolleau, Gamay, Sauvignon, Chardonnay) sont cultivés sur trois terroirs à dominante de schistes plus ou moins altérés.