A vous de jouer! Recette de l'artichaut au Cookeo
Utilisez votre robot pour votre prochain repas de la semaine, vous avez l'âme d'un chef! Crédit: istock
Il existe mille et une façons de goûter l'artichaut: farci, en risotto ou bien grillé, il s'assaisonne de sauces salées principalement. Apprenez à préparer ce légume de qualité! Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Pour toutes les bourses
Ingrédients:
-4 artichauts -5cl de jus de citron -50cl d'eau -4 feuilles de basilic -1 cube de bouillon de légumes -5cl d'huile d'olive
Préparation:
commencer cette recette, faites bouillir l'eau et le cube de bouillon de légumes dans la cuve du Cookeo. A part, retirez le coeur de l'artichaut et insérez les autres parties dans la cuve. Laissez cuire l'ensemble 12 minutes à haute pression. Cuisson des chataignes au cookeo blanc. 2. Mélangez le jus de citron, le basilic ciselé et l'huile d'olive ensemble. 3. Vérifiez la cuisson des légumes après les avoir égouttés (attention à ne pas vous brûler! ). Assaisonnez ensuite votre plat avec la vinaigrette au jus de citron.
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Le Violet de Provence est au contraire plus petit et termine en pointe. Il peut se manger cru et se déguste dans une vinaigrette (maison de préférence), ou bien trempé dans l'huile d'olive. Tout comme son nom l'indique, cette varieté est cultivée dans le Sud-Est de la France. En somme, un retour aux sources pour ce primeur méditerranéen. Juste avant la floraison, si les écailles se brisent, c'est que l'artichaut est mûr. Vérifiez qu'elles soient non tâchées et serrées les unes contre les autres. Les feuilles violettes doivent présenter une saveur piquante, tandis que la tige doit plutôt être humide. Enfin, votre artichaut doit être lourd, donc n'hésitez pas à le soupeser dans vos mains. Quelle cuisson pour l'artichaut au Cookeo? Régalez-vous avec quelques artichauts bien cuits et assaisonnés. Cuisson des châtaignes au cookeo | Idee recette cookeo, Recette poisson cookeo, Cuisson des chataignes. Crédit: shutterstock
Vous pouvez cuisiner une quiche au roquefort et aux artichauts pour varier les plaisirs. La recette juste ici. Une fois que vous avez choisi votre artichaut, vous pouvez envisager une recette gourmande riche en épices, herbes aromatiques ou huile d'olive pour en apprécier toutes les saveurs.
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Source: CookeoMania
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Préparation: Mixer l'oignon... Source: Thermominou
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Cuisson Des Chataignes Au Cookeo Blanc
L'Italie est reconnue aujourd'hui comme le premier importateur mondial de l'artichaut. Parmi ses grandes vertus, on retrouve des actions bénéfiques pour le foie, puisqu'il sert à le detoxifier, tout comme la vésicule biliaire. Comme bon nombre de fruits et légumes, c'est un très bon antioxydant. Il ne faut toutefois pas en consommer en trop grande quantité, car l'artichaut peut provoquer des ballonnements et des complications au niveaux des intestins. Il est conseillé de garder 5 jours l'artichaut dans le bas du réfrigérateur maximum. Comment choisir l'artichaut? Découvrez comment choisir les artichauts avant votre préparation au Cookeo. Crédit: pixabay
En panne d'idées pour votre cuisine de la semaine? Découvrez 15 recettes innovantes avec de l'artichaut. Les recettes juste ici. Pour préparer de bons petits plats, il vaut mieux sélectionner un artichaut de qualité. Cuisson des châtaignes au cookeo - recette cookeo facile. de "recette360" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. La meilleure varieté est produite dans l'Ouest de la France, sur nos côtes bretonnes. Le Camus de Bretagne présente en effet un goût raffiné très apprécié, avec des feuilles comme des écailles, teintées d'un gris-vert.
10 Novembre 2018
Rédigé par GIGI CUISINE GOURMANDE et publié depuis
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météo du jour!!! Modérateurs: Modérateurs, Adhérent et modérateur
yoluc
Messages: 1618 Inscription: 06 févr. 2015 15:45
Pays: Belgique
Localisation: Soignies (Hainaut à 40 km au N de Valenciennes)
Re: météo du jour!!! Bonjour,
Chez nous, soleil, ciel bleu et quelques petits voiles nuageux. Vent modéré d' ENE. 18, 5°C et 52% d'humidité. Bonne journée. Decoration de toit les. Yolande et Luc
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