Pomme de terre blanche elle a aussi une empreinte environnementale positive, en résistant naturellement à certains prédateurs. Récolte: du 25 avril au 30 mai
LA LADY CHRIST'L
La Lady Christ'L, lancée en 2001, est une pomme de terre précoce de forme oblongue et à chair jaune et ferme, qui flatte le regard par une très belle robe lisse et dorée. La Lady Christ'l est une variété adaptée au terroir de Noirmoutier et possédant de véritables qualités culinaires reconnues. Récolte: 9 mai – 31 juillet
Production annuelle: 4, 5 à 5 500 t
Son goût exquis, tout en finesse, tient toutes ses promesses!
Pomme De Terre Lady Christl De
Elle se récolte avant maturité à 90 jours, généralement parmi les premières commercialisées de l'année, début mai, grâce aux micro-climat de l'île ( Gulf Stream), la bonnotte est fragile, ramassée à la main et sa production dépasse difficilement la centaine de tonnes. Les premières récoltes sont parfois vendues aux enchères et peuvent atteindre des prix prohibitifs: le 20 avril 1996, lors d'une vente aux enchères à l' hôtel Drouot à Paris, un lot de 5 kg de bonnottes a été acheté par un particulier au prix de 15 000 francs (soit 500 € le kilogramme) [ 9]. En 2011, même si le cours de cette pomme de terre de choix s'est normalisé entre 5 et 6 euros le kg [ 10], elle reste la plus chère du marché. En 2012, elle s'est vendue à plus de 7 euros les 25 tubercules. Vite épuisée, elle se réserve déjà pour la récolte 2013 [ 11]. La bonnotte se vend généralement la deuxième semaine de mai. Afin de conserver son goût iodé, ne pas trop la faire cuire. Elle se marie très bien avec des crustacés, du poisson ou avec une viande en croûte de sel.
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Pommes de terre Lady Christl /kg
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Description
Informations complémentaires
Pommes de terre Lady Christel 1 kg. Variété à chair ferme, la Lady Christl est une pomme de terre précoce, très appréciée grâce à son excellente présentation et son goût puissant. Fournisseur
Ferme de la Bosse Jauque La ferme de la Bosse Jauque à Sillly est la 7ème génération de la famille D'hont Baillez. L'intégralité de leurs produits sont cultivés en harmonie avec leur environnement. Ainsi, aucun engrais chimique ou additifs sont ajoutés. Leurs animaux sont également nourris avec ces produits. Leur grande passion: le cheval de trait. Qualité, passion et naturel d'antan directement de la ferme dans votre assiette! Produits apparentés
Pomme de terre Annabelle (chair ferme)
4, 50 € – 7, 50 €
Carottes Bio1Kg. 1, 70 €
Pommes de terre Agila (chair ferme) /kg
2, 65 €
Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ « La Sirtema | La Noirmoutier », sur (consulté le 24 mai 2015)
↑ « La Lady Christ'l | La Noirmoutier », sur (consulté le 24 mai 2015)
↑ « Les variétés », Coopérative agricole de Noirmoutier (consulté le 24 mai 2015). ↑ « Arrêté du 18 juin 2012 modifiant le Catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France (plants de pommes de terre) », sur Légifrance, 24 juin 2012 (consulté le 9 août 2012). ↑ « Catalogues français », GNIS (consulté le 9 août 2012)
↑ Bonnotte, petit trésor de Noirmoutier
↑ La bonnotte de Noirmoutier sur
↑ Un savoir-faire unique, Coopérative Agricole de Noirmoutier
↑ Françoise lancelot, « La bonnotte à Drouot », L'Humanité, 25 avril 1996 ( lire en ligne, consulté le 23 novembre 2012). ↑ Noirmoutier -la bonnotte arrive dans nos assiettes France 3 - Pays de la Loire du 4 mai 2011
↑ À propos du Jardin
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Liste de variétés de pommes de terre françaises
Liens externes [ modifier | modifier le code]
(fr) Site de la pomme de terre Bonnotte primeur de Noirmoutier
(fr) Fiche descriptive de la Bonnotte de Noirmoutier, FNPPPT (France)
(en) Fiche descriptive de la Bonnotte de Noirmoutier, The European Cultivated Potato Database
Pomme De Terre Lady Christl Pictures
LA BONNOTTE
Ambassadrice actuelle de l'île, la pomme de terre Bonnotte de Noirmoutier est méconnue, son originalité fait son prestige et rend gourmands tous les gourmets! Originaire de Barfleur, cette petite pomme de terre ronde s'est implantée sur l'île entre les deux guerres. Sa production avait été délaissée alors que la mécanisation débutait, car trop fragile et petite, la Bonnotte de Noirmoutier devait être ramassée à la main, ce qui n'était pas rentable. Depuis, elle a fait son grand retour dans nos assiettes! Récolte: du 6 mai – 18 mai
Production annuelle: 100 t
Espace cultivé: 5 ha
La Bonnotte de Noirmoutier, variété de terroir par excellence, est ancrée dans la mémoire des noirmoutrins. Variété connue pour son caractère historique, son histoire débute dans les années 1920-1930, où un cultivateur perspicace ramène dans ses bagages une nouvelle variété de pomme de terre de la région de Barfleur, dans la Manche. Elle fait ses premiers pas sur l'île sous les noms de « Bounotte », « Bonnette » ou encore « Bonnet ».
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Synopsis
1942, Paris est occupée par les Allemands. Younes, un jeune émigré algérien, vit du marché noir. Arrêté par la police française, Younes accepte d'espionner pour leur compte à la Mosquée de Paris. La police soupçonne en effet les responsables de la Mosquée, dont le Recteur, Si Kaddour Ben Ghabrit, de délivrer de faux-papiers à des Juifs et à des résistants. A la mosquée, Younes rencontre le chanteur d'origine algérienne Salim Halali. Touché par sa voix et sa personnalité, Younes se lie d'amitié avec lui. Des hommes libres streaming features page. Il découvre rapidement que Salim est juif. Malgré les risques encourus, Younes met alors un terme à sa collaboration avec la police. Face à la barbarie qui l'entoure, Younes, l'ouvrier immigré et sans éducation politique, se métamorphose progressivement en militant de la liberté.
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Genres Drame, Made in Europe, Histoire, Comédie Romantique, Film de guerre Résumé 1942, Paris est occupée par les Allemands. Younes, un jeune émigré algérien, vit du marché noir. Arrêté par la police française, Younes accepte d'espionner pour leur compte à la Mosquée de Paris. La police soupçonne en effet les responsables de la Mosquée, dont le Recteur, Si Kaddour Ben Ghabrit, de délivrer de faux-papiers à des Juifs et à des résistants. A la mosquée, Younes rencontre le chanteur d'origine algérienne Salim Halali. Des hommes libres streaming film. Touché par sa voix et sa personnalité, Younes se lie d'amitié avec lui. Il découvre rapidement que Salim est juif. Malgré les risques encourus, Younes met alors un terme à sa collaboration avec la police. Face à la barbarie qui l'entoure, Younes, l'ouvrier immigré et sans éducation politique, se métamorphose progressivement en militant de la liberté. Où regarder Les Hommes Libres en streaming complet et légal? En ce moment, vous pouvez louer "Les Hommes Libres" sur Bbox VOD. Ca pourrait aussi vous intéresser Prochains films populaires
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