Publié le 15/12/2021 23:26
Mis à jour le 15/12/2021 23:53
Article rédigé par
Florival, lderrain,,, N. Leydier, Rue, -
France Télévisions
L e pouvoir d'achat des Français baissera en moyenne de 0, 5% au premier trimestre 2022, selon l'INSEE, à cause de l'inflation. Parmi les produits dont les tarifs s'envolent, le poisson. Sur les étals des poissonneries, les prix s'envolent, à quelques jours de Noël, pour les crevettes, le saumon ou les coquilles Saint-Jacques. "Rouget, dorade, bar, ça a peut-être pris un euro le kilo", estime le client d'une poissonnerie parisienne. Le patron, Arnaud Bellugeon, explique avoir d'abord rogné sur ses marges, mais être aujourd'hui contraint de vendre plus cher. Poissons et crustactés en direct du pêcheur - Finistère / Bretagne. Dans le détail, le cours du tourteau atteint 17 euros le kg, soit 2, 5 euros de plus que durant l'été. Le lieu jaune, lui a augmenté de 4 euros le kilos. Les prix flambent à cause du Brexit et des litiges autour des licences, ainsi qu'en raison des mauvaises pêches des dernières semaines. Le transport a également "explosé au niveau du prix", assure Arnaud Bellugeon.
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Éviter un gros gâchis Le directeur de l'armement basé à Saint-Guénolé-Penmarch, préconise de mettre en place le temps de la crise ce qui était prévu en cas de Brexit dur, à savoir un système d'arrêt temporaire des bateaux, financé par le FEAM (fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche. ). De son côté, Ken Kawahara, qui gère la plateforme « petite pêche », demande une coordination nationale des bateaux « pour éviter un gros gâchis ». Cours du poisson mean. Par ailleurs, la situation risque d'être problématique pour les salariés car les indemnités de chômage partiel sont basées sur un salaire forfaitaire « Il faut un dispositif équitable pour que les salariés de la pêche bénéficient du même soutien que les autres salariés », ajoute Jacques Pichon.
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Suivez les cours de gros sur le Marché de Rungis: les prix mini, maxi, moyen et les variations actualisées tous les jours par le RNM (Réseau des Nouvelles des Marchés – France Agrimer). -> Voir le cours des poissons
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