Croquette De Poisson Au Four - Croquettes De Poisson Panees Entre Rire Et Cuisine. Faire pocher la morue dans le fumet de poisson pendant 10 min. Préchauffer le four à 210°c (thermostat 7). Beurrer un plat à gratin. Croquette de poisson au four. Parmi les versions de la rissole qu'on trouve ailleurs qu'en france, certaines ressemblent davantage à une croquette panée et. Etaler une couche de pommes de terre au fond, saler, poivrer, puis déposer le poisson et recouvrir de pommes de terre. Croquettes De Saumon Anti Gaspillage Chatelaine Parmi les versions de la rissole qu'on trouve ailleurs qu'en france, certaines ressemblent davantage à une croquette panée et. Arroser de crème et saupoudrer de fromage râpé. Croquette Ail Et Fines Herbes 300g Ean 3599740000373 Fish Croquette Fritter Parmi les versions de la rissole qu'on trouve ailleurs qu'en france, certaines ressemblent davantage à une croquette panée et. Croquettes De Morue Salee Iga Recettes Entree Facile Poisson Faire pocher la morue dans le fumet de poisson pendant 10 min.
Cocotte De Poisson Au Four
@ Nota Banane Enregistrer
Par Nota Banane
Ces derniers temps j'ai essentiellement proposé des recettes sucrées! Mais aujourd'hui j'ai envie de partager une recette à base de poisson qui convient à la fois comme plat principal et comme entrée. Elle est parfaite accompagnée d'une mayonnaise et d'une petite salade verte. Ingrédients
4 portions
Matériel Préparation
1 Préchauffer ton four à 370°F (180°C). Croquettes de poisson maison - Les recettes de Virginie. Faire cuire le poisson dans une casserole remplie d'eau. Une fois le poisson cuit, enlever la peau au besoin puis émiettez-le dans un cul de poule. Ajouter les épices, les herbes, la chapelure, le sel et le poivre puis mélanger. 2 Sur une plaque lèchefrite, former des petites galettes à l'aide d'une cuillère à soupe. Mettre au four pour 30 min. Commentaires Vidéo suggérée
Croquette De Poisson Au Four Avec Du Papier Alu Recette
Recettes
Recette de poissons
Galettes / croquettes de poisson
Une manière croustillante de faire manger du poisson aux petits:-)
(4. 1/5 - 29 votes)
16
1907
Ingrédients
4
500 g de filets de colin
500 g de pommes de terre (500g de pdt non cuites! ) 100 g de farine
3 oeufs
3 cuillères à soupe de fromage blanc
Persil
Laurier
Ciboulette
Sel
2 gousses d'ail hachées
Le jus d'1 citron
Préparation
Tout d'abord faire cuire le poisson avec du laurier dans une casserole et les pommes de terre dans une autre. Pour aller plus vite, j'ai tout mis dans un mixer: mixer le poisson cuit, les pommes de terre cuites, la farine, les oeufs, le fromage blanc, les épices et le jus de citron. On doit obtenir une pâte assez épaisse comme pour les pancakes. Vous pouvez ensuite cuire les croquettes soit dans une poêle standard ou mieux une poêle à blinis. Donc, verser des petits tas de la préparation dans une poêle huilée laisser cuire environ 1 minute puis retourner les croquettes comme des crêpes. Croquette de poisson au four recette simple. Laisser dorer de l'autre côté et c'est prêt.
Recette tirée de mon blog:
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (344g)
Calories: 389Kcal
Glucides: 44. 6g
Lipides: 7. 5g
Gras sat. : 3. 3g
Protéines: 32. 4g
Fibres: 3. Croquette de poisson au four avec du papier alu recette. 7g
Sucre: 3. 5g
ProPoints: 10
SmartPoints:
10
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec? Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
Questions:
Bonjour
Pouvez vous preciser sur la cuisson du poisson. Vous le faites bouillir ou vapeur et combien de temps dans de l eau salee? Merci
Réponse Ptitchef: Bonjour,
il faudra le faire bouillir pendant une dizaines de minutes:)
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