de course
Ingrédients pour 6 personnes:
• 2 pommes golden • une noix de beurre • 4 cuillères à soupe de cassonade (de sucre à défaut) • 150 g de spéculoos • 250 g de mascarpone • 3 œufs • 100 g de sucre • cannelle en poudre (facultatif)
Étapes de préparation
Peler les pommes, retirer les trognons et les couper en petits dès. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et les parsemer de cassonade. Laisser caraméliser environ 10 minutes sur feu moyen en remuant de temps en temps. Égoutter les pommes de façon à récupérer le jus de cuisson. Émietter grossièrement les spéculoos puis les mélanger au jus de cuisson des pommes. Verser dans le fond des verrines en tassant légèrement. Séparer les blancs des jaunes d'œufs, mélanger le sucre avec les jaunes jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter le mascarpone et mélanger bien. Monter les blancs en neige fermes puis les incorporer délicatement à la préparation précédente. Verser la crème dans les verrines puis déposer les dés de pommes.
Tiramisu Aux Pommes Et Calvados Departement
Incorporer délicatement les blancs en neige. Disposer la moitié des biscuits à la cuillère dans le plat, arroser de calvados ou de jus de pomme. Répartir la moitié des pommes et de la crème au mascarpone. Recouvrir avec la deuxième moitié des biscuits à la cuillère, verser le reste des pommes et de la crème au mascarpone. Couvrir le tiramisu et réserver 2-3 h au frais. Saupoudrer de cacao avant de servir. Remplacer la préparation aux pommes par env. 700 g de compote de pommes toute prête. Pour continuer de vous régaler Des questions? Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.
Tiramisu Aux Pommes Et Calvados Restaurant
La Normandie dans un dessert. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
15 mn
40 mn
1
Faire mariner des raisins secs dans du calvados pendant 6 heures (15 minutes suffisent pour un dessert éclair). Faire une compote de pomme. Couper 6 pommes en quartiers, les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Mixer. Battre 2 blancs d'oeufs en neige. Mélanger délicatement les raisins avec les pommes. Puis, ajouter les blancs en neige. Ajouter éventuellement un peu de miel. Faire un caramel au calvados avec du sucre, de l'eau de cuisson, des pommes et le calvados dans lequel les raisins ont mariné. Sinon, préférer du caramel tout fait. 2
Dresser dans des verrines en alternant caramel, mousse aux pommes et speculoos en miettes.
Tiramisu Aux Pommes Et Calvados La
Une recette de gâteau délicieuse par carvalho maria
Recette de cuisine 3. 88/5
3. 9 / 5 ( 8 votes) 11 Commentaires
233
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 120 gr de farine 120 gr de sucre en poudre 4 pommes(Golden ou royal Gala) 4 oeufs 40 gr de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé sucre glace pour décorer le gâteau. Préparation:
Éplucher les pommes et les couper en lamelles. Réserver. Dans une jatte, mettre le sucre en poudre. Ajoputer les oeufs et mélanger avec un batteur. Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, et deux grosses cuillères de calvados. Mélanger avec le batteur. Ajouter la moitié du beurre ramoli. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple et coulante. Préparer le moule à manquer en l'enduisant d'un peu de beurre. Dans une grande poêle, faire fondre le reste du beurre et faire cuire à feu assez vif les lamelles de pommes pour les caraméliser légèrement. Dans le moule à manquer, mettre le mélange pâte/pommes.
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Recette publiée le Samedi 5 Mars 2016 à 7h00 La recette trouvée est proposée par La vie de Choupette Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Quand les taux sont très élevés, les prix peuvent baisser malgré un ITI élevé. 45 m 2
Pouvoir d'achat immobilier d'un ménage moyen résident
57 j
Délai de vente moyen en nombre de jours
Par rapport au prix m² moyen Rue de Strasbourg (4 379 €), le mètre carré au N°21 est globalement équivalent (+0, 0%). Il est également légèrement plus cher que le prix / m² moyen à Nantes (+6, 4%). Par rapport au prix m² moyen pour les maisons à Nantes (5 128 €), le mètre carré au 21 rue de Strasbourg est moins élevé (-10, 1%). Lieu
Prix m² moyen
0, 0%
moins cher
que la rue
Rue de Strasbourg
/ m²
6, 4%
plus cher
que le quartier
Centre Ville
4 114 €
que
Nantes
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