Une bonne partie de la France fromagère se trouve chez nous! C'est ce que nous nous efforçons de vous proposer tout au long de l'année. Cependant, dans le but de vous fournir des fromages d'une qualité optimale, nous respectons autant que possible leur saisonnalité. C'est pour cela que d'une saison à l'autre vous ne retrouverez pas les mêmes produits en vente. COMTÉ VIEUX - 26/36 MOIS - TOUT UN FROMAGE. Catégories
Le Vieux Comté de Réserve est un fromage à pâte pressée cuite élaboré à partir de lait entier de vache. Sa pâte jaune, grasse où le cristal croque sous la dent, développe des arômes et un fruité incomparables. Celui que vous dégustez aujourd'hui a été affiné plus de 36 mois sur des planches d'épicéa. C'est vraiment le plaisir à l'état brut grâce au travail des maîtres affineurs Jurassiens! En effet, il faut 500 litres de lait pour produire une seule meule de Comté qui ne pèse au final « que » 45 kg environ. L'Appellation d'Origine Protégée stipule que le lait ne peut provenir que des vaches de race montbéliarde, ou Pie rouge de l'Est, qui paissent dans les pâturages d'alpages du terroir.
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7, 90 €
Affinage
Poids
Sous vide
Non
Oui
Quantité
Caractéristiques
Type de lait
Vache
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Gaufres salés
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28 Mars 2022
Vieux Comté 36 Mois Banque De France
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Vieux Comté 36 Mois Sur
Prix: à la coupe
Poids: 3 à 55 kg
Origine: Doubs, Jura et Nord de l'Ain (France)
Matière grasse: 40%
Intensité: Moyenne à relevée
Affinage: 30 mois minimum
Accord avec les vins: il se marie avec les vins rouges légers, les vins blancs secs. Recommandation: Pâte cuite, convient aux femmes enceintes. Allergènes: Lait de vache ( Lactose)
Collections:
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Types de produits:
PÂTE PRESSÉE CUITE
Catégorie:
AOC,
AOP,
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Vache
Pickup des colis gratuit en boutique – Livraison 24h dans un périmètre de 15km autour de Vaucresson (92)
Boutique: 93 boulevard de la République 92420 Vaucresson
Mardi de 9h30 à 14h30 et de 16h30 à 19h30 | du Mercredi au Samedi de 9h30 à 19h30 | Dimanche de 8h à 14h
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Pâte pressée cuite
Lait de vache
Vendu par portion de 250g
(42, 80€/kg)
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Liebig 47% 4 g Glucides 53% 2 g Lipides 0% -- Protéines Avec MyFitnessPal, effectuez le suivi des macronutriments, des calories et bien plus encore. Objectifs quotidiens Comment cet aliment s'intègre-t-il à vos objectifs quotidiens? 46 / 2, 000 cal restant(e)s 750 / 2, 300 g restant(e)s Informations nutritionnelles Glucides 4 g Fibres alimentaires 1 g Sucres 1 g Lipides 2 g Acides gras saturés 0 g Acides gras polyinsaturés -- g Acides gras monoinsaturés -- g Acides gras trans -- g Protéines 0 g Sodium 750 mg Potassium -- mg Cholestérol -- mg Vitamine A --% Vitamine C --% Calcium --% Fer --% Les pourcentages sont calculés en fonction d'un régime de 2000 calories par jour. Liebig, soupe thai, savoureuse et pratique !. Activité nécessaire pour brûler: 46 calories 7 Minutes sur Vélo 4 Minutes sur Course 16 Minutes sur Ménage Autres résultats populaires
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Cependant, les innovations dédiées à ce type particulier de soupes sont rares. Il existe également des soupes glacées d'été, ou gaspachos, qui permettent aux professionnels du secteur d'étendre la consommation de leurs produits à toutes les saisons, et les soupes de fruits, qui s'apparentent aux smoothies et peuvent être dégustées en toutes circonstances. Nous ne développerons par la suite que les innovations concernant les soupes d'hiver traditionnelles, à base de légumes. Des soupes industrielles sans conservateurs mais fortes en sel…
Les industriels de l'agroalimentaire n'ont – en théorie – pas le droit d'utiliser de conservateurs dans leurs préparations. Plutôt une bonne nouvelle. Ils recourent à des méthodes thermiques pour conserver leurs soupes fraîches: la congélation et stérilisation à chaud étant les plus courantes. Cependant, il y a des normes d'usage. Soupe thai liebig delivery. Tout jus de légumes ne peut être considéré comme soupe. Ainsi, un soupe doit contenir au moins 40% de légumes pour bénéficier de l'appellation.
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Soupe de pommes de terre / Crédits photo: Carmen Eisbär – Flickr – CC
La soupe revient en force chaque hiver. Sortie d'une brique, faite maison, mitonnée avec des légumes invendus et récupérés au marché, elle est le plat préféré des Français chaque hiver. Le marché de la soupe, bien que dominé par deux grandes marques: Knorr et Liebig, connaît une expansion sans frein et d'autres marques veulent se faire une place au coin du feu. Les industriels de l'agroalimentaire s'y mettent tous, de celle qui se boit en « mug » à celle « de mamie » avec ses petits croûtons, qui sont les champions de la soupe en France? Combien en consomme-t-on chaque année? Décryptage d'un marché qui se mitonne dans nos cuisine. Plus de 12 litres de soupe par an… et par Français! Soupe thai liebig nyc. Pas de nuage dans le ciel des industriels de la soupe. Chaque hiver, le besoin se fait sentir: une bonne soupe et au lit! Caricatural, vous dites? Les chiffres ne mentent pas. La consommation de soupe en France représente 6, 64 litres par seconde en moyenne, soit 12, 7 litres de potages par Français soit 146 288 tonnes de soupe par an pour un chiffre d'affaires de plus de 570 millions d'euros.
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Là encore, c'est un bon point pour le consommateur qui saura alors qu'il déguste un plat (réellement) fait de légumes. Jusqu'ici, tout va bien pour l'industriel de la soupe qui peut offrir un plat de qualité à ses clients. Mais comme toujours… c'est ailleurs que se cache la petite faille. Le sel. Du moins, la teneur en sel des soupes. Elle est déterminante et d'ordre général, la soupe prête à consommer contient en moyenne 2 grammes de sel par bol. Ce qui est beaucoup puisqu'il ne faudrait que 5 à 7 grammes par jour pour un adulte. Un bol de soupe représente donc un tiers de la consommation de sel journalière… Trop. Soupe thai liebig san francisco. La soupe est pourtant un plat très économique et fort en vitamines: vitamines A, C, B6 et 9, du calcium, du magnésium, du potassium et du fer. Le cocktail parfait pour passer un hiver au top de sa forme. Des soupes qui font voyager
Boire une soupe, c'est souvent un acte anodin et on ne les choisit souvent en fonction des légumes qu'elles contiennent mais on peut aussi découvrir le monde grâce à un bol de soupe.
Informations Nutritionnelles Pour une portion de 250 ml Pour 100 ml Valeur énergétique 115 kcal (477, 5 kJ) 46 kcal (191 kJ) Matières grasses 6, 8 g 2, 7 g Dont acides gras saturés 3, 8 g 1, 5 g Glucides 10 g 4 g Dont sucres 3 g 1, 2 g Fibres 3 g 1, 2 g Protéines 2 g 0, 8 g Sel 1, 9 g 0, 8 g