Découvrez Nos Bons Plans MultiLoisirs Comment cuisiner un Baeckeoffe Alsacien en photos La recette du Baeckeoffe Ingrédients pour 6 personnes: - 500 g. d'épaule de porc / 500 g. d'épaule d'agneau sans os / 500 g. de poitrine de boeuf désossée / 2 demi-pieds de porc / 1 queue de porc / 2. 5 kg de pommes de terre / 800 g de carottes / 3 poireaux / 3 oignons / 2 gousses d'ail / 75 cl de Pinot Blanc ou Riesling / 1 bouquet garni avec du persil, du thym et 2 feuilles de laurier. Détaillez la viande en morceaux égaux comme pour une estouffade et mettez-la à mariner la veille au soir (pendant 12 h mini) avec un peu de vin, quelques oignons, le bouquet garni et le poivre. Quelle Entrée Avec Un Baeckeoffe De Poisson?(Bonne réponse) - Plats pour tous les jours. Le baeckeoffe un plat complet de viande et de légumes Dans une cocotte en terre, disposez une couche de pommes de terre émincées, le poireaux et les carottes, ensuite les viandes, les oignons émincés, puis une nouvelle couche de pommes de terre et d'oignons émincés. Mouillez avec le vin blanc. Fermez la terrine avec son couvercle et faites cuire au four pendant 1/2 heure sur 240° puis 2h30 sur thermostat 210°C.
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Quelle Entrée Avec Un Baeckeoffe De Poisson D'avril
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Joce77
Membre Mega Génial
Messages: 9572 Inscription: 02 févr. 2006 [10:12]
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Re: Que servir en entrée avec un baeckeoffe? Belin88 et natony C'est un plat Alsacien natony, clique sur ce lien baekeoffe Je pense si tu veux rester dans le thème de l'Alsace belin88, je pense à une flammenküche Clique sur ce lien tu y trouveras la recette Flammenküche Bonne journée
beijing
Messages: 1285 Inscription: 26 juil. Quelle entrée avec un baeckeoffe de poisson pour. 2006 [13:21]
Localisation: Début de la route du VIN d'Alsace
Re: que servir en entrée avec un baeckeoffe? Message par beijing » 17 oct. 2008 [10:22]
en général quand je fait un baeckeoffe je ne
fait jamais d'entrée
pareil pour la choucroute
mais un bon apéritif
si tu fait un apéro + une entrée
tes invités n'auront plus faim pour le baeckeoffe
c'est ce que je constate en général
1 fille Caroline - 1 gendre et 2 adorables petits loups Clément le 21-1-2009 et Victor le 15-6-2010
TM31 - cuit vapeur Magimix - Mijoteuse Seb - Laurastar.....
Message par beijing » 17 oct.
Quelle Entrée Avec Un Baeckeoffe De Poisson D'or
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contenant des offres commerciales personnalisées. Quelle entrée avec un baeckeoffe de poisson d'avril. Elle pourra également être transférée à certains de
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Un bon apéro avant et un dessert léger après (pourquoi pas une mousse de fruits exotiques? ) Comme dessert aussi Le dessert au cafe meringuée, délicieux que tu peux faire plusieurs jours avant Ou un vacherin: lit de meringue, glaces au choix, framboise, vanille, chantilly, excellent et frais
Pour moi aussi plat unique! Baeckeoffe aux deux poissons - Recette Ptitchef. Un bon apéro avant et un dessert léger après (pourquoi pas une mousse de fruits exotiques? ) Bonsoir j'en ai fait un il ya une dizaine de jour apéro avec grignotes Baekeoffe une bonne tarte fines aux pommes avec cardamome et une boule de glace cannelle Bonne popotte Winterb......... Pour moi aussi plat unique! Un bon apéro avant et un dessert léger après (pourquoi pas une mousse de fruits exotiques? ) Bonsoir les filles Merci beaucoup pour les idées, ça sera tarte au fromage Je débranche, à bientôt Amitiés Piki
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et bien plus encore. Comme il nous suit partout, autant qu'il soit stylé et dans
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