La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle, brillante. Le nez
Le nez révèle un bouquet très expressif de fruits exotiques, passion, ananas, mangue. Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est onctueux avec des arômes de coing et de citron confit. la finale est persistante et fraiche. Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Cépages
Gros Manseng, Petit Manseng
Terroir
Sols à dominante argilo-calcaire, graves et peyrusquets, Landes argileuses et sablonneuses. Accords Mets & Vins
Viandes
Fricassée de poulet. Uby cote de gascogne prix en. Légumes
Poêlée de girolles. Fromages
Fromages persillés. Domaine Uby
Domaine Uby est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Uby N°4 2019.
Uby Cote De Gascogne Prix Pour
Dans le but de préserver un environnement protégé, mais aussi de produire des cépages de haute qualité, le Domaine Uby est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée par Veritas pour l'ensemble de son vignoble. Par ailleurs, les cultures céréalières ainsi qu'une partie des vignes sont conduites suivant les principes de l'agriculture biologique. Une pratique permettant au domaine de diversifier sa gamme avec des vins bios. En outre, François Morel ne cesse de perfectionner ses méthodes afin de respecter l'évolution et les besoins de la vigne suivant son cycle biologique afin d'instaurer un équilibre naturel. Au Domaine Uby, le vignoble s'étend sur une centaine d'hectares, reposant sur des sols constitués de sables fauves et de boulbènes. L'encépagement est constitué en grande partie de cépages blancs: Colombard, Ugni Blanc, Petit Manseng, Gros Manseng, Chardonnay et Sauvignon. Acheter Uby Rosé Côtes de Gascogne 2021 | Prix et avis sur Drinks&Co. POURQUOI AVOIR CHOISI L'EMBLÈME DE LA TORTUE? Apparaissant sur les étiquettes des vins Uby et au fronton du chai, la tortue est l'emblème du domaine.
Uby Cote De Gascogne Prix 2017
Le N°3 d'UBY est le vin de partage et de plaisir par excellence avec un caractère plus sec que le N°4 mais une palette aromatique tout aussi intense, c'est le vin idéal pour l'apéritif avec un rapport qualité prix exceptionnel. Ce produit revient bientôt! Cépage et appelation
IGP Côtes de Gascogne
85% Colombard
15% Sauvignon
Commentaires de dégustation
UBY n°3 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques. On y retrouve des notes mentholées subtiles
On retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche). Comment servir UBY N°3
Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C. Ce vin blanc sec aromatique et gourmand se déguste autour d'un plateau de fruits de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il ravira autant les amateurs de blancs secs que de blancs moelleux par son explosion de notes fruitées. Uby cote de gascogne prix pour. Vinification
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Alliant les saveurs fruitées et une bonne vivacité, les Côtes de Gascogne procurent un parfait accord entre l'odorat et le goût. Misant particulièrement sur des cépages tels que l'ugni blanc, le manseng et le colombard, Uby promet de vivre une expérience savoureuse combinant fraîcheur et note florale, goût fruité et légèreté ou encore vivacité et belle acidité. Uby cote de gascogne prix 2017. Le Domaine Uby assoit son prestige d'année en année
Avec un bon rapport qualité/prix, les vins blancs Uby tels que le N°1 Sauvignon-Gros Manseng, le N°2 Chardonnay-Chenin et le N°3 Colombard-Sauvignon ont été maintes fois récompensés pour leur remarquable goût et leur alliance fraîche et légère. Le Domaine Uby se distingue également par ses autres cépages comme le vin blanc pétillant aux arômes d'agrumes et de pêches jaunes, le N°6 Rosé avec ses notes de fruits rouges ou encore le N°7 Rouge, un Merlot Tannat gourmand et léger. Au rang des vignobles les plus récompensés en Côtes de Gascogne, le Domaine Uby confirme sa qualité et sa rigueur année après année.
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