La liqueur de groseille à maquereau est une boisson agréable, enivrante, facile à préparer à la maison. Il existe plusieurs recettes pour ce produit alcoolisé. Chacun peut choisir une option en fonction de ses préférences. Ajustez la douceur et la force de la liqueur au goût Caractéristiques et secrets de la fabrication de l'alcool On pense que les groseilles à maquereau ne conviennent pratiquement pas aux boissons alcoolisées, mais beaucoup soutiennent que ce n'est pas tout à fait vrai. Une liqueur ou une liqueur bien préparée à partir de cette baie révélera son arôme et son goût de plus en plus brillant chaque jour, acquiert une belle couleur riche. Toute groseille à maquereau est parfaite pour faire un verre. Vous pouvez utiliser les variétés rouges, blanches et roses. De plus, il est permis d'ajouter d'autres fruits et baies à la liqueur, à votre discrétion. Le processus technologique de fabrication de la boisson est standard - infusion de fruits sur de l'alcool fort, dilution avec du sucre et filtration.
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Dans un cas distinct, lorsque les baies sont trop sucrées, le sucre granulé peut être omis, et parfois, au contraire, sa quantité peut être augmentée. Le principal secret et la règle de base à suivre pour rendre la boisson savoureuse est son bon stockage. Verser de l'alcool, ainsi que le préparer, ne doit se faire que dans des récipients en verre avec un couvercle hermétique. Important! La particularité des groseilles à maquereau est qu'elles contiennent de la pectine, ce qui rend la boisson trouble. Pour clarifier, il doit être infusé pendant au moins 20 jours, puis filtré et égoutté. Sélection et préparation des ingrédients Pour faire de la liqueur de groseille à maquereau, vous devez choisir des fruits mûrs sans défauts. La variété peut être absolument n'importe laquelle, bien que l'on pense que le résultat le plus délicieux et le plus beau est donné par les baies rouges. Selon le type d'ingrédient principal, le goût et la couleur de la boisson changent. En plus des groseilles à maquereau fraîches, les fruits surgelés sont autorisés.
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Passez la liqueur finie à travers le filtre. La liqueur la plus délicieuse est obtenue à partir de groseilles rouges Liqueur de groseille à la framboise Les framboises donnent à l'alcool une saveur plus douce et plus riche. Il est préférable d'utiliser la vodka comme base de la boisson. Selon la recette, vous devez prendre: framboises - 400 g; groseilles à maquereau - 2 kg; vodka - 1500 ml. La cuisson comprend les étapes suivantes: La vodka et les baies propres doivent être placées dans un bocal bien fermé et retirées pendant un mois dans un endroit sombre. Versez le liquide dans une étamine, ajoutez du sucre si nécessaire, laissez infuser pendant au moins 14 jours. Conseil! Il est conseillé de secouer le pot d'ingrédients une fois par semaine. Plus la boisson est infusée longtemps, meilleur est son goût. Liqueur de groseille et de feuilles de cerise L'ajout de feuilles de cerisier à la liqueur rend la boisson plus acidulée. Si vous le souhaitez, il est permis de mettre la cerise elle-même dans la recette.
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Avant la cuisson, les baies doivent être triées et bien rincées à l'eau courante. Les spécimens pourris, non mûrs et gâtés ne fonctionneront pas pour la recette. Si les groseilles à maquereau sont congelées, elles doivent être décongelées naturellement. La base alcoolique est à 70% ou diluée à 50% d'alcool éthylique, qui peut être remplacée par de la vodka ordinaire ou du moonshine purifié. Le goût et la couleur de la liqueur sont considérablement influencés par la variété de groseille à maquereau. Recettes de liqueur de groseille maison La liqueur de groseille à maquereau est préparée selon différentes recettes, mais le plus souvent, les gens choisissent la version classique. Ceux qui souhaitent expérimenter ou ajouter de nouvelles notes à la boisson peuvent être invités à utiliser des composants supplémentaires. Les groseilles, les framboises ou les feuilles de cerisier fonctionnent bien comme additif aux groseilles à maquereau. Recette classique La version classique de la fabrication de liqueur de groseille à maquereau est simple et facile.
Marie Claire
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Recettes de cocktails
crème de cassis, groseille framboises, vanille, eau de vie
Infos pratiques
Temps de repos/attente 1 mois et 10 jours
Temps de trempage 24 h
Degré de difficulté Confirmé
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
Pour 1 kg de grains de cassis et groseilles pour un litre d'eau de vie (marc ou eau-de-vie de prunes)
un demi-clou de girofle
2 cm de gousse de vanille fendue en deux
125 g de framboises
40 g de feuilles de cassis
500 g de sucre en poudre
La préparation de la recette
1. Dans 3/4 de litre d'eau-de-vie, mettez les aromates à infuser pendant 24 heures. Dans un grand bocal, placez les grains de cassis, les framboises et les feuilles de cassis. Versez dessus l'eau-de-vie, après avoir retiré les aromates. 2. Bouchez bien et laissez infuser 1 mois. Au bout de ce temps, versez la partie liquide dans un autre bocal, recouvrez les fruits avec 1/4 de litre d'eau-de-vie et laissez encore infuser 10 jours. 3. Recueillez à nouveau le liquide et joignez-le au précédent.
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Référence
AZ-4011500/HCN7
Fiche technique
Largeur du tissu
90 cm
Longueur du tissu
200cm
Charge admise
150kg
Poids propre
26 kg
Longeur barre
110cm
Profondeur
111 cm
Largeur support
135 cm
Hauteur support
182 cm
Poids propre hamac
4 kg
Poids propre support
22 kg
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Le mélange varié de plantes et de fleurs comestibles est un moyen simple et agréable d'ajouter de la couleur et du goût à vos plats. Les fleurs comestibles douces et aromatiques deviennent de plus en plus populaires en cuisine. Elles sont parfaites pour augmenter le côté visuel des plats. Une salade parsemée de pétales colorés, un petit bouquet utilisé pour la décoration de gâteaux ou des boutons de fleurs frits offrent une perspective charmante et délicieuse. Grâce à notre sélection, vous pourrez les cueillir dans votre propre jardin. Support pour hamac mexicain sa. Les fleurs comestibles sont non seulement belles, mais ajoutent également une saveur intrigante. Ce mélange de variétés comprend plusieurs plantes annuelles et bisannuelles qui développent des fleurs comestibles. Vous y trouverez des pensées de jardin, des bleuets, des capucines, des soucis, des boragos, des tournesols et des chrysanthèmes à croissance lente. La sélection de plantes produisant des fleurs comestibles disponibles dans notre magasin est destinée à la culture en plein champ ou en conteneur.
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Si les arbres sont distants de 3m, il faut accrocher le hamac à 1, 50m de haut, etc. Par conséquent, plus la distance entre les points d'attache est grande, plus le hamac doit être attaché haut. Vidéo: Comment faire un hamac avec de la corde? Comment accrocher un hamac avec une corde? © Si vous souhaitez attacher le hamac à un arbre, faites simplement une boucle en pliant la corde en deux parties égales. Faites le tour du support et maintenez la boucle à la hauteur souhaitée. Ceci pourrait vous intéresser: Les meilleures plomberie. Passez ensuite les extrémités de la corde dans la boucle. Serrez bien et le tour est joué! Comment accrocher une corde à une branche? Support pour hamac mexicain st. Pour cela nous vous conseillons de faire un nœud cape, puis de faire des demi attaches jusqu'au bout de la corde. Lorsque les deux cordes sont solidement attachées, il suffit de tirer sur la ficelle pour guider la corde sur la branche. Quel noeud pour accrocher un hamac? Le hamac noeud mexicain s'installe selon certaines règles qui définiront le confort.
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Prévoyez une boucle dans chaque coin pour la suspension (environ 50 cm plus le nœud). Comment suspendre un hamac? La règle est la suivante: la longueur divisée par deux = la hauteur de suspension. Si vous avez deux murs distants de 4m, vous placerez l'attache à une hauteur de 2m. A voir aussi: Quelle construction sur un terrain non constructible? Ensuite vous ferez un lien de l'attache à la poignée du hamac avec une corde et un crochet. Où est suspendu un hamac? L'endroit idéal pour le fixer est entre deux arbres, mais vous pouvez aussi l'installer entre deux poteaux, deux murs ou encore l'accrocher sur des chevrons. Support pour hamac en bois - Support Latino Relax XL - Tropical Hamac. Peu importe où se trouve le hamac suspendu, il est important de choisir des supports fiables dans un endroit suffisamment spacieux. Comment accrocher un hamac entre deux murs? Mur ou plafond en bois Utilisez deux boulons à œil à bois, avant de les visser, faites un avant-trou de 4 mm de diamètre. Utilisez un ensemble de cordes et de crochets pour connecter le hamac. C'est ça.
Un support de hamac est indispensable afin de profiter de façon optimale de votre hamac, notamment si vous ne disposez pas d'arbres. Asseyez-vous en toute confiance dans votre hamac en choisissant un support de hamac Tropical hamac, car nous vous offrons des produits de qualité, fabriqués avec toute l'exigence technique de nos spécialistes. En outre, en choisissant parmi nos produits, vous bénéficierez d'un excellent rapport qualité prix. Pour moins de 200 euros, vous trouverez du matériel fiable comme le support de hamac Inka Relax L. Comment faire un hamac avec de la corde ? | staelnoor.fr. Ce dernier n'en finit plus de faire ses preuves depuis nombre d'années. Sans cesse amélioré, il est un beau produit qui résume parfaitement toute la technicité et le savoir-faire de nos équipes. Enfin, nous apportons un soin particulier au design de nos supports. Appréciez les courbes délicates et élégantes du modèle Lunatta fait de tubes d'acier. De plus, ce support à l'avantage de pouvoir recevoir tous nos hamacs-chaise. Si vous préférez un support en bois, vous aimerez notre support Latino Relax en taille L ou XL pour les grand gabarits ou les fans de l'utilisation en duo, taillé dans du bois de mélèze naturellement imputrescible.