Recettes
Recette de soupes
Soupe avec ciboulette
Bouillon de volaille au tapioca
Ingrédients
2
4 cuillères à soupe de tapioca ou perles Japon
1, 5 cube de bouillon de volaille dégraissé
1 oeuf
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
sel
poivre blanc du moulin
Coût estimé: 1. 27 € (0. 64€/part)
Préparation
Porter à ébullition 1 litre d'eau additionnée du cube de bouillon de volaille. Y jeter en pluie les billes de tapioca et laisser cuire pendant 15 minutes à petits bouillons. En fin de cuisson verser l'oeuf battu tout en remuant à l'aide d'un fouet. Ajouter la ciboulette et rectifier l'assaisonnement si besoin. Servir bien chaud. Soupe de tapioca recette a la. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (72g)
Calories: 147Kcal
Glucides: 19. 9g
Lipides: 3. 2g
Gras sat. : 0. 8g
Protéines: 8. 5g
Fibres: 1. 3g
Sucre: 1. 5g
ProPoints: 4
SmartPoints:
4
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Bergerac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieur
Bordeaux, Rouge
Morgon
Beaujolais, Rouge
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Bernard Radvaner
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Ingrédients
20 cl Lait 2e âge 10 g De tapioca (1 cuil. à soupe)
Matériel:
1 Petite casserole 1 Bol (ou 1 biberon)
Étapes de préparation
Dans une petite casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ébullition. Versez le tapioca dans le lait bouillant. Soupe de tapioca Julienne, Recettes&alimentation, Au service de la vie quotidienne. Laissez épaissir à feu doux pendant 8 minutes en remuant régulièrement. Versez dans un bol ou un biberon et vérifiez la température avant
de servir. Variante
Remplacez le tapioca par de la semoule, du vermicelle ou des perles du Japon. chargement...
Portugal
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