Macération: 3/4 jours + 1 mois environ ( A réaliser au printemps ou en été quand l'estragon est très parfumé)
1 litre d'eau de vie à 40°, 500 g de sucre ( sucre semoule ou sucre candi), 1 sachet de sucre vanillé, 30 g d'estragon. Laver et sécher l'estragon. Le mettre dans un bocal avec l'eau de vie. Bien boucher. Recette liqueur d estragon maison les. Laisser macérer 3 ou 4 jours. Filtrer pour ôter l'estragon, et ajouter le sucre. Quand le sucre est entièrement fondu, la liqueur est prête à consommer. Source: Les Bons Desserts
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Liqueur d'estragon - le blog de chantal76 | Liqueur, Apéritif maison, Liqueur de verveine
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Chauffer dans une casserole le vinaigre et le poivre en grain. Laisser frémir pendant 5 minutes. Réserver sur le rebord d'une fenêtre, afin que le liquide refroidisse. Rincer puis sécher l'estragon frais avec un papier alimentaire. Éplucher les oignons en supprimant la membrane sèche. Recette liqueur d estragon maison de la. Mettre dans les bocaux. Installer les tiges d'estragon, afin qu'elles soient sur toute la hauteur du bocal. Verser les baies rouges, le poivre et le sel. Verser le vinaigre refroidi sur les oignons. Fermer le bocal
Réserver à l'abri pendant 3 à 4 semaines. Temps de préparation: 16 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Nombre de personnes: 2 bocaux de 1/2 litre
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec: Oignon et estragon
A vous de choisir avec le choix de la terrine
Ébouillanter les bocaux
Éplucher les oignons
Ranger dans les bocaux
Verser le vinaigre
Zoom
Pour 1 litre de liqueur: - 50 g de feuilles d'estragon frais - 1 demi-litre de bonne eau-de-vie - 300 g de sucre intégral de canne - 1 gousse de vanille - 30 cl d'eau Faites macérer l'estragon et la gousse de vanille fendue dans l'eau-de-vie pendant 8 jours. Ensuite faites un sirop avec l'eau et le sucre. Recette liqueur estragonnette - Marie Claire. Filtrez l'alcool, ajoutez le sirop et mettez en bouteille. Gardez la liqueur au frais. Un petit verre après le repas facilite la digestion. D'ici et d'ailleurs, les épices qui guérissent de Murielle Toussaint, éditions Mosaïque-Santé
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Compter parmi les leaders de la bancassurance en France, et regroupant plus de 40 filiales, l'Arkéa banque est un groupe qui a plus de 20 ans d'âge. Elle offre des avantages notables à travers ses services, mais dispose aussi de plusieurs sous-groupes pour gérer efficacement et satisfaire au mieux sa clientèle. Parmi ces sous-groupes, se distingue l'Arkéa banque privée, qui fera l'objet de notre article aujourd'hui. Arkéa banque privée, qu'est-ce que c'est? Disposant d'un portefeuille client de 5732, l'Arkéa banque privée est une branche du groupe Arkéa uniquement consacré à la gestion patrimoniale. Bien qu'appartenant à la banque mère Arkéa, elle dispose de fonds propres, et d'un ratio Core Tier One largement au-dessus des normes réglementaires. Non-côté en bourse, elle offre le privilège d'une relation commerciale assise et non soumise à la pression des actionnaires. En outre, elle fait preuve d'une confidentialité sans pareil, et opte pour une approche personnalisée de tous ses clients.
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