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Format: Quantité du pot de 500 ml (environ 270g) livré dans un sac de papier compostable. Ingrédient: Chocolat bio 70% de cacao, sucre de canne bio, Beurre de cacao, Poudre de cacao naturelle, Quinoa bio soufflé. Tootsi, Qc
4. 17$/100g
Avis
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Quinoa Soufflé Enrobeé De Chocolat En
de course
Ingrédients
100 g Farine 100 g Beurre 100 g Sucre 2 Oeufs 1 cuil. à soupe Cacao en poudre 50 g Chocolat noir à pâtisser 1 cuil. à café Levure 30 g Quinoa soufflé Calories = Elevé
Étapes de préparation
Versez le quinoa soufflé dans une poêle bien chaude sans matière grasse et laissez-le torréfier quelques instants. Réservez dans une assiette. Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre coupé en dés. Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la farine, la levure et le cacao. Ajoutez le chocolat fondu avec le beurre, puis le quinoa et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Répartissez dans des moules (types moules à madeleine) beurrés puis enfournez. Laissez cuire 5 min puis baissez la température du four à 180°C (th. 6) et poursuivez la cuisson environ 10 min. Laissez tiédir avant de démouler. © S'Cuiz in/Sucré salé
Astuces et conseils pour Bouchée au chocolat et quinoa
Vous pouvez ajouter 1 pincée de cannelle.
Quinoa Soufflé Enrobé De Chocolat Chaud Pour
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Quinoa Soufflé Enrobeé De Chocolat Un
Je désirais créer des barres (ou carrés) inspirés des fameux carrés de Rice Crispies MD de ma tante Cora que l'on peut trouver sur ce blogue (), mais plus santé et réduits en sucre. J'ai donc fait une belle combinaison de quinoa soufflé, avoine, dattes et miel (avec un peu de chocolat) et nous avons vraiment aimé. Bon, le goût n'est pas le même, mais c'est une savoureuse douceur qui plaira aux dents sucrées à la recherche de gourmandises plus équilibrées (et faciles à faire J). Portions: 10 à 12
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de refroidissement: 1 heure
Ingrédients
2/3 de tasse (150 ml) de margarine non hydrogénée ou d'huile de noix de coco
1 tasse (180 g) de dattes Medjool dénoyautées et bien tassées
½ tasse (120 ml) de miel
4 tasses (80 g) de quinoa soufflé
½ tasse (70 g) d'avoine ou de germe de blé
½ tasse (70 g) de flocons d'avoine
½ tasse (60 g) de noix de coco râpée
1 tasse (150 g) de pépites de chocolat noir
Préparation
Mettre la margarine et les dattes dans une casserole.
Au frigo pour environ 1 heure. On sort le moule pour tailler en barre ou carré et l'on peut soit manger, soit retourner au froid. Bonne gourmandise assez santé! Anick
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