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Tarifs / prix de la consultation et moyens de paiement accepté: Êtes-vous un dentiste conventionné? Acceptez-vous la Carte Vitale? Informations d'accès (moyens de transport) et de parking près de votre clinique dentaire,
Formations: de quel faculté êtes vous diplômé par exemple? Quel est votre parcours hospitaliers et/ou exercices en cabinet? Il faut bien reconnaître que le chirurgien-dentiste est souvent la bête noire des enfants, croqueurs de bonbons acidulés! Pourtant, les évolutions technologiques ont rendu les interventions de ce spécialiste quasi indolores. Se faire soigner les dents ne fait plus mal! Docteur chesneau kourou saison. Du détartrage à la pose d'implants, en passant par l'extraction d'une dent de sagesse, le chirurgien-dentiste fait jouer sa dextérité, doublée de la maîtrise de techniques de soins complexes.
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Le Cabinet Patrick Chesneau est référencé en Spécialiste En Médecine Générale à Kourou
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Procéder au dressage des verrines. Dans le fond d'une verrine disposer un morceau de pain d'épices, 1cc de compotée de poires, et la mousse de foie gras. Vous pouvez faire une chapelure de pain d'épices en faisant griller les tranches et en les passant au mixeur. Saupoudrer les verrines de cette chapelure pour la déco.
Verrine Mousse Foie Gras Poire 2019
▢ Réservez au frais avant de servir. Les grandes étapes: On prépare la compotée qu'on laisse refroidir. Puis on prépare les verrines avec les 3 ingrédients (compotée de poires, foie gras et pain d'épices broyé). Bon appétit!
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Recette de foie gras
Verrines de foie gras à la compotée de poires
Ingrédients
4
150 g de foie gras bien froid, de préférence une tranche épaisse d'un cm environ
3 poires
10 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café de miel
1 tranche de pain d'épices grillé
Poivre
Pignons
Coût estimé: 9. 94 € (2. 48€/part)
Préparation
Poivrez le foie gras et découpez-le en petits cubes. Epluchez et coupez les poires en cubes plus gros, en conserver 1/2 pour la décoration. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les poires, le sucre et le miel. Laissez fondre à feu moyen. Réservez. Faites griller le pain d'épice et mixez-le en fine chapelure. Montez les verrines avec les cubes de poires et de foie gras. Décorez avec des lamelles de poire crue et la poudre de pain d'épice, ajoutez quelques pignons selon le goût. Accord vin: Que boire avec? Verrine de compotée de poires et sa mousse de foie gras - Dans vos assiettes de "Dans vos assiettes" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Saumur Champigny
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