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Marlyzen
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En cuisine avec cette belle idée de recette de crevettes! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Salade De Perles Au Saumon En
Pour changer du taboulé ou de la salade de pâtes, je vous propose une salade de perles au saumon fumé, champignons et à l'aneth. Rien de révolutionnaire: au contraire, des saveurs qui se marient à merveille pour un résultat goûteux. Pour 3 personnes
1 sachet de Tendres Perles Tipiak
4 tranches de saumon fumé
6 champignons de Paris
Sel, poivre, aneth
Vinaigrette au miel
Préparer les Tendres Perles comme indiqué sur le paquet. Laisser refroidir dans un saladier. Couper le saumon fumé en cubes et les champignons en tranches. Les ajouter aux perles froides. Salade de perles au saumon et aux épinards. Saler, poivrer et saupoudrer d'aneth. Servir avec une bonne vinaigrette au miel. Partagez sur les réseaux sociaux
Salade De Perles Au Saumon Et Aux Épinards
Placez au frais jusqu'à dégustation.
Salade De Perles Au Saumon La
Apéro: verrines
02. 12. 2015
Une salade à servir en verrines, en entrée ou sur un buffet. Niveau: facile
Pour 8 personnes en entrée ou une 20aine de verrines
Ingrédients:
250 g de pâtes "perles"
100g de saumon ou de truite fumée (chutes, lardons,... )
1 cuillère à soupe d'oeufs de truite ou de saumon
50g de petites crevettes
1 échalote
quelques brins de ciboulette
sel, poivre
le jus d'1/2 citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 minutes environ (indication sur le paquet). Egoutez-les, passez-les sous l'eau froide, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et laissez-les refroidir. Salade de Perles Express au saumon fumé | TIPIAK. Préparez la sauce en mélangeant le jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Émincez le saumon en petits morceaux. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Épluchez et émincez l'échalote. Versez les pâtes dans un saladier, ajoutez le samon fumé, les crevettes, les oeufs de truite, la ciboulette, l'échalote puis la sauce et mélangez délicatement.
Salade De Perles Au Saumon
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10min
Facile
Budget moyen
Par 750g
Verrines fraiches pour entrées ou apéro
Ingrédients
8 personnes
400 g de saumon fumé En direct des producteurs sur
200 g de pâtes perles
6 c. à s. d'huile d'olive
3 c. de vinaigre
1 c. de moutarde
Ciboulette
Aneth
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation: 10min
Attente: 2h
1 Faire cuire les pâtes perle à l'eau bouillante salée. 2 Egoutter et laisser refroidir. 3 Couper le saumojn en lamelles. Salade de perles au saumon fume : nos délicieuses recettes de salade de perles au saumon fume. 4 Faire une vinaigrette. 5 Mélanger les pâtes, la vinaigrette, le saumon et garnir les verrines. Commentaires
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