Le genmaicha n'est pas très savoureux lorsqu'il est froid contrairement aux autres thés verts. Thé Genmaicha
Les bienfaits pour la santé du thé Genmaicha sont dans un premier temps ceux du thé vert puisque le genmaicha est aussi constitué de thé vert, mais inévitablement aussi ceux du riz brun. Le genmaicha est donc utile pour améliorer fonction mentale et la concentration, et il favorise un bon système immunitaire pour lutter contres les maladies et infections. Le thé genmaicha stimule également le métabolisme et aide à favoriser une bonne digestion. Il a la capacité de bloquer l'absorption des graisses et par conséquent, il permet de faire baisser le taux de cholestérol LDL. Le cholestérol LDL faible protège contre les maladies cardiaques. En raison de ses propriétés de bloquage des graisses, le genmaicha est devenu un thé très prisé par les personnes qui souhaitent perdre quelques kilos superflus. Les antioxydants présents aident par ailleurs à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, et une récente recherche a montré que les catéchines que l'on pouvait retrouver dans le thé Genmaicha pouvaient aider à réduire la propagation des cellules cancéreuses.
Genmaicha - Bienfaits, Danger, Posologie, Effets Secondaires
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Description
Détails du produit
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Le thé Genmaïcha, « thé de riz brun » ou « thé popcorn » peut être réalisé avec différentes variétés de thé vert (Bancha, Sancha), le principal élément apportant du goût étant les grains de riz brun fraîchement grillés, lui donnant une saveur spéciale qu'on ne retrouve dans aucun autre thé. Il était consommé à l'origine par les communautés japonaises les plus pauvres qui ne pouvaient se permettre d'acheter du thé vert car trop coûteux. C'est ainsi que le Genmaïcha fut connu sous le nom de « thé du peuple ». L'infusion de ce thé du Japon révèle à la fois un parfum frais provenant du thé vert et un léger goût de noisette grâce aux grains de riz soufflés et grillés. C'est une boisson conseillée pour les personnes qui cherchent un thé à la saveur unique, réconfortante, chaleureuse et maltée avec un goût de torréfaction qui n'est pas sans évoquer le café.
Le riz brun est un ingrédient qui contient beaucoup de manganèse, de sélénium, de phosphore, de cuivre, de magnésium et de vitamine B3. D'un point de vue nutritif, il est beaucoup plus intéressant que le riz blanc que nous connaissons tous. Une tasse de genmaicha contient environ 50 milligrammes de caféine par tasse, à titre d'exemple, une tasse de café en contient jusqu'à 175 milligrammes. Si vous essayez de diminuer votre consommation de caféine, le thé Genmaicha est peut être fait pour vous. D'autre part, le genmaicha est bénéfique pour améliorer la santé osseuse et articulaire, ce qui pourra être très intéressant pour les personnes qui souffrent d' arthrite ou de rhumatisme. Le genmaicha est également réputé pour ses vertus excellentes pour la digestion, encore une raison supplémentaire pour s'en faire une petite tasse après chaque repas. Enfin, la teneur en thé vert apporte au Genmaicha un apport conséquent en antioxydants, ce qui aura pour effet d'aider l'organisme à lutter contre les dommages des radicaux libres et contre le vieillissement cellulaire.
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