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Portions
4 (8 petits pains)
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (2 petits pains): calories 551; protéines 29 g; matières grasses 23 g; glucides 59 g; fibres 6 g; fer 4 mg; calcium 85 mg; sodium 1 292 mg
Petits pains au porc haché
Vous devez ajouter une date. Profitez d'une journée popote pour cuisiner cette recette de petits pains farcis au porc haché à congeler. Vous serez heureux de les avoir à portée de main pour recevoir ou pour votre prochaine soirée potluck! Ingrédients
450 g (1 lb) de porc haché maigre 125 ml (1/2 tasse) de ketchup 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde jaune 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili 8 petits pains à salade
Prévoir aussi:
1 oignon coupé en dés
15 ml (1 c. Pâte porc haché. à soupe) d'ail haché
Facultatif:
30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
Étapes
Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire l'oignon, l'ail et le porc haché de 5 à 6 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée.
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Pâte Porc Haché
Ingrédients
1 1/2 tasse de pâtes penne non cuites
500 g de porc haché
1/2 tasse d'oignon haché
1 boîte de tomates étuvées (398 ml), non égouttées
1 boîte de sauce tomate (236 ml)
1 c. à thé d'épices italiennes
1 courgette moyenne coupée en tranches de 1/4 po
Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Entretemps, dans une grande poêle, faire cuire le porc et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus de couleur rosée; égoutter. Ajouter les tomates et leur jus, la sauce tomate et les épices italiennes. Porter à ébullition. Recette de poêlée de porc haché express | Sélection.ca. Baisser le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes pour amalgamer les saveurs. Égoutter les pâtes; verser dans la poêle. Incorporer la courgette. Couvrir et laisser cuire de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que la courgette soit attendrie, mais encore croquante. Congélation
Déposer des portions individuelles du mélange de pâtes refroidi dans des contenants pour la congélation. Au moment de l'emploi, dégeler dans le réfrigérateur durant la nuit.
En plus, c'est une autre recette de pâtes qui se font dans un seul chaudron, donc c'est une parfaite idée pour un soir de semaine. Et ça fait d'excellents restes, réchauffé le lendemain! Si vous voulez d'autres idées de one pot pasta, cliquez sur le lien, ça va vous amener vers la catégorie de mon blog où elles sont toutes regroupées! Pate de porc : nos délicieuses recettes de pate de porc. Donc, aujourd'hui, on se fait une version ultra-simplifiée d'un plat traditionnel russe, qui se fait normalement avec des lanières de bœuf, mais qu'on va faire ici avec du bœuf haché! L'essentiel est là quand même: les champignons, l'oignon, le paprika et la crème sûre! Tout ça mis ensemble, avec les nouilles aux œufs, c'est certain que ça donne un délice 😉 P. S. Moi j'ai utilisé du confit d'oignons au lieu d'utiliser des oignons que je fais revenir parce que j'en avais qui traînait au congélateur depuis que j'ai fait mon grilled cheese au Comtomme et confit d'oignons, mais ce n'est pas obligatoire 😉
On commence donc par faire revenir nos champignons pour bien les dorer.
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L'important, après, c'est de bien chauffer, parce que c'est comme ça que la fécule de maïs s'active. Et voilà, c'est tout!
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Je trouvais cette idée-repas de mon Coup de Pouce de mars bien sympathique. Une recette de semaine où on ne fait pas de compromis sur le goût, et avec des ingrédients qu'on a pratiquement toujours. Ce macaroni est savoureux, et on peut le manger tel quel, mais la petite sauce qui l'accompagne est délicieuse et complète à merveille ce plat de pâtes.
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