Recette feuilletés au confit de canard recette
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Feuilleté De Canard Confitures
Une tarte fine, originale et délicieuse: le confit de canard lui apporte un air de fêtes! Cette tarte est prévue pour le réveillon à venir 😉
Un vrai régal! Et pour la pâte feuilletée maison, voici la recette ici
Pour une tarte dans un moule de 22 cm de diamètre ▢ 1 pâte feuilletée je fais ma pâte feuilletée au yaourt ▢ 100 grammes de canard confit effiloché ▢ 60 grammes de mozzarella en petits dés ▢ 2 branches de persil ▢ 1 oeuf ▢ 10 centilitres 100 grammes de crème fraîche épaisse (ou 50g de crème épaisse et 50g de yaourt nature) ▢ noix de muscade ▢ sel
Dans une poêle sans matière grasse, faire revenir le canard avec le persil ciselé. Ôter le gras rendu. Réserver. Feuilleté de canard confit de canard. Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte et y foncer la pâte feuilletée. Répartir sur ce fond la mozzarella. Déposer au dessus le confit de canard au persil sur le fromage. Battre l'oeuf avec la crème (ou la crème et yaourt), la noix de muscade et 1 petite pincée de sel. Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante.
Feuilleté Au Confit De Canard
45 min
Facile
Feuilletés au confit de canard
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4 carrés de pâte feuilletée
2 cuisses de confit de canard
100 g de cèpes
2 oignons
1 jaune d'oeuf
huile d'olive
sel, poivre
1. Préchauffez le four à 240°C. 2. Pelez et émincez les oignons. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
3. Nettoyez et taillez les cèpes en morceaux. Comment préparer et cuire ses champignons? 4. Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une poêle. 5. Faites suer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. 6. Ajoutez les cèpes et laissez cuire 5 bonnes minutes. 7. Feuilleté de canard confit. Retirez du feu et réservez. 8. Faites fondre dans une seconde poêle la graisse qui entoure les cuisses de canard. 9. Dès que la graisse est fondue, sortez les cuisses et, avec un couteau, retirez la peau et les os puis effilochez la viande en petits morceaux. 10. Mettez la viande de canard dans la poêle avec les cèpes. Remettez sur le feu et faites cuire 10 minutes en mélangeant régulièrement. Comment cuire vos volailles?
Feuilleté De Canard Confit
Les faire revenir dans un noix de beurre sur feu très doux pendant environ 20 minutes. Ajouter le miel, bien mélanger et poursuivre la cuisson jusqu'à' à ce que les oignons soient bien fondants. Compter environ 1 heure de cuisson. Réserver. Dérouler la pâte feuilletée sur la croissant party Tupperware. Garnir chaque triangle de compotée d'oignon (ne faite pas de petits tas, mais étaler sur tout le triangle pour plus de facilité lors du "roulage"). Disposer une lamelle de magret de canard fumé puis rouler le tout en petit croissant. Préchauffer le four à 200°C. Disposer les petits croissants obtenus sur une plaque de cuisson allant au four. Les badigeonner avec un peu de lait puis les enfourner pour environ 10 minutes à 200°C. Laisser légèrement tiédir avant de déguster. A très vite…
Reçois toutes mes nouvelles recettes par email! Croissants feuilletés au confit d'oignon & magret de canard • Recette de Lolo et sa tambouille. En vous abonnant vous acceptez de recevoir l'actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.
6. Dans votre plat, mélangez, les oignons dorés, les pommes caramélisées, le confit effiloché. Salez (légèrement: attention le confit est déjà salé) et poivrez. 7. Recouvrez le plat de pâte feuilletée que vous rabattez sur les bords. Faites au centre un trou pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. 8. Badigeonnez la pâte (avec un pinceau par exemple) de jaune d'oeuf. Recette de Canard en feuilleté. 9. Enfournez pendant 10 min (les ingrédients sont déjà cuits, il s'agit surtout de les réchauffer et de faire cuire la pâte feuilleté) puis mettez pendant 10 min uniquement au gril pour bien faire dorer la pâte. 10. Servez immédiatement. Astuces
Pour cette recette de Croustade de confit au canard, vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de feuilletes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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J'espère que cette recette de contour des yeux maison vous a plu, n'hésitez pas à l'épingler sur Pinterest! Point transparence: les liens présents dans cet article sont des liens affiliés.
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Noix de coco L'utilisation d'huile de noix de coco pour la peau du contour des yeux aidera non seulement à résoudre le problème des poches et des zones sombres, mais fournira également l'élasticité et la fermeté de l'épiderme. Contrairement à d'autres extraits, la substance ne crée pas d'éclat gras.. Structure Acte Méthodes d'application Recettes acides: ascorbique, folique, laurique, pantothénique, stéarique, caprylique, oléique; vitamines: E, PP, groupe B; les phytostérols; calcium; le fer; zinc. hydrate, nourrit; améliore la régénération cellulaire; soulage l'enflure, la fatigue de la peau des paupières; réduit les rides, les cernes. massage; enrichissement des crèmes pour les yeux; masques; crème. Huile d avocat anti cerne skin. Appliquer 3-4 gouttes d'huile de coco sous les yeux sur les zones sombres. Massez doucement la peau sans l'étirer. Effectuez la procédure quotidiennement pendant 2 à 4 semaines. Huile d'avocat L'huile essentielle pour les paupières et le contour des yeux, obtenue à partir d'avocat, convient au type d'épiderme normal et sec.
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On se quitte sur une photo de la bestiole (et si, comme moi, vous vous posez la question, rassurez vous la peau n'est absolument pas teintée par la couleur caca d'oei de l'huile).