La cuisine permet d'élaborer soi-même, des plats à la fois succulents, simples et rapides à réaliser tels que de la soupe, un gâteau ou une pâte à tarte, qui ravissent toute la famille et apportent à la fois bien-être et satisfaction. S'il est difficile de résister à la douceur d'un dessert au chocolat fait maison, la recette de yaourt au chocolat que nous vous proposons, très simple et bon marché, ne vous prendra que quelques minutes de préparation. Yaourt au chocolat, recette maison à la yaourtière
Avec une yaourtière, vous pourrez réaliser, vous-mêmes, vos propres yaourts maison. Ils seront d'ailleurs sans addictifs et meilleurs pour votre santé. Aujourd'hui, nous vous présentons la recette du yaourt au chocolat avec peu d'ingrédients. Les ingrédients
Pour réaliser 8 yaourts maison, vous aurez besoin:
1 litre de lait entier ou demi-écrémé 200 gr de chocolat noir ou de chocolat au lait en tablette 7 cuillères à café de sucre (ou moins selon les goûts) 1 yaourt nature ou un sachet de ferments lactiques
Il vous faudra aussi une yaourtière et 8 pots à yaourt en verre.
Yaourt Au Chocolat En Poudre Yaourtière En
45 min
Facile
406 /pers
Gâteau au yaourt et au chocolat en poudre
15 commentaires
Vous êtes à la recherche d'une idée de pâtisserie qui soit un véritable jeu d'enfant, à cuisiner avec eux le mercredi après-midi, le week-end ou durant les vacances? Ce gâteau au yaourt au chocolat en poudre est une recette qui vous veut du bien! 100 g de chocolat en poudre (ou de cacao) non sucré
1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile végétale
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
25 g de beurre
1 pincée de sel
1. Pendant que le four préchauffe à 180°C (th. 6), préparez votre pâte à gâteau dans un saladier: versez le yaourt, le sucre en poudre, la farine, l'huile végétale, les oeufs, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel, puis mélangez énergiquement à la cuillère jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporez pour finir le chocolat en poudre, en remuant bien pour éviter les grumeaux. 2. Versez la pâte dans un moule à brownie (un plat à four carré ou rectangulaire) généreusement beurré pour faciliter le démoulage, puis enfournez plus ou moins 35 min, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte à peine humide (pour un gâteau bien moelleux), ou complètement sèche (pour un gâteau plus cuit).
Yaourt Au Chocolat En Poudre Yaourtière
Le fait-maison c'est différent que le fait-industriel. Le goût sera différent lui aussi! Je vous previens ce n'est pas un yaourt au chocolat de super marché, le goût du chocolat est plus prononcé et acide et l'ajout de crème lui donne un côté forcément plus crémeux. Pour les commentaires concernant l'aspect liquide ou gélifié des yaourts: oui ça m'est arrivé aussi à mes débuts mais plus maintenant. En tout cas, jamais avec cette recette mais avec des yaourts basiques!
3. Laissez refroidir avant de servir tranché en carrés, comme des brownies, saupoudré de sucre glace ou nappé de crème anglaise ou fouettée. Gestes techniques
Crème anglaise
Astuces
Si vous voulez ajouter de la texture et de la gourmandise dans votre pâte à gâteau, incorporez-y (juste après le chocolat en poudre) des éclats de noisettes, de noix ou de noix de pécan. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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