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Recettes faciles
Recette au chocolat
Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf
Sans cuisson, rapide et très très facile à réaliser!!! Ingrédients
8
250 grammes de biscuits petits-beurre
100 grammes de beurre
100 grammes de sucre
200 grammes de chocolat noir
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de rhum. (facultatif)
1 cuillère à café de vanille liquide
Sucre glace
Coût estimé: 4. 76 € (0. 6€/part)
Préparation
Concassez grossièrement les petits-beurre avec les mains, ajoutez le sucre, la vanille liquide et mélanger bien le tout. Cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajoutez le beurre en gros dès et faites fondre doucement au bain-marie, bien amalgamer. Ajoutez le rhum (facultatif), la crème fraîche et bien mélanger. Versez le chocolat et beurre fondu, sur le mélange biscuits, sucre et mélanger le tout de sorte à recouvrir tous les biscuits. Sur le plan de travail, étaler du film alimentaire, déposez le mélange de biscuits au chocolat, roulez délicatement, bien serrer pour former le saucisson.
Saucisson Au Chocolat Sans Oeuf Un
(6) Envelopper donc le tout avec le papier sulfurisé et refermer les extrémités comme un bonbon puis comprésser le tout avec les mains. (7) Envelopper à nouveau le cilindre avec de l'alluminium et conserver au frigo pendant 3/4heures. (8) Sortir le cilindre du frigo puis retirer l alluminium et le papier sulfurisé. (9) Saupoudrer abondamment avec du sucre glace tout autour du saucisson puis frotter légèrement avec les mains pour supprimer l'éxcès de sucre. (10) Insérer le saucisson dans un filet élastique pour aliments puis faire 2 noeuds aux éxtrémités. Le saucisson au chocolat en pret à etre découpé et dégusté!!! !
Saucisson Au Chocolat Sans Oeuf Se
Et voilà, votre saucisson au chocolat est prêt! Conseils et astuces: Conservation: 2 à 3 jours grand maximum en privilégiant le frais (l'oeuf est cru donc cela évitera tout risques). Marshmallows: si vous êtes un grand fan de ces gourmandises, sachez que vous pourrez en ajouter coupés en morceaux dans votre préparation. Alternatives: si vous aimez les fruits secs à coque, ajoutez-y des noisettes, amandes ou autres noix à la place des biscuits. Votre préparation aura moins l'apparence d'un saucisson mais le goût sera au rendez-vous;-) Papier aluminium: il donnera à votre saucisson un rendu plus réaliste. Cependant, vous pourrez plutôt utiliser du papier cellophane qui sera plus facile à maîtriser. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (41g)
Calories: 166Kcal
Glucides: 11. 8g
Lipides: 11. 6g
Gras sat. : 7. 3g
Protéines: 3g
Fibres: 1g
Sucre: 9. 8g
ProPoints: 5
SmartPoints:
8
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec?
Saucisson Au Chocolat Sans Oeuf La
1
Recette publiée le Samedi 17 Décembre 2016 à 10h58 La recette trouvée est proposée par La cuisine de Djouza Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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