Formation Serveur en restauration / bar-brasserie - Service en restauration | CLPS
Centre de formation professionnelle et CFA
Objectif et certification visée
Objectif: Obtenir la certification Titre professionnel de Serveur en restauration délivré par le ministère du Travail (RNCP 34422 - JO du 07/01/2020), Niveau 3 (anciennement niveau V éq. CAP)
La certification est organisée en 3 blocs de compétences pouvant être suivis séparément suite à une validation partielle, une VAE... :
Réaliser les travaux préalables au service en restauration (BLOC 1)
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande (BLOC 2)
Réaliser le service en restauration (BLOC 3)
S'inscrire en ligne
Témoignages
Vivien - 25 ans Diplômé en juin 2013 à Brest (29) après 1 an d'expérience comme serveur et 2 ans en grande distribution
"Le CLPS est un excellent centre de formation qui respecte ses promesses. De l'accueil en début de formation jusqu'à l'arrivée de l'examen, tous les formateurs et le personnel du centre ont montré sympathie, passion pour leur travail et dévouement afin de nous inculquer les connaissances et compétences propres au secteur. "
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CQP Serveur en restauration - FIM CCI Formation Normandie
FIM CCI Formation
Description
Le CQP Serveur en restauration permet de travailler dans le domaine de la restauration. Il/Elle est compétent pour la mise en place, accueillir le client, prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service jusqu'au départ du client, présenter la note et, selon l'établissement, effectuer les opérations d'encaissement. Il permet la création ou reprise d'entreprise. Objectifs
Au quotidien l'alternant Serveur en restauration doit:
Réaliser un « service restaurant » selon les règles et usages
Accueillir et renseigner les clients
Commercialiser la carte du restaurant
Assurer l'entretien des locaux et du matériel
Métiers visés
Ce CQP oriente vers des débouchés en début de carrière de:
Serveur
commis de restaurant
Commis de salle
Employé de restaurant
Programme
Le serveur en restauration ou garçon de restaurant réalise les services en salle ainsi que toutes les opérations liées au service. Il est en relation direct avec le client
La formation CQP Serveur en restaurant permet d'acquérir, avec un parcours individualisé, les compétences nécessaires dans les activités suivantes:
Positionnement réalisé sur la plateforme (compétences clés) du FAFIH / AKTO en enseignement général et techniques professionnelles.
Les titres professionnels permettent d'acquérir des compétences professionnelles pour exercer un métier précis. Les évaluations sont d'ailleurs centrées sur la maîtrise des gestes professionnels. Ils couvrent tous les secteurs (bâtiment, services à la personne, transports, restauration, commerce, industrie,... ) Selon les spécialités et le niveau d'accès on obtient un titre de niveau CAP jusqu'à bac + 3 ou 4. La durée de préparation est variable: de quelques mois à 2 ans selon les titres professionnels. L'Onisep ne recense que les titres professionnels préparés dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Le contrat concerne les jeunes qui possèdent déjà un diplôme de niveau CAP ou bien qui sont éligibles au droit au retour en formation initiale: jeune âgé de 16 à 25 ans révolus sortant du système éducatif sans diplôme ou ne possédant que le diplôme national du brevet ou le certificat de formation générale.
Une aide financière est possible selon les critères définis par la région Bretagne: nous contacter. Cette action est cofinancée par le Fonds social européen dans le cadre du programme opérationnel national "Emploi et inclusion" 2014-2020. Salariés en CDI, CDD ou intérim, en reconversion:
Des financements sont possibles selon les situations (CPF, CPF de Transition Professionnelle - CPF-TP, plan de développement des compétences de l'employeur, Contrat de Sécurisation Professionnelle - CSP, CFP etc. ). Nos conseillers vous accompagnent dans le montage financier de votre projet de formation. Prix consultable ici () pour financement avec votre CPF autonome.
Les infos pratiques
La durée de la formation est de 6 à 24 mois:
En entrées et sorties permanentes
Parcours individualisé. Cette formation en alternance peut être réalisée dans le cadre d'une reconversion professionnelle. Cursus en présentiel
Financement
Cette formation peut être financée dans le cadre:
De l'alternance (contrat de professionnalisation).
Osez la couleur en cuisine: noir, orange, rouge, y en a pour tous les goûts! Ce tablier peut aussi bien servir aux professionnels qu'aux particuliers. Le tablier en polycoton est à la fois souple et solide grâce à son tissage sergé. Enfilez-le, ajuster la lanière au niveau du cou à votre taille et commencer à cuisiner. Tablier 100% en coton. Il est pratique, fonctionnel et ajustable (boucle de réglage au niveau du cou). Ce tablier est disponible en 29 couleurs (camelle, rouge, angora, chocolat, fushia... ) et est lavable à 60°c. Osez le tablier coloré en cuisine! Ce tablier en polycoton est composé de 65% polyester et de 35% de coton sergé. Tablier roi du barbecue au. Le tissage sergé le rend à la fois souple et solide. Le tablier possède également une lanière réglable au niveau du cou. Tablier 100% coton et sans poche. Il est pratique et ajustable (boucle de réglage au niveau du cou). Enfilez-le et cuisinez sans vous soucier des éclaboussures et des tâches. Ce tablier est un produit unisexe. Il est disponible en 31 couleurs (camelle, rouge, angora, chocolat, fushia... ) est lavable à 60°c.
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Ce produit est disponible en 2 coloris: noir ou blanc. Produit disponible avec d'autres options
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