Publié le 7 mars 2018
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Dernièrement, je vous avais proposé une recette de cookies au morbier. Dans le même thème, je vous propose aujourd'hui des sablés à la Tome du Lomont, un fromage commercialisé chez Ermitage (à la coupe) dont la croûte est frottée au vin blanc et aromates. Sa pâte se prête très bien aux sablés apéritifs. Un peu comme les diamants à la vanille, ces sablés sont enrobées de graines de pavot et thym séché. Je peux vous dire qu'ils sont vite partis! Pour 20 sablés:
125 g de farine
85 g de beurre pommade
50 g de Tome de Lomont Ermitage *
4 cl de lait
Graines de pavot
1 cuillère à soupe de thym séché
Sel
1- Sablez entre vos mains le beurre avec la farine. 2- Ajoutez le lait, du sel, et la tome du Lomont râpé. Pétrissez jusqu'à obtenir une boule. 3- Façonnez la pâte en boudin. 4- Mélangez dans une assiette le thym avec les graines de pavot et enrobez la pâte de ce mélange. 5- Enveloppez d'un film alimentaire et réservez au frais pendant 1 heure. 6- Coupez le boudin en tranches et placez sur une plaque de cuisson.
Tome Du Lomont
Marque renouvelée - Marque en vigueur
Numéro de dépôt: 3255816
Date de dépôt: 07/11/2003
Lieu de dépôt: I. N. P. I. NANCY
Date d'expiration: 07/11/2023
Présentation de la marque La Tome du Lomont
Déposée le 7 novembre 2003 par la Société par Action Simplifiée (SAS) Fromagerie de Clerval
auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (I. NANCY),
la marque française « La Tome du Lomont » a été publiée au Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle (BOPI) sous le numéro
2003-50 du 12 décembre 2003. Le déposant est la Société par Action Simplifiée (SAS) Fromagerie de Clerval domicilié(e) Route de Clerval - 25340 - SANTOCHE - France et immatriculée sous le numéro RCS 712 820 620. Lors de son dernier renouvellement, il a été fait appel à un mandataire, Fromagerie de Clerval domicilié(e) Route de Clerval - 25340 - SANTOCHE - France. La marque La Tome du Lomont a été enregistrée au Registre National des Marques (RNM) sous le numéro 3255816. C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants:
Enregistrée pour une durée de 20 ans, la marque La Tome du Lomont arrivera à expiration en date du 7 novembre 2023.
Tome Du Lormont.Fr
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Vente: fromages ermitage, tome du lomont
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Producteur
Fromagerie l'Ermitage
Catégorie:
Fromage de Tome
N. C. Présentation du produit
Une spécialité à la croûte frottée au vin blanc et aromates pour le plaisir des papilles. La saveur de la Tome du Lomont Ermitage est unique: elle vient d'abord de la nature préservée et sauvage du Massif Jurassien qui donne son bon goût au lait des vaches. Elle s'affirme ensuite grâce à un affinage traditionnel, une croûte frottée de longues semaines au vin blanc et aromates. Si le Maître Fromager a su préserver le secret de sa croûte rustique et de sa pâte fondante, c'est pour vous offrir un plaisir jusqu'alors inconnu. Existe aussi en coque plastique au rayon libre-service.
Tome Du Lomont La
Identité de l'entreprise
Présentation de la société ECURIE DU LOMONT
ECURIE DU LOMONT, association dclare, immatriculée sous le SIREN 822117735, est active depuis 10 ans. Localise BLAMONT (25310), elle est spécialisée dans le secteur d'activit des autres activits lies au sport. recense 1 établissement, aucun événement. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.
Tome Du Lomont Canada
7- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 25 minutes. 8- Laissez refroidir complètement avant de les servir. * Cet article a été réalisé en collaboration avec mon partenaire Ermitage.
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L'histoire des Hoover. Le père, Richard, tente désespérément de vendre son "Parcours vers le succès en 9 étapes". La mère, Sheryl, tente de dissimuler les travers de son frère, spécialiste suicidaire de Proust fraîchement sorti de l'hôpital après avoir été congédié par son amant. Les enfants Hoover ne sont pas non plus dépourvus de rêves improbables: la fille de 7 ans, Olive, se rêve en reine de beauté, tandis que son frère Dwayne a fait voeu de silence jusqu'à son entrée à l'Air Force Academy. Quand Olive décroche une invitation à concourir pour le titre très sélectif de Little Miss Sunshine en Californie, toute la famille décide de faire corps derrière elle.
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