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Idées de recettes avec la gelée de clémentine:
sur une tartine au petit déjeuner
dans une sauce avec du magret de Canard
en accompagnement du foie gras
en tartelettes
Penser à recycler la peau en prélevant des zeste (sans le blanc) mais aussi en conservant les feuilles lavées – laisser sécher et faites une infusion!
Gelée De Clementine.Com
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Delf en cuisine alias Cooking Delf
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Quelques mots sur cette recette
Odeur Hivernale... Douce et Fruitée
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recettes de clémentine
gelée
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pour accompagner la recette Galette des Rois chocolat blanc et clémentine. La lecture de cette vidéo se fera dans une
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Une superbe gelée de fruits rouges.
Favorite de l'hiver, la clémentine ensoleille les recettes jusqu'au retour des beaux jours. Beaucoup de sucré, une pointe de salé, le petit fruit vitaminé sait tout faire, surtout plaire aux gourmands! Quand il s'agit de cuisiner des recettes aux fruits en hiver, le choix est parfois réduit. Bonne nouvelle, la clémentine est là pour parfumer les desserts, les goûters ou même les plats, de quoi tenir toute la saison avec un beau plein de saveurs et de vitamines! Pour la petite leçon d'histoire, sachez que la clémentine est un croisement entre le mandarinier et l'oranger, qu'elle fait partie des spécialités corses et que contrairement à la mandarine, elle n'a pas de pépins. Une autre particularité? Elle est verte quand elle est mûre, et ne change de couleur que sous l'effet du froid. Le tout, avec la richesse en vitamines typique des agrumes, et un supplément de saveurs acidulées qui met du pep's dans toutes les recettes! Pour cuisiner la clémentine en recettes sucrées, vous aurez l'embarras du choix.
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235384
Date de disponibilité:
2022-04-27
Fiche technique
Conditionnement conseillé
1
Page Catalogue
576A
Indice
2